角瓜炒西红柿做法大全家常(角瓜炒西红柿怎么炒)

角瓜炒西红柿怎么炒

用料

角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个

做法

1.准备角瓜洗净

2.准备辣椒一个洗净

3.红辣椒2个

4.姜蒜

5.角瓜去皮切条

6.辣椒去蒂去籽，切斜片

7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）

8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香

9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多

10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒

11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅

角瓜炒西红柿的做法窍门

材料：西红柿2个、西葫芦2根、葱姜蒜适量、盐、糖、鸡精、油适量做法：1. 西红柿切成小块，西葫芦切成片，葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 放入西红柿煸炒至变软，加入少量盐、糖调味。4. 放入西葫芦煸炒，加入少量鸡精调味，炒至西葫芦变软并出水。5. 出锅前加入一点点油翻炒均匀即可。

角瓜炒西红柿怎么炒好吃

用料

角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个

做法

1.准备角瓜洗净

2.准备辣椒一个洗净

3.红辣椒2个

4.姜蒜

5.角瓜去皮切条

6.辣椒去蒂去籽，切斜片

7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）

8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香

9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多

10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒

11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅

角瓜炒西红柿怎么炒好吃窍门

茭瓜和牛肉一起炒好吃。

用料

牛肉适量，茭瓜适量，青辣椒1个，红辣椒2个，大蒜1粒，生抽、老抽，蚝油，淀粉

步骤

1牛肉切丝，放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制

2茭瓜切丝，青红辣椒切丝，大蒜拍碎

3锅里热油，加入大蒜煸香，放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色

4牛肉拨至一边，放入茭瓜丝大火煸炒

5放入青红辣椒，放入适量盐和鸡精拌匀

6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅

角瓜炒西红柿怎么炒才好吃

把西红柿和西葫芦放在清水里洗干净，再把西红柿放入开水里烫一下剥掉外皮去蒂，把西红柿切块放在盘里备用。

把西葫芦去头去尾去瓤，把西葫芦切片放入开水锅烫三十秒捞出过凉水，起锅烧油，油温六成热放入适量的葱花蒜未姜未炒香再放入西红柿炒出汤汁，再放入西葫芦片继续翻炒，加入适量的花椒粉生抽盐翻炒均匀勾点薄芡就可以岀锅了

角瓜炒西红柿怎么做

食材

西红柿 1个

、 西葫芦 1个 、 蒜瓣 少许 、 食用盐 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1

西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块

步骤2

上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎

步骤3

待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿

步骤4

待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒

步骤5

一分钟之后放入少许鸡精出过

角瓜西红柿的做法大全家常菜

蒜切末；西红柿切块。

西葫芦去瓤后切成片。

锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。

加入番茄翻炒至成红油。

倒入西葫芦。

加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。

角瓜炒西红柿炒洋葱

西红柿可以搭配多种食材进行炒制，下面列举几种常见的西红柿炒菜：

1. 番茄炒鸡蛋：西红柿和鸡蛋是天然的搭档。将番茄切成块状，鸡蛋打散，锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒，加入西红柿炒至软烂，最后调入鸡蛋翻炒即可。

2. 土豆炖牛肉：将牛肉和土豆切成块状，加入适量的水、盐、姜、料酒等调料煮至半熟，再加入炒熟的西红柿翻炒即可。

3. 紫韭菜炒西红柿：将紫韭菜和西红柿洗净后分别切成小段和块状，锅中倒入油爆香葱姜蒜，放入紫韭菜翻炒至变软，最后加入西红柿片轻炒即可。

4. 豆腐炖西红柿：将豆腐切成块状，锅中加入适量水烧开，加入洗净的西红柿切块状，再放入豆腐，加盐、八角、料酒等香料，煮至汤汁浓郁，淋上葱花即可。

5. 熘肝尖炒西红柿：将猪肝尖切成小片，放入锅中焯水至变色捞起，锅中倒入油爆香葱姜蒜，放入西红柿翻炒淋上少量酱油，加入熟的猪肝尖小火继续煸炒即可。

总之，西红柿不仅可以做成酱汁、番茄煮面等美食，还可以搭配其它菜品烹饪，增加口感和营养成分的多样性，让家常菜更加丰富多彩。

角瓜炒西红柿好吃吗

角瓜炒饭是一道简单而美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 角瓜：适量

- 米饭：适量（最好是前一天剩下的米饭）

- 鸡蛋：适量

- 虾仁：适量（可选）

- 葱花：适量

- 蒜蓉：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备材料：将角瓜洗净去皮，切成小块。如果使用生虾仁，先将虾仁洗净剥皮去虾线。

2. 炒蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加热适量的食用油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟，然后盛出备用。

3. 炒角瓜和虾仁：锅中再次加热适量的食用油，加入蒜蓉和葱花炒香，然后加入角瓜块和虾仁，翻炒至熟。

4. 加入米饭：将剩下的米饭加入锅中，用铲子将米饭一点点松散开，和角瓜和虾仁充分混合在一起。如果觉得米饭较硬，可以加入少量温水或鸡汤来保持湿润。

5. 调味：加入适量的盐和抽，根据个人口味调整调味料的用量。继续翻炒均匀。

6. 加入炒蛋：将之前炒好的蛋块加入锅中，再次翻炒均匀。

7. 出锅：炒匀后，关火，装盘即可。

这样一份美味的角瓜炒饭就完成了。您可以根据个人口味的喜好，添加其他调料和配料。希望您能享受到制作和品尝这道美味的家常菜的乐趣！

西红柿炒角瓜吃了有什么作用

我们海边长大的人，喜欢放点海米提鲜。

准备少许海米清洗控干水，切姜丝，葱花备用。角瓜清洗后切片。

热锅凉油，待油五分热，下海米煸香，下姜丝煸香，随着油温提升角瓜片下锅快速翻炒，待角瓜片略微变软，放入盐和葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。

角瓜炒鸡蛋西红柿

用料：角瓜2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、

做法：

1.准备好所需材料，食材洗净

2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3.角瓜对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

6.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。

7.下入角瓜片，一起翻炒，将角瓜片翻炒至稍变软。

8.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火即可