山药藕片炒法？ 荷兰豆炒藕片的做法，荷兰豆炒藕片怎么做好吃？

一、山药藕片炒法？

藕片山药，秋季很好的素菜，香脆可口，非常好吃，老人小孩都爱吃。做法如下:

主料

藕片一节，山药一支

辅料

葱适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，味达美适量，醋适量

1、花椒大料炝锅。

2、放入葱和大蒜。

3、藕片要先放，炒至五成熟。

4、放入山药继续翻炒至八成熟，然后放入醋，味达美，翻炒。

5、翻炒至快熟时放入盐，然后放入香菜，即可出锅。

二、荷兰豆炒藕片的做法，荷兰豆炒藕片怎么做好吃？

食材：

莲藕、荷兰豆、木耳、嫩玉米、大红椒

4、先把荷兰豆两边的老筋去掉，再把莲藕两头去掉，剥去外皮再切藕片，嫩玉米切斜片，大红椒切菱形斜片，木耳去掉中间的根

5、锅中烧上开水，等水烧制沸腾后放入藕片、嫩玉米、木耳、红花椒片、荷兰豆，烫三十秒马上捞出

6、锅控干后倒入色拉油，等油温升至五成热时放入所有食材翻炒片刻，再放入盐一勺继续翻炒入味，然后放入一小勺味精提鲜，再用水淀粉勾芡即可装盘。

三、山药炒藕片怎么做？

步骤山药炒莲藕的做法步骤11.将莲藕去皮洗净切成小条山药炒莲藕的做法步骤22.将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条山药炒莲藕的做法步骤33.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒山药炒莲藕的做法步骤44.放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水山药炒莲藕的做法步骤55.放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀山药炒莲藕的做法步骤66.翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘山药炒莲藕的做法步骤77.接下来就是享用美味了

四、荷兰豆炒藕片怎么做？

1、准备食材：荷兰豆200g、莲藕200g、油适量、盐适量、胡萝卜50g、蒜头20g、白糖半汤匙。 

2、做法： 

（1）莲藕、胡萝卜、蒜头分别切成薄片，荷兰豆去掉老筋，再清洗干净。 

（2）炒锅放油，油温后把蒜片炒香后加入藕片翻炒，然后再加入胡萝卜片大火翻炒2-3分钟。 

（3）倒入荷兰豆，炒至荷兰豆转色，加入适量的盐再小炒一会儿至熟即可。 

五、荷兰豆藕片木耳虾仁怎么炒？

1

莲藕去皮洗净切薄片，清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色

2

木耳用冷水泡发，荷兰豆去丝掐头去尾洗净，胡萝卜洗净切菱形片

3

锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆，莲藕，木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间

4

焯过水的食材过冷水，让食材更脆爽

5

热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻

6

加入胡萝卜，淋入一匙生抽（不要太多）翻炒

7

出锅前撒适量盐，鸡精，糖翻炒均匀，一匙淀粉加入半碗水勾芡

六、炒藕片怎么做好吃，山药炒藕片的家常做法？

藕片要焯过水以后清炒好吃，藕皮削干净，切成一片一片，冷水入锅，中高火焯3到5分钟左右的时间就好了，山药也清洗干净，切成一片一片，锅炉放入油，放入生姜，葱蒜爆香，放入山药，藕片中高火炒五分钟左右的时间，再放入盐，鸡精，味精，胡椒粉，耗油调味，快好之前放入葱段即可。

七、白山药荷兰豆怎么炒？

1.

木耳10g起前泡发，山药50g去皮洗干净切成菱形片，荷兰豆20g去掉根蒂和丝洗干净。

2.

生姜10g、青红椒20g洗干净切成丝，大蒜10g切成片，小葱10g切断。

3.

锅中烧水100g，水开后将山药焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。

4.

水开加盐5h和3g油将20g荷兰豆焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用

5.

木耳10g焯水两分钟捞出过凉水沥干水分

6.

热锅凉油，将葱10g姜10g蒜10g和青红椒20g放进去炒出香味。

7.

里面加5g生抽翻炒均匀

8.

将山药50g放进去翻炒两下

9.

再将山药片50g和10g木耳放进去，3g醋翻炒均匀。

10.

加盐8g和鸡精3g翻炒两下

11.

关火装盘

12.

白山药荷兰豆完成

八、凉拌藕片炒山药的做法？

藕片在开水里焯熟捞出过凉水，加入盐，醋，白糖，生抽蚝油，蒜末葱花，香油辣椒油拌匀就行了

九、荷兰豆炒藕片的家常做法？

荷兰豆炒藕片是一道常见的家常菜，家常做法如下:

所需材料：莲藕 1 节，荷兰豆 100g，大蒜 2 瓣，干红辣椒 3 个，菜籽油适量，盐、鸡精适量。

做法步骤： 

1.将莲藕洗干净切片，清水冲洗一下以免变色;荷兰豆洗净，去蒂;辣椒斜切，蒜切末备用。  

2.锅中加水烧开，放入少许盐，将荷兰豆焯水后捞出备用。  

3.锅烧热，放入适量油，油温升高后加入蒜片和干红辣椒爆香。  

4.加入莲藕片和荷兰豆翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。  

5.快速翻炒均匀即可出锅。

以上是荷兰豆炒藕片的家常做法，可以根据自己的口味进行调整。

十、藕片炒荷兰豆的家常做法？

食材：荷兰豆、藕片、木耳、芹菜、胡萝卜 配料：蒜、油、盐、鸡精

做法：

①食材准备：木耳提前泡发，藕片去皮切片泡盐水，荷兰豆去筋，胡萝卜切片，芹菜去叶切段，蒜切末；

②锅中加水、盐、油烧开，下藕片煮1分钟，捞出过凉水；木耳、荷兰豆、胡萝卜、芹菜焯水半分钟捞出控水；

③热锅倒油，炒香蒜末，加入控干水分的蔬菜快速翻炒，加少许盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅。