南瓜油炸丸子的做法大全家常(南瓜炸丸子怎么做)
南瓜炸丸子怎么做
南瓜炖丸子的做法
原料:南瓜、胡萝卜。辅料:面粉。调料:香菜、油、盐、五香粉。做法:1、将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。2、南瓜腌出水后,一点点加入面
工艺:炸
口味:家常味
时间:<15分钟
配料:
南瓜适量、胡萝卜适量 、 面粉适量 、 香菜适量、色拉油适量、食盐适量、五香粉适量
烹饪步骤:
1.将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时
2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子
3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。现炸现吃比较好,放久了丸子会回软,口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中,也很好吃
南瓜汤丸
这段时间和南瓜拼上了,做了南瓜糊,南瓜酱伴吐司,还做了南瓜蓉餐包,继续衍生出这款南瓜汤丸.
食材清单
糯米粉
300g
开水
160g
糖
适量
烹饪步骤 共8步
1
用一稍大的盆,称好粉.
2
加入开内快速揉面,揉成柔软光滑的面团.
3
取一18g的小齐子,放手心压扁.用手指轻轻整形成一半小碗状.
4
在面块的中间放入南瓜蓉,像包包子一样把面团收口,搓圆.
5
重复这动作把全部面团都做成了小圆子.
6
用一小锅把水煮开,放入汤丸中火煮10分钟,汤丸浮起水面即熟,放入适量的糖煮溶关火.
7
用碗盛出.
8
咬一口,浓浓的南瓜香!
南瓜丸子的做法油炸
用料:小南瓜
1个
糯米粉1千克
白糖适量
食用油适量
做法:
1.南瓜去皮切成小块,放蒸格上蒸20分钟左右
2.蒸熟的南瓜稍微放凉待用
3.南瓜凉却后倒入糯米粉,白糖搅拌均匀
4.揉成面团至不粘手即可
5.把面团分成一小块,揉成小圆球,用手轻轻压扁成饼坯
6.锅里倒入食用油,烧热后把饼坯放进锅里,用小火炸,炸的时候要不停的翻动,炸至表皮略微膨胀,两面金黄色就可以了
7.放在镂空的器皿上控油后,就可以吃了。
南瓜炸丸子怎么做长芝麻
以下是贵妃南瓜的做法:
材料:- 1个贵妃南瓜
- 适量的盐和糖
- 适量的食用油
步骤:1. 将贵妃南瓜洗净切成小块,去皮和籽。2. 将切好的南瓜块放入蒸锅中,蒸熟。
3. 蒸熟后的南瓜块取出,放入碗中,用勺子或刀背将其压碎成泥状。
4. 在南瓜泥中加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。5. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至油温稍微升高。6. 将调好味的南瓜泥倒入锅中,用铲子煸炒均匀。7. 炒至南瓜泥稍微变干即可关火。
贵妃南瓜煸炒完成后,可以加入其他配料,如葱花、红枣等,增加口感和风味。这道菜适宜大人和孩子食用,口感细腻,味道甜美。
南瓜炸丸子怎么做松软
猪肉丸子可以用干面粉,不过要和猪肉拌匀,蔬菜丸子也可以用干面粉,不过口感比不上红薯粉。如果用粘米粉加少许的红薯粉再加少许面粉加一点点水湿润后,加上各种材料的丸子拌匀,加好调料炸好都非常美味。
南瓜怎样炸丸子
前言
材料
主料:南瓜适量、面粉适量;
辅料:盐适量、味精适量、麻辣鲜可省略、水适量
南瓜丸子
1
南瓜做成丝剁碎
2
加入调料和适量的面粉
3
拌成糊(可干可稀没啥讲究只要能做成个型状就OK)
4
油温五成热将南瓜糊做成圆型放入炸成金黄后可出锅!
5
出锅后可加适量的椒盐味道更好!
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