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南瓜油炸丸子的做法大全家常(南瓜炸丸子怎么做)

2023-09-11 09:50:08家乡菜系1

南瓜炸丸子怎么做

南瓜炖丸子的做法

原料:南瓜、胡萝卜。辅料:面粉。调料:香菜、油、盐、五香粉。做法:1、将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。2、南瓜腌出水后,一点点加入面

工艺:炸

口味:家常味

时间:<15分钟

配料:

南瓜适量、胡萝卜适量 、 面粉适量 、 香菜适量、色拉油适量、食盐适量、五香粉适量

烹饪步骤:

1.将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时

2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子

3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。现炸现吃比较好,放久了丸子会回软,口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中,也很好吃

南瓜汤丸

这段时间和南瓜拼上了,做了南瓜糊,南瓜酱伴吐司,还做了南瓜蓉餐包,继续衍生出这款南瓜汤丸.

食材清单

糯米粉

300g

开水

160g

适量

烹饪步骤 共8步

1

用一稍大的盆,称好粉.

2

加入开内快速揉面,揉成柔软光滑的面团.

3

取一18g的小齐子,放手心压扁.用手指轻轻整形成一半小碗状.

4

在面块的中间放入南瓜蓉,像包包子一样把面团收口,搓圆.

5

重复这动作把全部面团都做成了小圆子.

6

用一小锅把水煮开,放入汤丸中火煮10分钟,汤丸浮起水面即熟,放入适量的糖煮溶关火.

7

用碗盛出.

8

咬一口,浓浓的南瓜香!

南瓜丸子的做法油炸

用料:小南瓜

1个

糯米粉1千克

白糖适量

食用油适量

做法:

1.南瓜去皮切成小块,放蒸格上蒸20分钟左右

2.蒸熟的南瓜稍微放凉待用

3.南瓜凉却后倒入糯米粉,白糖搅拌均匀

4.揉成面团至不粘手即可

5.把面团分成一小块,揉成小圆球,用手轻轻压扁成饼坯

6.锅里倒入食用油,烧热后把饼坯放进锅里,用小火炸,炸的时候要不停的翻动,炸至表皮略微膨胀,两面金黄色就可以了

7.放在镂空的器皿上控油后,就可以吃了。

南瓜炸丸子怎么做长芝麻

以下是贵妃南瓜的做法:

材料:- 1个贵妃南瓜

- 适量的盐和糖

- 适量的食用油

步骤:1. 将贵妃南瓜洗净切成小块,去皮和籽。2. 将切好的南瓜块放入蒸锅中,蒸熟。

3. 蒸熟后的南瓜块取出,放入碗中,用勺子或刀背将其压碎成泥状。

4. 在南瓜泥中加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。5. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至油温稍微升高。6. 将调好味的南瓜泥倒入锅中,用铲子煸炒均匀。7. 炒至南瓜泥稍微变干即可关火。

贵妃南瓜煸炒完成后,可以加入其他配料,如葱花、红枣等,增加口感和风味。这道菜适宜大人和孩子食用,口感细腻,味道甜美。

南瓜炸丸子怎么做松软

猪肉丸子可以用干面粉,不过要和猪肉拌匀,蔬菜丸子也可以用干面粉,不过口感比不上红薯粉。如果用粘米粉加少许的红薯粉再加少许面粉加一点点水湿润后,加上各种材料的丸子拌匀,加好调料炸好都非常美味。

南瓜怎样炸丸子

前言

材料

主料:南瓜适量、面粉适量;

辅料:盐适量、味精适量、麻辣鲜可省略、水适量

南瓜丸子

1

南瓜做成丝剁碎

2

加入调料和适量的面粉

3

拌成糊(可干可稀没啥讲究只要能做成个型状就OK)

4

油温五成热将南瓜糊做成圆型放入炸成金黄后可出锅!

5

出锅后可加适量的椒盐味道更好!

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