杏鲍菇虾仁青椒的做法大全家常做法大全(杏鲍菇虾仁能一起炒吗)
杏鲍菇虾仁能一起炒吗
答:杏鲍菇虾仁佛手能在一起烧。
杏鲍菇虾仁佛手的做法:
主料:
杏鲍菇100g
佛手瓜300g
辅料:
胡萝卜50g
配料
蚝油两大勺
盐适量
鸡精适量
做法步骤:
1.准备原料
2.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟
3.佛手瓜和胡萝卜切丝
4.热锅凉油爆香葱花
5.倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
6.倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅
杏鲍菇炒虾仁怎么做好吃
1. 杏鲍菇 500 克
2. 鸡蛋 1 个
3. 面粉 100 克
4. 生粉 50 克
5. 食盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 鸡精 适量
8. 食用油 适量
制作步骤:
1. 将杏鲍菇切成大片,放在清水中浸泡 15 分钟,取出控干水分备用。
2. 准备三个碗,分别放入面粉、生粉和打散的鸡蛋。
3. 将杏鲍菇片放入面粉碗中轻轻裹上一层面粉。
4. 把裹了面粉的杏鲍菇片放入打散的鸡蛋液中蘸匀。
5. 最后将蘸了鸡蛋液的杏鲍菇片放入生粉碗中轻轻颠动,使其裹上一层干粉。
6. 然后再把裹好干粉的杏鲍菇片重新蘸上鸡蛋液。
7. 加适量油烧热锅,将裹好面糊的杏鲍菇片放入锅中炸至金黄色捞出,沥干油份待用。
8. 另起锅,放少量的油烧热,将炸好的杏鲍菇片放入锅中煸炒,加入适量盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
9. 最后把香酥杏鲍菇盛出,装盘即可
虾仁杏鲍菇汤
用料
虾仁20个,杏鲍菇1个,淀粉1勺,面粉3勺,鸡蛋1个,脆炸粉适量
软炸虾仁杏鲍菇等自用的做法步骤
1.虾仁用盐和料酒腌制5-15分钟。
2.杏鲍菇切条, 拌入面粉,干炸粉,搅拌均匀,虾仁用木薯淀粉,脆炸粉,拌均,彻底搅匀无需加水 油温160度,炸制金黄色, 捞出。
杏鲍菇炒虾仁会不会中毒
主料
杏鲍菇
200g
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉切好,用油盐渍一下备用;
2.这时候把杏鲍菇洗净,切成条状;
3.蒜苔洗净,切成与杏鲍菇相当长的条;
4.锅里热油,下姜蒜和瘦肉炒香至变色;
5.倒入杏鲍菇;
6.倒入蒜苔炒匀,期间可以加少许的水,杏鲍菇自己也会出少许的水份;
7.盖上锅盖一两分钟,炒匀确认食材熟了,加盐调味;
8.加少许的生抽或者蚝油调味都可以!
虾仁炒杏鲍菇青椒的做法
鲜虾仁煮五分钟即可
原料:茄子一个、虾仁适量、香菜适量、八角适量、葱末、蒜瓣适量、白糖适量、盐适量、生抽。
做法步骤:
第1步、茄子去蒂去皮洗净,切成方丁,放入一勺盐,杀出水分。
第2步、虾仁 葱姜蒜,香菜叶。
第3步、清水冲一下,攥干水分备用。
第4步、葱姜蒜末。
第5步、锅内放油烧热。
第6步、倒入茄丁煸炒。
第7步、煸炒至金黄色。
第8步、盛出备用。
第9步、锅内重新放油烧热,放入虾仁煸炒至红色。
第10步、放入八角,葱姜末爆香。
第11步、放入茄丁大火翻炒均匀。
第12步、放入少许生抽上色。
第13步、加入少许盐,白糖。
第14步、淋入少许清水烧一会儿。
第15步、放入蒜末提香,关火。
第16步、撒上少许香菜叶。
杏鲍菇虾仁包子馅的做法大全图解
1.清洗干净小草虾
2.将小虾用面粉和鸡蛋,加适量的盐和十三香,调匀
3.锅内放橄榄油
4.烧油的功夫,把拌匀的虾在笊篱上铺成圆饼状,可以在此时将虾饼滚满馒头屑,也可以省去此步骤
5.油温热下入虾饼,慢火炸焦
6.两面酥脆时捞出
7.炸好的虾排
8.面包用刀剖开备用
9.准备几片生菜叶
10.取一片生菜叶放进面包里,抹上虾酱,然后放入虾排,也可以在虾排上也均匀的涂上虾酱
杏鲍菇跟虾仁的做法
茄子炒虾仁的做法
1.
茄子洗净切片小块
2.
荷兰豆去筋去蒂切段,杏鲍菇切小块
3.
虾仁加料酒、盐、鸡粉腌制15分钟
4.
起大油锅放人茄子炸软捞出沥干油
5.
接着把杏鲍菇炸至边缘着色捞出
6.
把虾仁过油至变色捞出
7.
锅中留底油,爆香姜蒜末
8.
先放人荷兰豆翻炒一下
9.
接着放入茄子和杏鲍菇翻炒均匀
10.
加点盐和砂糖调味
11.
加入虾仁继续翻炒均匀
12.
最后淋上一点美极鲜味汁拌匀出锅
虾仁杏鲍菇的做法大全家常窍门
虾味杏鲍菇是一道非常受欢迎的特色家常菜,以下是制作虾味杏鲍菇的步骤:
所需食材:
- 杏鲍菇500克
- 鲜虾仁150克
- 葱姜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、白糖、香油适量
- 植物油适量
步骤:
1.将杏鲍菇洗净切片,青葱切段,姜切末备用。
2.将虾仁去壳洗净,切成末状备用。
3.将切好的杏鲍菇放入开水中焯烫1分钟,捞出沥干水分备用。
4.热锅凉油,放入姜末和虾仁末翻炒出香味。
5.加入杏鲍菇翻炒,加入少许盐、料酒、白糖、生抽和鸡精,轻轻搅拌均匀。
6.将为30ml水加入1匙淀粉搅拌均匀,加入锅中,并迅速翻炒均匀。
7.加入香油和葱段拌匀,即可出锅。
小贴士:
1.杏鲍菇在烹煮前一定要焯水去除异味,否则口感会比较差。
2.在烹调过程中,建议将调料和淀粉提前搅拌均匀,以免在煮的时候不易调匀。
3.香油的加入可以增加菜品的香气,但是要特别注意用量,不要过多,否则会影响菜品口感。
4.这道菜品口味鲜美,菜品健康,不仅美味可口,而且容易消化,适合几代人食用。除了虾味杏鲍菇,也可以用其他蔬菜搭配食用。
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