生羊肉炒大白菜的做法大全家常做法(熟羊肉炒白菜)

熟羊肉炒白菜

主料：

　　大白菜300g、羊头肉250g、油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、小葱适量、生姜适量。

做法：

　　1、先准备好一颗白菜，洗干净后切成段，然后在把小葱和生姜洗净，最好切成末。

　　2、熟羊头肉切成块，锅中放油开火预热，把姜葱放入油锅炒香。

　　3、倒入羊头肉锅中，洒入适量的盐和白糖翻炒均匀，加入适量料酒、老抽和水煮开。

　　4、盛碗，锅中再放油开火预热，倒入白菜。洒入适量的盐翻炒。

　　5、再倒入煮好的羊头肉，盖上锅盖开，起锅前洒上适量的味精就可以了。

　　6、热腾腾的白菜煮羊头肉上桌。

熟羊肉炒白菜的做法大全

材料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、水(适量)。

做法:

1.将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时

2.将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;

3.将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒

4.然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒

5.最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。

熟羊肉炒白菜怎么炒

1将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时

2. 将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用3. 将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最后把剩下的淀粉调成汁放入，拌匀煮开即成

熟羊肉炒白菜的家常做法窍门视频

用料

白菜适量

羊肉，带点肥肉最好

葱，姜，花椒，干红辣椒多一些

盐，五香粉，生抽，鸡精

步骤 1

羊肉多泡会儿去血水，切小片儿，用盐腌一会儿。白菜洗净切片，放盘内备用。葱姜切丝，干红辣椒洗净切小段。

步骤 2

热锅凉油，稍微多放点油，小火放入花椒粒，干红辣椒，和葱姜炸出香味，放入羊肉翻炒至变色。

步骤 3

倒入白菜，转大火翻炒一会儿，放入盐，生抽，五香粉炒匀，最后起锅前加适量鸡精，翻炒均匀。

熟羊肉炒白菜怎么做好吃又简单

原料

more

羊肉片 (250克)

十三香 (少许)

白菜 (100克)

生姜 (少许)

香葱 四棵

大蒜头 两棵

青椒 两个

蒜苗 三课

干辣椒 两个

酱油 少许

香菜 两棵

1/先让羊肉片自然解冻，然后把蒜头和干辣椒切成颗粒状，放在有油的锅里炒出香味，放入羊肉片先大火后小伙

2/待肉片软化后，把切成丝的青椒倒入，大火炒，半成熟后盛出

3/把切成薄片的菜帮子倒入锅里炒软

4/把羊肉片倒入，放入香菜，香葱，生姜片以及白菜叶小火炒，待有香味时放入少许十三香，盐，鸡精和酱油翻炒即可出锅完成了。

5.美味又好吃的油白菜炒羊肉的做法完成开吃了。

熟羊肉炒白菜怎么炒好吃

主料 3种

羊肉的做法大全

羊肉

500g

白菜的做法大全

白菜

1棵

粉丝的做法大全

粉丝

适量

辅料 3种

葱 适量辣椒 适量香菜 适量

调料 2种

油 适量盐 适量

烹饪步骤 13步

步骤1

白菜烧羊肉_的做法步骤：1

白菜洗净切成小段

步骤2

白菜烧羊肉_的做法步骤：2

粉丝要放水里泡软下

步骤3

白菜烧羊肉_的做法步骤：3

羊肉要事先煮好

步骤4

白菜烧羊肉_的做法步骤：4

备好香菜，葱和辣椒

步骤5

白菜烧羊肉_的做法步骤：5

热锅入油，先炒香葱和辣椒

步骤6

白菜烧羊肉_的做法步骤：6

倒入白菜翻炒

步骤7

白菜烧羊肉_的做法步骤：7

炒至白菜至软加入切片的羊肉

步骤8

白菜烧羊肉_的做法步骤：8

加入羊肉汤和粉丝

步骤9

白菜烧羊肉_的做法步骤：9

加盖，大火烧开

步骤10

白菜烧羊肉_的做法步骤：10

香菜切成小段

步骤11

白菜烧羊肉_的做法步骤：11

加入锅内

步骤12

白菜烧羊肉_的做法步骤：12

加入生抽，盐

步骤13

白菜烧羊肉_的做法步骤：13

再次烧开后入碗

熟羊肉炒白菜粉条的做法

1、姜和蒜切碎。

2、白菜洗净切好。

3、粉条备用。

4、熟羊肉切片。

5、锅烧热放少许油，倒入姜和蒜爆香，再倒入白菜、羊肉片和粉条，加盐、老抽和适量水，大火烧开转中小火焖至粉条入味变软即可。

6、出锅装盘。

熟羊肉炒白菜的做法

材料：羊肉一斤，白菜半棵（喜欢吃粉丝的话，也可以加点细苕粉），香菜少许

调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精

准备工作：将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状；

白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用；

第一步：将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可）；

第二步：待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的白菜和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅；

第三步：将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了！

熟羊肉炒白菜怎么做

食材：老豆腐1块，大白菜半颗，生姜2片，干辣椒2个，花椒粒3个，生抽1勺，火锅底料50克，食盐少许；

制作过程：第一步，老豆腐切成片，薄厚大小尽量要一致，用盐水浸泡一会，去除豆腥味，捞出控干水，白菜从根部剥下；

第二步，将白菜切成块，生姜切成丝，大葱切成小段，干辣椒剪碎，同时再准备几个花椒粒，炒锅中添上食用油，烧热后，将切好的豆腐片放入；

第三步，小火煎一会，将豆腐片的两面分别煎至金黄，先盛出来，重新给锅中加上点油，烧热后，放入火锅底料，放入花椒粒，小火爆香后，捡出花椒粒不要；

第四步，将辣椒碎和姜丝放入锅中爆香，同时转大火，将白菜和葱段也下锅，快速翻炒均匀，慢慢便能看到白菜发软了，这个时候加上点生抽调味翻炒均匀；

第五步，然后将煎过的豆腐下锅，同时根据个人口味加上点食盐调味，翻炒至入味后，就可以出锅了。