香菇炖粉条的做法大全家常菜(香菇炖粉条怎么做)

香菇炖粉条怎么做

【白菜香菇炖粉条】

【制作食材】大白菜，香菇，小葱，生姜，粉丝，食用油，食首先要准备3~5片大白菜叶，然后再准备3~5个香菇，两根小葱，一小块生姜，适量的食用油，食用盐，老抽和生抽，最后再准备一小把粉丝即可。这些做白菜香菇炖粉条的食材都已经准备好了，那么接下来就可以开始各种食材的处理与烹饪了。

2、先将大白菜叶清洗一遍，清洗完了之后将其切碎，可以切成稍微大一点的块，切完的白菜块放到一个大碗中备用，然后再把香菇清洗干净去掉根部，然后切成片，将切好的香菇片放到一个盘中备用，接下来再把小葱和生姜切一下，小葱切成碎一点的葱花，在切的时候要将葱叶和葱白分离，葱白用来爆香，葱叶用来点缀。

3、小葱切完了之后，再把生姜切一下，生姜切成生姜切丝即可。准备一个大盆，将粉丝放到大盆中，然后倒入滚烫的开水，将其浸泡10分钟，粉丝浸泡上了之后咱们就可以起锅烧油了。锅中油热之后先放入葱姜炒香。

4、接着将香菇放进去翻炒，大概半分钟之后放入白菜，开始翻炒白菜，翻炒半分钟之后加入适量的食用盐，食用盐不用放太多，大概一勺左右即可，然后再加入适量的老抽，生抽，用大火翻炒两分钟，两分钟之后加入适量的清水，用大火煮两分钟。

5、两分钟的时间到了之后放入粉丝并将其煮熟。在放入粉丝之后，要不时地翻动一下，防止粉丝糊锅。因为粉丝已经提前用开水烫了10分钟了，所以比较容易熟，大概需要煮两分钟即可。

6、等到粉丝煮熟之后咱们将其出锅装入到一个大碗中，然后再撒上咱们用葱叶切成的葱花，然后就可以吃了

香菇炖粉条怎么做好吃

步骤

1.准备：香菇6朵

2.将鲜香菇去蒂放在大碗里，用清水没过香菇。

3.抓一捏面粉放入泡在香菇的水里面。

4.泡入10分钟，将香菇洗净。

5.洗干净之后，即可捞出沥干水分。

6.控干水分后，全部切薄片状，放入可以通气有阳光的地方晾晒。（我是在我家屋里阳台上晾晒的，比在外面晒干净）

7.直至晾干为止。（晒的过程中可能需要几天，一定要翻另一面，并且注意观察，以免长毛发霉）

8.用厨房纸巾擦一遍晒好的香菇。

9.晒好的香菇放入辅食机里面。

10.盖盖打磨成粉状。

11.过筛，比较大的颗粒得再次打磨。

12.打磨细腻的香菇粉，可以代替调味料。

13.将打好的香菇粉装入瓶内，随用随取，很方便的喽！

粉条 香菇

豬骨先抄一下，再放香菇煮十分鍾，最後放入粉再煮八分鍾即可。

香菇炖粉条怎么做最好吃

原料：香菇、免泡粉丝、菠菜、胡萝卜、葱、姜、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、菠菜1斤，香菇6个，免泡粉丝2小团，胡萝卜1段，葱1段，姜1小块。

第2步、菠菜择洗干净，叶和茎分开焯水，飞水片刻立即过凉，攥干切段。

第3步、免泡粉丝，凉水下锅烧开，煮3一5分钟，粉丝透明就好了，香菇，胡萝卜，葱，姜洗净切好。

第4步、准备好所有食材。

第5步、平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加香菇翻炒，再加1勺蚝油炒香，加胡萝卜翻炒。

第6步、加焯好的菠菜，加粉丝，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。

第7步、菠菜香菇炒粉丝，简单快速，营养好吃。

香菇粉条炖鸡汤

食材：600g鸡腿，500g硬面锅盔

配料：适量盐

适量葱

适量姜

步骤：

1 准备好所有食材，先将干香菇用冷水浸泡，将土豆切块，香菇切片，将鸡块洗净备用

2  起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的鸡块，将鸡块焯水，捞出控水备用

3 将鸡腿放入准备好的温水里，放入葱姜

4 将提前准备好的硬面锅盔掰碎，鸡汤煲半小时候将香菇和粉条倒入，倒入土豆块

5 将掰碎的硬面锅盔倒入鸡汤里煮十五分钟放入适量盐即可，盛出开始享用。

香菇炖粉条怎么做好吃窍门

烹饪食材：鲜虾300克、香菇100克、番茄200克、白玉菇100克、生姜8克、料酒5克、生抽5克、胡椒粉3克、盐一勺、葱花少许、开水两碗

步骤：

1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁，将香菇和白玉菇洗干净，香菇切成片，白玉菇切成段，准备好葱花；

2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净，用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间；

3、腌制虾仁的时候烧一锅开水，将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟，菌菇捞出来过一遍凉水备用；

4、切点姜丝，炒锅加入两勺油，油热之后将西红柿和姜丝下锅，翻炒到炒出西红柿的汁液；

5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟；

6、向炒锅中倒入两碗开水；

随后将腌制好的虾仁倒进锅里，开中火煮三分钟左右；加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀；

9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花，这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成

家常香菇粉条炖鸡的做法窍门

食材清单

小干香菇 15个左右 、 油菜 4颗 、 粉条 一小把 、 葱沫 、 姜沫 、 蒜茸 、 干辣椒 、 盐 、 鸡精 、 花椒粉 、 五香粉 、 水 、 食用油 适量 、 酱油

烹饪步骤

1/7

泡好的香菇

2/7

泡好的粉条、洗好切好的油菜

3/7

切好的葱沫、姜沫、蒜茸、干辣椒段

4/7

开火，往锅里倒入适量的食用油，等油开后加入切好的葱沫、姜沫、干辣椒段，翻炒出香味。

5/7

加入泡好的香菇，不断翻炒，之后加入酱油，接着翻炒，再加入适量花椒粉和五香粉，接着翻炒。

6/7

倒入适量开水，一定是开水哦！开水可以多倒些，加入泡好的粉条，翻炒，加入盐，翻炒匀后，加盖炖两分钟，揭盖，再加点儿开水，放入鸡精，翻炒，放入洗好的油菜，翻炒。

最后一步

最后加入蒜茸，立即关火，再接着翻炒，将蒜茸翻炒均匀，出锅成盘即可！

小贴士

香菇一定要用温水泡开，粉条也用温水泡开。

香菇炖粉条怎么做才好吃

可以的。

    排骨玉米粉条香菇可以在一起炖的，这几个食物是我们平时吃的比较多的食物，是可以一起吃的。

   香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。玉米是一种粗粮，味甘甜，归胃经及膀胱经。其中含有较多粗纤维，能加快肠道蠕动，对人体健康有诸多好处，可缓解便秘、降低胆固醇及明目。

排骨玉米香菇粉条做法如下:

1.准备好所有食材，玉米切断，姜去皮切片，香菇提前洗净用温水泡发。2.排骨洗净冷水下锅，焯出血水，撇去浮末，捞出用热水洗净控干水份。3.焯好水的排骨放入紫砂煲中，加入足量的开水，依次倒入食材大火煮开转小火慢炖1小时，加入粉条。出锅前加入适量盐，少许糊椒粉，撒上葱花和枸杞即可。

香菇肉粉条

　　火锅肉做法如下： 　　主料 　　三黄鸡500g 　　辅料 　　油50g 　　盐30g 　　香菇100g 　　茶树菇100g 　　木耳100g 　　紫皮土豆100g 　　宽粉100g 　　八角20g 　　桂皮20g 　　香叶20g 　　辣椒10g 　　葱20g 　　姜20g 　　酱油10g 　　糖10g 　　料酒20g 　　步骤 　　1.准备好所用食材。 　　2.茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。 　　3.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。 　　4.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。 　　5.宽粉泡软。 　　6.土豆去皮切成块。 　　7.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。 　　8. 将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。 　　9. 葱切段、姜切片。准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。 　　10.锅中放油，煸香调味料。再加入葱姜继续煸香。 　　11.放入焯水的鸡块煸炸出变色。 　　12.烹入料酒 加入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。 　　13. 倒入泡香菇和泡茶树菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。 　　14.放茶树菇、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。 　　15.加入宽粉和土豆块烧开。 　　16.将全部食材倒入火锅中。煮至食材熟透，随加热随吃。

香菇粉条怎么做好吃

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤:

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱

步骤2

取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣

步骤3

放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些

步骤4

放入切好的香菜和蒜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。

步骤5

红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃

步骤6

煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中

步骤7

再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了

香菇粉条炖肉的做法

步骤 1

香菇切成片，在沸水中过一下，捞出沥干水分。粉条前一天泡入水中，时间长点口感好，炒之前取出来切成段。姜蒜切末，葱切丝，腊肉切成片。

步骤 2

锅中倒入油，冒烟放入姜蒜爆香，然后放入腊肉炒至香味出来，加入香菇均匀翻炒，放入少量酱油、大香、花椒粉翻炒。

步骤 3

香菇炒至8分熟时，加入切好的粉条，翻匀然后加入少许盐和味精，炒的过程中加入少量的水，保持中火就行，最后装盘香葱点缀即可。