豆腐虾仁豌豆羹的做法大全家常菜？

一、豆腐虾仁豌豆羹的做法大全家常菜？

原料：（2碗）

嫩豆腐1块、鲜虾仁10只、香菇6－8朵、鸡蛋2个、香葱适量盐、料酒、香油适量。

做法：

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟；

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

二、豌豆虾仁胡萝卜粒做法配料？

用料

黑虎虾仁 碗豆 胡萝卜 生粉 料酒 盐 油 

步骤

步骤 1

虾仁洗干净后，放入碗中加入盐、料酒、生粉搅拌均匀后腌制15分钟

步骤 2

碗豆洗净，胡萝卜洗净切丁备用

步骤 3

油锅烧热，加入胡萝卜丁和碗豆翻炒

步骤 4

加入腌制好的虾仁翻炒，加入少量盐

步骤 5

虾仁炒至变色后，即可出锅

步骤 6

撒上葱花即可装盘～

三、冷冻虾仁豌豆胡萝卜玉米粒的做法？

用料

米饭 4碗

咸蛋黄 4颗

胡萝卜丁 1碗

豌豆丁 1碗

玉米粒 1碗

虾仁 1碗

做法步骤

1、胡萝卜切丁 玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜 （速冻蔬菜简直不要太方便） 虾仁去虾线处理干净

2、4个咸蛋黄压碎 （其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个）

3、锅里加油 小火将咸蛋黄炒至冒泡

4、加入所有食材翻炒

5、咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了

6、这个时候倒入隔夜饭

7、翻炒翻炒一直翻炒就对啦 让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄

8、撒适量盐继续翻炒 （本身咸蛋黄就是咸的，要根据自己的口味调整咸度哦）

9、关火后加适量香葱

10、翻炒均匀就可以出锅

四、豌豆虾仁的做法？

第1步、早市里刚买的新鲜豌豆，去掉外壳，清洗干净后，放到锅中煮五分钟控水捞出。

第2步、鲜虾剥去外壳，用牙签挑出虾线洗干净放入碗中。

第3步、倒入胡椒粉。

第4步、再倒入料酒。

第5步、鸡蛋打入碗中，捞出鸡蛋黄，将鸡蛋清倒入碗中，再撒入适量的盐，用手抓匀。

第6步、再倒入一匙淀粉。

第7步、再用手抓匀。

第8步、起锅烧油，油热后倒入虾仁煸炒至红色。

第9步、虾仁全部变红以后，盛入盘中备用。

第10步、锅内再加适量的油，油热后倒入豌豆煸炒，接着放入虾仁。

第11步、放入盐炒3到5分钟便可出锅了。

五、虾仁的吃法大全家常菜的做法？

材料：

新鲜海虾适量，

面粉、

淀粉、

鸡蛋适量，

水，

盐，

白胡椒粉，

料酒，

椒盐。

做法

1、将虾洗净去头去壳后挑去虾线

2、将虾仁放入容器中加适量料酒胡椒粉盐抓匀腌制备用

3、打一个鸡蛋加入面粉和生粉根据黏稠度添加适量水搅拌均匀

4、将虾仁放入面糊中拌匀备用

5、锅中加油至6成热时逐一放入虾仁炸制金黄捞出控油

6、装盘吃的时候蘸椒盐

六、豌豆做法大全家常菜王刚？

食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可

七、干虾仁的做法家常菜大全集？

主料：

虾仁250克

辅料：

鸡蛋100克,黄瓜100克

调料：

盐4克,白砂糖3克,醋5克,植物油25克

做法：

1. 虾仁洗净处理好

2. 黄瓜洗净切片

3. 鸡蛋打到碗里搅匀

4. 坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用

5. 同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用

6. 炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入

7. 加盐、糖、醋调味即可

八、虾仁炒玉米的做法大全家常菜？

玉米1根，虾仁适量，豌豆适量，干红椒少量，姜片少许，盐适量，黑胡椒碎适量

1. 准备食材，豌豆放锅里，用水煮至断生，过凉水，放一边备用

3. 将砂锅烧热，倒入适量食用油，油热后下玉米粒，翻炒至半熟

4. 把玉米弄到砂锅的一边，放入虾仁和生姜片

5. 虾仁翻炒变红后，混合玉米并，并加入备用的熟豌豆

6. 加入干辣椒段，和适量盐调味出锅前加少量现磨黑椒粉

九、油爆虾仁的做法大全家常菜？

1.虾仁洗净，沥干水分备用。鸡蛋磕在碗里，只留蛋清。

2.虾仁中放入蛋清、盐、辣椒粉、鸡精、淀粉、油搅拌均匀，上浆腌制10分钟。

3.将鸡汤、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许淀粉都放在一个碗里面，搅拌均匀，调成芡汁备用。

4.锅中油烧至五成热时，放入腌好的虾仁，用中火炸熟，捞出来控干油备用。

5.炒锅留少量油烧热，放葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀后，放入虾仁，再倒入调好的芡汁，翻炒几下，淋上香油，出锅装盘即可。

十、豌豆虾仁的家常做法？

主料：

虾仁（中等，别太大只）10个

辅料：

豌豆50g

盐4g

清水100ml

耗油小半勺

步骤1虾仁用黄酒少许腌制一会，除腥

步骤2油锅，放豌豆，加盐，一边翻炒一边点水，到7成熟

步骤3放虾仁，接着翻炒

步骤4  2～3分钟，虾仁变色泛红，就熟了，起锅前放一点耗油，装盘