小米虾干粥的做法大全家常做法(小米虾干怎么做好吃)

小米虾干怎么做好吃

步骤1

面粉加入冷水调成面团，醒透后搓条下剂子，擀成小薄饼，用家里的蛋卷盘烙熟

步骤2

这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质

步骤3

洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出（用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间）

步骤4

锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下

步骤5

调入辣椒酱和豆豉酱（以前是没有豆豉酱的，那时外婆用的是自己发酵后腌制的黄豆，味道和豆豉差不多）少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了

步骤6

把小米虾放入翻炒，最后撒入切好的蒜花出锅

步骤7

将做好的小米虾馅料卷入饼中即可

干小米虾的功效与作用

在各个条件具备的情况下,可以活一年半!!

!繁殖方面大概1个月一窝,但是也不是一年12个月都有收获!

! 饲料方面我的建议是:营养丰富就OK!蔬菜呀,干饲料呀,都可以!没必要太在意!!

!别把虾米养的太娇气了!

! 但是对于水晶虾来说饲料还是要注意了!他可是关系到虾米的表现!!!.

小米虾怎么做成干虾

仓鼠可以吃煮熟的小虾米。 仓鼠的食物可食性食物蔬菜类青菜类(如青江菜)、红萝卜、番瓜(绿黄色蔬菜为佳)种子类葵花子、花生、核桃、松子(不要给太多)水果类苹果、草莓、樱桃、香蕉、葡萄(因糖分很多请不要给太多)谷物类鸡的饲料、鸠的饲料、小鸟用饲料、小麦、玉米、小米植物类三叶草、蒲公英、葛类、车前草动物性蛋白牛肉、鸡肉、水煮蛋的蛋白、起司、牛奶、优酪乳、小虫、宠物用小鱼干。

干小米虾的做法大全家常窍门

主料：红虾干500克，啤酒一罐

辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根

调料：生抽2匙

做法：

1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。

2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。

3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。

5.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。

6.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。

7.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。

8.再放入切好的小米辣翻炒几下。

9.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。

干的小米虾的做法

准备食材:青椒 3到5个，虾 20只，姜 料酒 两勺白胡椒粉油盐酱醋糖 适量

1、洗干净的虾，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一会

2、把虾冲洗一遍，洗掉料酒味，再闻的话也是没有腥味的，保留姜。

3，锅烧热冒烟，不放油，下青椒炒干水份

4.、青椒水份炒干，下一点油，嘎嘎冒烟，家里油烟机不好用的话，按正常步骤走（先倒油再炒青椒），炒完盛出备用，这一步是让青椒更好吃，容易熟，吸收料汁。

5.调一个糖醋汁半碗水一勺生抽上色一勺淀粉（放多了会黏了吧唧）糖两勺醋两圈盐小半勺（虾没去头脱皮，不会太进味，盐主要让青椒进味）搅拌均匀，油热大火炒虾，虾变色熟了以后，下青椒慢慢炒一会，让虾吸收青椒的香味

6.开大火，下料汁，料汁下锅前再搅拌一下，淀粉会结块沉底，收干汤汁，留一点蘸着吃，出锅装盘。

干小米虾的营养价值及功效

1、小虾洗净，控干水。

2、锅里放水，加入少许盐，倒入小虾。

3、盖上锅盖焖一会，直到煮熟变色。

4、倒出来把水分沥干。

5、放在太阳下晒，直到晒干即可，也就是虾米变干为止，时间以虾米干的程度为准。

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

小米虾干怎么做好吃又简单

用料

小米虾 350克，鸡蛋 1个，花椒 3克，辣椒 5克，葱 10克，姜 5克，大蒜 10克，干淀粉 1汤匙，胡椒粉 1/2茶匙，白糖 1茶匙

步骤

1.辣椒切段，葱、蒜、生姜切片

2.小米虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟

3.起油锅，把小米虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出

4.另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味

 5.把小米虾放入锅内继续翻炒至小米虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅

干小米虾仁怎么做才好吃

干虾仁怎么泡开：

1、干虾仁在泡水前一定要先清洗干净，因为干虾仁在制作过程中多少都会有些灰尘和杂物之类的脏东西，如果泡开来了以后再洗，那么就就把虾仁的品质降低。用30度左右的温水再加入少量的盐来泡效果最好，这样泡出来的干虾仁好看又好吃。如果用温度太高的水来泡会影响口感和让颜色变差，用温度太低的水来泡那么浸泡的时间要很长。

2、在泡发的过程中尽量不要对干虾仁进行搓洗，这样很容易把虾的鲜味洗掉，一般有10-15分钟左右就可以把干虾仁泡开，不要泡太久，只要泡开后就可以捞起沥水。

做法：

【主料】：干虾仁120克。

【配料】：二荆条100克、小米椒3个、生姜10克、蒜子2个。

【调料】：盐、生抽、蚝油、料酒、油。

【准备工作】：

1、二荆条青辣椒和小米椒清洗干净后切小圈备用。

2、生姜切丝，蒜切片备用。

3、先把干虾仁清洗干净，然后用30度左右的温水加少量的盐泡发15分钟左右，泡发好后捞起再用清水冲洗一下后控水备用。

【烹饪方法】：

起锅把油烧至5成热，先下生姜然后下虾仁，用小火把虾仁慢慢煸香，出香味后把蒜片下锅，一起炒出香味，加入少许的盐，少量的生抽，少量的蚝油翻炒均匀，然后加入多一点的料酒把虾仁焖上一会。

把虾仁推到一边，然后把青红辣椒倒入锅内，在辣椒上撒上少许的盐，用铲子压压辣椒，这样可以让辣椒熟得更快，同时也能去除辣椒的青涩味，也能更入味，这个辣椒处理好了，吃起来才出味，吃起来才顺口。

把辣椒和虾仁一起翻炒均匀，从锅边淋入少许的水，让这道菜稍微带点汁，这样更入味，要注意的是水不能加太多。炒出辣香味，炒出锅气后就可以起锅装盘了。

小米虾干怎么做好吃窍门

步骤1

面粉加入冷水调成面团，醒透后搓条下剂子，擀成小薄饼，用家里的蛋卷盘烙熟

步骤2

这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质

步骤3

洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出（用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间）

步骤4

锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下

步骤5

调入辣椒酱和豆豉酱（以前是没有豆豉酱的，那时外婆用的是自己发酵后腌制的黄豆，味道和豆豉差不多）少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了

步骤6

把小米虾放入翻炒，最后撒入切好的蒜花出锅

步骤7

将做好的小米虾馅料卷入饼中即可