家常口水菇(口水蘑菇的做法)
口水蘑菇的做法
主料
杏鲍菇2个
辅料
生抽1匙 藤椒油1匙 辣椒油1匙 精盐适量 青尖椒2根 红尖椒2根 葱适量
步骤1
准备杏鲍菇2个,洗净沥干
步骤2
将杏鲍菇切成条状
步骤3
锅中加入适量水烧开后放入切好的杏鲍菇,汆烫至熟
步骤4
将杏鲍菇沥水捞出加入生抽1匙,藤椒油一勺,辣椒油一勺,盐适量,切好好的青红小尖椒和葱花拌匀即可
口水蘑菇怎么做好吃
主料 :
杏鲍菇2个 ,香菇10个 ,木耳一小把 ,猪后腿肉200g ,鲜虾8只 ,嫩玉米1个 ,食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁,木耳泡发切丁,香菇泡发切丁,嫩玉米把粒切下来,三肥七瘦的猪肉剁成末,把一小块姜也剁到一起去,可以去腥提鲜,最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热,放两勺油,把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软,盛起,晾凉。
3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里,加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀,然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水,用手向一个方向搅拌,让馅料吃进一定量的水,最后加两勺香油,拌匀放冰箱冷藏(如果想试下陷料的咸淡,可以在锅内放一点油,舀一勺馅料煎熟吃吃)。
4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。
5. 把面团搓成细长条,切成一个个差不多大小的剂子,洒上干面粉防沾,然后用手掌心按成一个个小圆饼。
6. 拿一个小圆饼用擀面杖干成中间厚四周薄的圆形,包上馅料,两边对折,捏成饺子。
7. 全部完成。
8. 水开把饺子下进锅里,用手勺沿锅边轻轻搅动,防饺子粘连,开盖中火煮,每次待饺子沸腾时点进一点凉水,一共点三次,饺子就熟了。
9. 皮薄馅多,色美味鲜。
口水菇的家常做法
烤出流汤汁,颜色变黄 就可以了
口水蘑菇的做法大全
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2."每次看到市场上新鲜的蘑菇,我就忍不住口水直流。蘑菇的多样变化让烹饪变得更加有趣。"
3."对我来说,蘑菇是大自然的美味馈赠。无论是炒、煮、烤还是炖,都能将菜肴提升到一个全新的高度。"
4."蘑菇不仅美味,还有丰富的营养价值。它们是低脂肪、低卡路里的天然食材,同时富含维生素和矿物质。"
5."和朋友们一起采摘蘑菇是一段美好的回忆。享用新鲜采摘的蘑菇,感受大自然馈赠的纯净美味。"
6."蘑菇的形状和质地总是让我着迷。它们是大自然最神奇的艺术之一,每一种蘑菇都有独特的外貌和风味。"
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10."无论是炖汤还是炒菜,蘑菇都是不可或缺的美味配料。它们不仅能提升菜肴的口感,还增添了食物的层次感和色彩。"
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口水菇的做法大全窍门
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。
银盘也叫营盘,是口蘑中的最上品。其名为口蘑,实际上并非一种,乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法,至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。口蘑(Tricholomagambosum)真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑菇等。
口水菇是什么菇
猴头燕窝的猴头是狗头菇。猴头菇是名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。猴头窝指的是猴头菇和燕窝两种食物,其中的猴头菇属于蘑菇的一种富含大量的蛋白质、维生素以及其它营养物质,而燕窝则是金丝燕分泌的唾液,属于一种滋补食品。
口水蘑的做法大全
口水菇老百姓对于双孢菇的俗称。它的学名就叫双孢菇。
口水菇怎么炒好吃
鸡蛋 1个 、 香菇 2只 、 胡萝卜 半颗 、 黄瓜 半颗 、 玉米粒 看着半 、 虾仁 看着办 、 大蒜,姜片 2粒 、 油 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
胡萝卜香菇,切粒,用水炒一下备用,玉米粒也过水炒一下捞出备用
步骤2/6
黄瓜切粒,鸡蛋炒好备用,虾仁煮熟,煮的时候放一点点料酒去腥味
步骤3/6
放油,加入蒜姜片,爆香,倒入胡萝卜香菇玉米炒,加盐,盐不用太多翻炒一会倒入炒好的鸡蛋
步骤4/6
倒入米饭翻炒
步骤5/6
倒入黄瓜虾仁,翻炒几下,关火。可以滴几粒香油哦
步骤6/6
好啦,看着有木有流口水呢,黄瓜最后放炒的饭会有淡淡的清香哦 我用的是一碗饭,如果2碗饭菜要加量哦
口水菇的做法大全
白油竹笋是一道美味的家常菜,做法简单,下面是具体的做法步骤:
所需材料:
1. 鲜竹笋 500克
2. 葱姜蒜 适量
3. 辣椒 适量
4. 生抽 适量
5. 盐 适量
6. 糖 适量
7. 色拉油 适量
制作步骤:
1. 将竹笋去皮,切成2-3cm长的段。
2. 把切好的竹笋放入锅中,加入适量盐和水,用大火煮约15-20分钟,至竹笋变软且口感入味。
3. 把煮熟的竹笋放置到盆或盘中备用。
4. 葱姜蒜、辣椒切成末备用。
5. 热锅凉油,待油微微冒烟时,加入葱姜蒜末及辣椒末,炒香。
6. 待葱姜蒜末、辣椒末炒香后,加入生抽、盐、糖,翻炒均匀。
7. 最后加入炸好香脆的竹笋,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 竹笋在煮熟后,水要尽量沥干,否则会影响口感又会更难炒。
2. 在炸竹笋之前不能用热油,省下来的竹笋水分和油混合后,油温会突然提高,很容易炸焦竹笋。所以一定要用凉油飞过竹笋,把水分飞走,再用热油翻炒均匀。
3. 如有需要也可以加入其他喜欢的蔬菜一起烹饪,口感更丰富。
口水菇怎么做
主料
杏鲍菇2个
辅料
生抽1匙 藤椒油1匙 辣椒油1匙 精盐适量 青尖椒2根 红尖椒2根 葱适量
步骤1
准备杏鲍菇2个,洗净沥干
步骤2
将杏鲍菇切成条状
步骤3
锅中加入适量水烧开后放入切好的杏鲍菇,汆烫至熟
步骤4
将杏鲍菇沥水捞出加入生抽1匙,藤椒油一勺,辣椒油一勺,盐适量,切好好的青红小尖椒和葱花拌匀即可
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