虾和鸡肉谁掉秤快？ 鸡肉与木耳荷兰豆的做法？

一、虾和鸡肉谁掉秤快？

这两个差不多，不过虾是更优质的脑白质，鸡肉的话不要吃鸡皮

二、鸡肉与木耳荷兰豆的做法？

食材 主料木耳100克荷兰豆200克肥肉50克 辅料油适量盐适量蒜适量料酒适量鸡精适量 步骤 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤11.黑木耳泡发，荷兰豆洗净备用 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤22.锅内放少许肥肉榨油，喜欢吃肥肉榨出来的油 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤33.加黑木耳煸炒片刻 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤44.加荷兰豆煸炒一会 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤55.加蒜和料酒煸炒出香味 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤66.最后加盐和鸡精即可出锅

三、鸡肉虾滑是什么？

鸡肉虾滑是一道美味的佳肴

1、将虾仁洗干净去除虾线，在把没有骨头的鸡肉一起剁碎，为了Q一点可以切得大个点

2、加入适量得鸡精、盐、老酒将他搅拌均匀后加入剁碎得虾仁中继续搅拌！

3、取一个鸡蛋要蛋清，加入虾仁中继续搅拌

4、最后加入淀粉，淀粉和虾仁1：1。做好的虾滑可以先放冰箱冷藏下，这样肉质更加结实，口感更好！

5、加入生姜丝加热，水快沸了开始划入虾滑！虾滑会下沉，一会会浮出水面！浮上来就熟拉，可以捞起来吃了

四、鸡肉炖虾正宗做法？

主料：大米300g、虾400g、鸡肉350g

辅料：油适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量

1、把米洗净后加入电压力锅，加入水压10分钟。

2、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。

3、加入鸡块转大火煮约10分钟（中途要搅动）。

4、把虾下锅接着再大火煮5分钟。

5、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可。

五、鲜虾鸡肉做法大全？

1.首先我们把大虾洗干净，剪掉虾头虾腿，在虾背上划一刀，挑出虾线，这样更容易入味；

2.准备一只三黄鸡去除气管淋巴和鸡屁股，然后把鸡肉剁成均匀的小块，洗干净备用；

3.生姜切成片，大蒜也切成片，小葱洗干净切整段，把葱白和葱叶分开；

4.下面我们把虾煎一下，把锅烧热加入植物油滑锅，滑锅以后倒出热油，留少许底油，把大虾倒入锅中煎一会儿，大虾煎香以后倒出来备用；

5.锅内再烧油，油烧热以后放入葱姜蒜一起翻炒，炒出香味以后，倒入鸡块继续煸炒，炒出鸡块中的水分；

6.鸡皮缩紧，微微变色以后倒入一罐啤酒，啤酒能够去腥增香；

7.再加入适量的清水没过鸡块，接着我们调一下味，加入老抽三克上色，生抽十克，食盐三克，胡椒粉两克，鸡精两克，耗油五克增鲜；

8.水烧开以后打去锅中的浮沫，然后盖上锅盖，开小火焖煮20分钟；

9.20分钟以后打开锅盖，倒入煎好的大虾翻炒一会儿；

10.翻炒至大虾入味以后即可出锅，把鸡块和大虾一起盛放在砂锅里边，再撒上葱段，美味即成。

六、虾荷兰豆炒什么好吃？

虾荷兰豆可以搭配多种食材来烹饪，以下是一些建议：

 1. 蒜炒虾荷兰豆：在热锅中加入蒜末和虾仁，煸炒至虾仁变色后加入荷兰豆，加盐、糖、生抽翻炒即可。

 2. 香菇炒虾荷兰豆：将香菇切片煸炒至出香味后加入虾仁和荷兰豆，加入盐、胡椒粉、生抽等调味料翻炒即可。

 3. 番茄炒虾荷兰豆：将番茄切成小块，加入热锅中煮至软化后加入虾仁和荷兰豆，加入盐、糖、生抽等调味料翻炒即可。

 4. 豆腐炒虾荷兰豆：将豆腐切成小块，加入热锅中煸炒至金黄色后加入虾仁和荷兰豆，加入盐、胡椒粉、生抽等调味料翻炒即可。

 以上是一些常见的虾荷兰豆搭配建议，可以根据个人口味选择搭配食材。

七、玉米鸡肉虾滑的做法？

取鸡胸肉剁成肉泥，虾去虾线，剁成泥，玉米剁碎，混合好放少许料酒，盐，酱油调味，搓成丸状煮熟即可。

八、虾煲鸡肉怎么做？

用料

鸡半只虾8~10只螃蟹可有可无年糕10片干辣椒3个洋葱1个蒜头2个姜6片八角1个酱油2勺料酒1勺耗油2勺盐适量鸡精1点点香菜或葱花个人口味

鸡虾煲的做法

鸡先用料酒腌20分钟左右

然后把这些材料准备好 葱花或者香菜最后放😊 依照个人口味哈

当然 如果有这种大蒜 切一个放下去味道比较香 可有可无哈

把锅热放油 放干辣椒八角这些配料翻炒接着放鸡翻炒几分钟后 加水 酱油 耗油 料酒这些闷20分钟左右

20分钟后加洋葱 年糕 继续闷10分钟 如果锅里没水记得加多点 有点汤汁拌饭更香

最后大🔥收汁 放香菜或者葱 装盘 开饭😊😜😘

看不懂的可以看看这个 比较清楚😊

最后就是夹着年糕 开饭了😘

九、鸡肉炖虾的正宗做法？

双虾鸡肉汤 煲制时间:15分钟

【原料】鸡脯肉200克，鲜虾300克(虾仁200克)，鸡蛋2个，小菠菜(或小青菜)3个

【调料】葱、姜各15克，精盐1小匙，料酒3大匙，味精少许，麻油1小匙，高汤2杯。

【做法】

1将鸡脯肉洗净血汁，切成肉泥，放在大碗内，加高汤半杯、料酒1大匙、精盐少许、蛋清1个搅匀，锅里放高汤1杯(或清水)，将鸡泥搓成一个个荔枝大的鸡圆下锅，温水烧至八、九成热时捞出，放入清水内

2再用手捏住虾身，肚皮朝上背朝下，将虾仁挤出切成虾泥，放在碗内加水半杯、料酒1大匙、精盐少许、蛋清1个、高汤(或水)半杯搅匀，将虾泥搓成一个个荔枝大的虾圆，放入下鸡圆的汤锅内，文火煨至七八成开，待虾圆全部漂起;后将小菠菜摘去黄叶洗净

3将葱姜洗净用刀拍一下，放入下汤圆的锅内，烧沸后将葱姜捞出不要，再下精盐、料酒、鸡圆、小菠菜拌一下，倒入汤碗内，淋上麻油即成。

十、基围虾炒荷兰豆的做法？

主料:荷兰豆500g 基围虾100g

辅料:姜适量 鸡精适量

虾仁清炒荷兰豆的做法步骤：

1. 虾去头去壳去脚去虾肠，背部横向改刀切至首尾相连，把虾尾从打开的背部穿过去，就成了一朵花了。

2. 热油锅爆香姜丝把虾仁炒至变色成形，装盘备用。

3. 下油爆香姜丝，把摘去边角的荷兰豆下锅炒半分钟，放入少许盐，倒入高汤或水少许，盖锅一分钟中小火煮开，再倒入虾仁翻炒五秒钟， 可上锅摆盘。

小贴士：

切记，荷兰豆极容易熟，不要煮久，看到变色时，就关火可以上锅了，油温的余热还能让它变得更熟，过熟豆身会较软，营养流失，就成一堆垃圾了。