烤燕麦的家常做法大全集(烤燕麦的功效)
烤燕麦的功效
烤燕麦加酸奶好吃,酸酸脆脆的,特香
烤燕麦的功效和作用
来源不同
麦仁来自从种皮中除去的大麦或小麦,麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于其麸质蛋白含量,软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉;硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂,甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。
燕麦为禾本科一年生草本植物燕麦的种子,是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值,主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型。
用途不同
燕麦除了应用于食品领域,还可用于工业上的调制美白化妆品。
麦仁主要用于食品生产领域,例如谷物产品或面包和烘焙产品的添加剂。
营养成分不同
麦仁含有麦类谷物的全部营养成分,麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。小麦仁不含胆固醇,富含纤维。同时含有少量矿物质。补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。但是烹饪容易但耗费时间。软麦仁必须煮20~30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。
燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成,单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35%~52%。此外,燕麦含有人体所需的8种氨基酸与维生素E,其含量亦高于大米与白面;还含有维生素B1、B2与叶酸,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。由于燕麦营养成分丰富,且营养价值极高,因此已被列为保健食品。
烤燕麦是什么
材料:燕麦馒头
2
切厚片
3
热电饼档,放入油
4
放入燕麦馒头
5
烤到两边焦黄
6
又香又脆
烤燕麦片的吃法
燕麦片是一种营养丰富且易于消化的早餐食物。燕麦片可以和许多其他食材搭配,制作出多种美味的早餐。以下是一些建议:
1. 牛奶燕麦粥:
- 将燕麦片加入煮沸的牛奶中,煮 2-3 分钟,直到燕麦片变软。
- 可根据口味加入新鲜水果(如香蕉、草莓、蓝莓)、坚果(如杏仁、核桃)或干果(如葡萄干、蔓越莓干)。
- 搅拌均匀,让食材充分混合。
2. 酸奶燕麦碗:
- 在碗中倒入酸奶,稍稍搅拌均匀。
- 加入水果(如香蕉、草莓、蓝莓)和坚果(如杏仁、核桃)。
- 最后,撒上一些麦片,增加口感。
3. 燕麦能量棒:
- 将燕麦片、坚果(如杏仁、核桃)、果干(如葡萄干、蔓越莓干)、糖(可选)混合均匀。
- 放入微波炉中加热 1-2 分钟,或者在锅中翻炒均匀。
- 在烤盘上铺一层烤纸,将混合物铺平,放入冰箱冷冻约 30 分钟,使其变硬。
- 取出后,切成适当大小的条状。
4. 鸡蛋燕麦杯:
- 将燕麦片、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒搅拌均匀。
- 将混合物倒入预先抹油的烤杯或纸杯中。
- 放入预热至 180°C(350°F)的烤箱中,烤约 15-20 分钟,直到金黄色。
- 可在烤好的燕麦杯上撒上一些新鲜水果、坚果和干果。
5. 燕麦水果沙拉:
- 将燕麦片、新鲜水果(如香蕉、草莓、蓝莓)、坚果(如杏仁、核桃)和干果(如葡萄干、蔓越莓干)混合均匀。
- 淋上一些蜂蜜或者枫糖浆,增加甜味。
燕麦片是一种多功能且营养丰富的食材,可根据个人口味和需求,与其他食材搭配制作出各种美味的早餐。
烤燕麦的功效与禁忌
烤燕麦片的热量不高。烘培麦片属于粗纤维食物,对于减肥人士来说肯定是好东西,可以增加饱腹感的同时还可以帮助代谢多余热量。
烤燕麦的好处
燕麦奶既包含碳水化合物,也包含蛋白质。
燕麦奶是一种植物性的非乳类奶制品,通常由燕麦和水混合制成。燕麦是一种富含碳水化合物和蛋白质的粮食,因此,燕麦奶也富含这两种营养素,但具体含量取决于其制造过程和添加的其他成分。
燕麦奶中的碳水化合物主要来源于燕麦,燕麦含有约66%的碳水化合物,因此,燕麦奶中碳水化合物的含量较高。一杯(240ml)普通的燕麦奶通常含有大约17克左右的碳水化合物。
燕麦奶中的蛋白质也主要来自燕麦,燕麦中的蛋白质属于优质蛋白,含有人体所必需的多种氨基酸。一杯普通的燕麦奶含有大约2-5克的蛋白质,这取决于燕麦奶的加工方法和配方等因素。
总之,燕麦奶既含碳水化合物,又含有优质蛋白质,其比例取决于燕麦奶的制作过程和其他添加成分。
烤燕麦的功效作用
Oatly燕麦奶之所以在近年来变得非常受欢迎,主要归功于以下几个因素:
1. 植物性替代品需求增加:随着人们对可持续性和环保的关注增加,越来越多的人开始寻找替代传统奶制品的选择。Oatly燕麦奶是一种植物性奶制品,由燕麦和水制成,不含乳制品和激素,适合素食者和乳糖不耐症人群。
2. 健康意识提升:越来越多的人开始关注自己的饮食健康,寻找更加营养均衡和有益健康的食品选择。Oatly燕麦奶含有植物蛋白、膳食纤维和较低的饱和脂肪含量,被认为是一种相对健康的替代品。
3. 味道和口感:Oatly燕麦奶在口感和味道上与牛奶相似,有些人认为它更加浓郁和奶香。这使得它成为喜欢牛奶口感但希望寻找植物性替代品的人的选择。
4. 营销和品牌推广:Oatly以其独特的营销策略和品牌形象在市场上获得了很高的曝光度。他们通过幽默、时尚和引人入胜的广告宣传,成功吸引了消费者的注意,并建立了强烈的品牌认知度和忠诚度。
总的来说,Oatly燕麦奶的突然火爆可以归结为消费者对植物性替代品的需求增加、健康意识的提升、口感和味道的吸引力以及品牌的成功推广。这些因素使得Oatly成为植物性奶制品市场的领导品牌之一。
烤燕麦有营养吗
1、空气炸锅烤燕麦片需要170度烘烤10分钟。
2、水果燕麦片80克、鸡蛋2只、砂糖1小勺、水蜜桃1个。
3、水蜜桃削皮切小块。
4、把水果燕麦片放在硅胶蛋糕模上。
5、鸡蛋液和砂糖搅拌几下,分别倒在水果燕麦片里,搅拌几下。
6、再加入蜜桃块。
7、放进空气炸锅里,用170度烘烤10分钟即可。
烤燕麦好吃吗
用料
即食燕麦 200克
可可粉 5克
椰蓉 5克
盐 1克
蜂蜜 4勺
橄榄油或椰子油 20克
拯救嘴馋计划之~低油低糖烤燕麦脆!酸奶好搭档,空气炸锅适用。的做法步骤
步骤 1
食材大合照,记得一定要用即食燕麦。
步骤 2
称出各种食材。
步骤 3
粉类先搅拌,记得,想吃甜先加盐。
步骤 4
再加入蜂蜜和油,搅拌。
步骤 5
空气炸锅铺锡纸,放入燕麦。150度10分钟,取出翻拌,再150度10分钟。
步骤 6
取出铺开凉凉,凉了之后就会变脆。
步骤 7
装密封罐保存。
步骤 8
酸奶好搭档!
拯救嘴馋计划之~低油低糖烤燕麦脆!酸奶好搭档,空气炸锅适用。
烤燕麦的做法
即食燕麦150g,黑芝麻25g,鸡蛋2个,油10g,盐少许
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,加入植物油10g,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
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