萝卜丝鸡蛋疙瘩汤做法大全家常(萝卜丝疙瘩汤的好处)

萝卜丝疙瘩汤的好处

如下：

步骤 1

注意要用水萝卜（水果萝卜），煮出来有点甜味，不可以用白萝卜，不好吃的。 水萝卜搽成细丝，放到碗里备用。

步骤 2

小半碗面，倒进一个稍微大一点的盆里，一点一点的加水，筷子不断搅和出很小的面疙瘩，面疙瘩越薄越小越好，煮出来会汤浓稠一点好喝。最后可以剩一些没成疙瘩的面。太大的疙瘩可以最后用手指搓薄，搓小。

步骤 3

葱切成葱花。锅里倒入油烧热，放葱花爆香，然后到萝卜丝翻炒一会儿，稍微炒蔫一点，加水一大碗。

步骤 4

水开，加虾皮，倒入面疙瘩，加适量盐。不停的搅拌。面疙瘩都煮熟，里面没有白心了，就可以放点味精或鸡精。最后关火，倒入几滴香油。搅开，即可盛出享用啦！

萝卜鸡蛋疙瘩汤的家常做法

将辣萝卜洗净切小块，起锅烧油翻炒辣萝卜块倒入生抽翻炒均匀放清水，水开撒入面粉疙瘩熬熟放入鸡蛋液出锅前放少许盐香菜既可。

萝卜丝疙瘩汤怎么做好吃窍门

【疙瘩汤】

食材：西红柿2个、鸡蛋3个、面粉100g、青菜、姜蒜末、盐、鸡粉、香油

步骤一：把所有的食材准备好，我们把西红柿和青菜洗干净，然后把西红柿切成小块，青菜切成丝，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀打散之后备用。

步骤二：把面粉倒进碗里，然后加上一定量的盐，接着我们就往里面加上清水，不要一次性全部加进去。我们应该边加水边搅拌，直到成为面疙瘩。

步骤三：锅中加上适量的油，然后把姜蒜放进去开始炒，炒香以后把番茄倒进去继续炒，翻炒片刻以后往里加上足量的清水，然后开始煮。

步骤四：煮开以后我们把面疙瘩慢慢倒进去，接着把青菜也放进去，把打散的鸡蛋倒进锅中，然后将其搅拌均匀，最后撒上一点点鸡粉和香油，将其搅匀就能够出锅了

萝卜丝疙瘩汤汤的做法

萝卜用器具擦成丝，放在容器里。

花生萝卜疙瘩汤的做法步骤2

花生切碎（最好不要用机器打哦，机器打得太碎，影响口花生萝卜疙瘩汤的做法

不放油，小火烘干花生，有香味飘出即可

汤锅放适量植物油八层热

花生萝卜疙瘩汤的做法

放入花生碎，中大火炒至黄色微焦（一定要不停翻炒哦，不然花生会变黑）

步骤6/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤6

放入备好的萝卜继续翻炒

步骤7/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤7

加入适量冷水，加上盖子转大火

步骤8/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤8

期间可以将面粉加水变成糊状

步骤9/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤9

烧开后，换中小火，放入生姜片，下面粉，继续煮15分钟

步骤10/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤10

出锅前5分钟放盐和鸡精，完成

萝卜丝疙瘩汤的做法大全

步骤1

食材:萝卜 半个 、 香菜 两棵 、 大葱 少量 、 面粉 半碗 、 鸡蛋 一枚 、 香油 几滴 、 盐 少许

萝卜切丝

步骤2

香菜，大葱切碎备用

步骤3

热锅放少许油，放入葱末翻炒片刻

步骤4

倒入萝卜丝翻炒片刻

步骤5

加入水大火煮开

步骤6

趁煮汤的空儿，把面粉加少量水搅拌成面片

步骤7

鸡蛋一枚打散

步骤8

锅开后倒入面片搅拌均匀

步骤9

倒入蛋液迅速搅拌开，形成蛋花

步骤10

加入碎香菜，放入适量盐

步骤11

关火，滴几滴香油

步骤12

开吃吧

萝卜丝疙瘩汤养胃吗

1、桂圆红枣山药汤

山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，能够起到补充人体营养和能量的作用。

2、番茄疙瘩汤

面食养胃，番茄的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能帮助消化，调整胃肠功能。另外鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，是人类必需的营养成分。

3、菠菜蛋花汤

这种清淡的汤有助于保护胃黏膜，可以抑制胃酸的分泌，改善胃黏膜糜烂出血的问题，而且不是过度油腻，适合清晨喝。

4、红枣南瓜汤

南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，红枣滋阴补血，此款汤味道甘美，适合早晨饮用。

5、山药鸡汤

母鸡含有很丰富的营养，而山药可以帮助改善身体虚弱，补充营养。

萝卜鸡蛋疙瘩汤图片

1.

准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，鸡蛋50克。

2.

接着再用筷子搅拌成面絮状。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

接着放入葱花15克，用小火煸炒两分钟。

5.

然后再放入清水1000毫升，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，白胡椒粉五克。

6.

接着再把拌好的疙瘩150克放入其中，再放入鸡蛋50克，用筷子搅散，煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出，再放入香油15毫升，辣椒粉15克，混合搅拌均匀即可开吃，成品图。

萝卜丝各瘩汤

【准备食材】白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。

【制作步骤】

1.准备好的白萝卜，去根去掉尾部，削皮后切丝备用。（切丝的时候，可以在白萝卜的侧面切几刀。然后将切口向下切片再切丝，这样有效防止白萝卜翻滚而伤手。）

2.油麦洗净后，去根切末备用。（放入油麦的目的是让疙瘩汤看起来更爽口，而且有食欲。）

3.碗中放入面粉50g，打入一个母鸡蛋，搅拌成大小不匀的疙瘩备用。（喜欢吃大疙瘩的可以多放一个鸡蛋，喜欢吃小疙瘩的可以多放点白面，根据自己的口味选择。）

4.将老姜切丝，作为料头备用。（姜丝是温性食材，白萝卜是凉性的，两者可以中和一下。）

5.起锅烧油，放入料头炒香。炒香之后放入生抽酱油3g，再放入切好的白萝卜丝，翻炒30秒。然后再加入适量的清水烧开，水开后加入精盐两勺，鸡精3g，胡椒粉3g，再放入和好的疙瘩均匀地撒入锅内，开中小火煮30秒。然后再放入切好的油麦，淋入少许的香油即可出锅装盘。