粉丝木耳炒的做法大全家常菜(粉丝木耳凉菜怎么做)

粉丝木耳凉菜怎么做

紫甘蓝， 粉丝，木耳提前焯水焯熟，然后放在一起，加盐，醋，辣椒油，味极鲜拌均匀就可以了。

粉丝木耳的做法

用料 龙口粉丝 一把 黑木耳 3朵 青椒 2个 虾皮 适量 生抽 适量 花生油 适量 盐 少许 木耳青椒炒粉丝的做法 干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水分备用。

青椒对半剖开后去籽去蒂，切成丝；黑木耳泡发洗净后去根部也切丝。

烧锅放油，等到油开了之后放入青椒丝和黑木耳丝，煸炒至香。

粉丝下锅，开大火，快炒两分钟，撒入虾皮。加入生抽和盐调味，起锅即可使用。

粉丝凉拌木耳的做法

1.辣椒剪开一个口子，去籽，再在每一个辣椒里面倒点点盐，盐融化后把辣椒抛几下，让盐水均匀的给每个辣椒洗洗澡。

2.猪肉剁成肉末，放盐放酱油放一丢丢水拌匀，放在一边静置。

3.长豆角洗净切碎

4.茄子洗净切碎，放到盐水里泡一泡再捞起来沥干水。

5.韭菜洗净切碎

6.糯米粉加一丢丢盐加一丢丢十三香，拌匀。

起油锅，分别把豆角和茄子炒熟，盛出待用。接着炒肉末，肉末炒熟放韭菜，炒香后倒入之前炒的豆角和茄子。（记得加盐，要放够糯米粉的盐）。翻炒均匀后倒入糯米粉翻炒，一边炒一边加水，水分次加，试着来。炒熟（不见白色的干糯米粉）后，盛出待用。

7.起油锅把炒好的馅料塞入辣椒中，油热关小火下辣椒，煎至辣椒熟了即可。

粉丝木耳凉菜怎么做才好吃

【食材】面粉、韭菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、姜、盐、甜面酱、蚝油、生抽、鸡精

做法：

1，300克面粉中加入5克盐增加筋性，再倒入170毫升温水（60℃左右），搅拌成面絮后揉成光滑的面团，醒面半个小时。

2，鸡蛋打入碗中充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋，大火快速将其炒熟炒散，放置冷凉备用。

3，木耳泡发，摘洗干净，再将其切碎。粉丝温水泡发，切成小段。韭菜洗净，沥干水分后切碎。胡萝卜去皮洗净，先切成丝，再切成碎末。

4，炒锅中加入少许油，放入姜末炒香，再加入1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺生抽，炒出酱香味。这样炒过之后的酱料，味道更香，比直接加在馅料里更好吃。

5，将韭菜、粉丝、木耳、胡萝卜、炒熟的鸡蛋倒在一个大碗中。再把炒好的酱倒进来，再加盐、五香粉、鸡精调味，充分拌匀，馅料就调好了。

6，将醒好的面团移到面板上揉光滑，再将其分成大小均匀的小剂子，然后擀薄。

7，包入馅料，像捏包子一样将馅料包裹严实。

8，封口朝下，按压成小饼。按压的时候注意，看着面皮厚的地方压，薄的地方要轻一点，不要压破皮了。

9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，烙至饼皮鼓起，两面金黄即可出锅。

凉办粉丝木耳

凉拌粉条用的红薯粉

步骤 1

粉条一小把

步骤 2

干粉条加开水泡发，这样子快一点

步骤 3

水变温热时就差不多了，粉条能用手掐断即可

步骤 4

锅内水烧开时倒入粉条，

步骤 5

水再次烧开时关火，捞起粉条沥干水，倒入大碗里面。

步骤 6

姜蒜拍破，放入小碗，用擀面杖的一头捣成泥，加入少许矿泉水和少许盐兑成姜蒜水，浇在粉条上，加生抽，味精，醋和白糖少量，花椒面，芝麻油，熟油海椒，切碎的小米辣，撒香葱

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀开吃，实在是太好吃了😁

粉丝拌木耳好吃吗

以下是做法：

材料：

- 粉条 200 克

- 菠菜 100 克

- 木耳 50 克

- 葱姜蒜 适量

- 食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽 适量

步骤：

1. 粉条提前用温水泡软备用，菠菜洗净切成段，木耳清洗干净泡软。

2. 热锅冷油，倒入洗净的葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入泡软的木耳，翻炒均匀。

4. 加入菠菜，翻炒至菠菜变软。

5. 加入炒好的粉条，加适量的盐、鸡精和料酒，继续翻炒均匀。

6. 淋入适量的生抽和老抽，翻炒均匀即可。

7. 炒好的菜装盘即可。

如果你喜欢，还可以在炒好的粉条中加入虾仁、鸡肉等其他食材，让它更加美味。

粉丝木耳凉菜怎么做的

    银耳拌粉丝是一道美味又营养的凉菜，制作简单，味道鲜美。下面就让我们来看看如何做出一道好吃的银耳拌粉丝。

首先，我们需要准备以下食材：银耳、粉丝、胡萝卜、黄瓜、葱段和适量的调料。

第一步，将银耳用温水泡发，然后撕成小块备用。粉丝也用温水泡发，待变软后切成适合的长度。

第二步，准备一锅开水，将泡发好的粉丝放入水中焯水，煮至变软熟透，然后捞出沥干备用。

第三步，将胡萝卜和黄瓜切成丝状，用盐腌制片刻，以去除多余的水分。

第四步，将葱切成小段备用。

第五步，将泡发好的银耳放入沸水中焯水，煮至变软熟透，再捞出沥干水分。

第六步，将焯水后的银耳、粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和葱段放入一个大碗中，轻轻拌匀。

第七步，加入适量的调料，如盐、鸡精、生抽和香醋，可以根据个人口味调整。拌匀后放入冰箱冷藏片刻，让其更加入味。

最后，将拌好的银耳粉丝取出，装盘即可。可以根据个人喜好，撒上一些花生碎或者芝麻，增加口感和美观。

现在，一道美味的银耳拌粉丝就大功告成了。这道菜色泽鲜亮，口感丰富。银耳富含多种维生素和矿物质，能够滋养肌肤，增强免疫力。粉丝则富含蛋白质和纤维素，有助于促进消化和增强饱腹感。胡萝卜和黄瓜的清脆口感和丰富的营养也为这道菜增色不少。

所以，赶快来动手制作一份美味的银耳拌粉丝吧！无论是宴客还是自己享用，都能带来满满的口福和健康！

粉丝木耳凉拌菜的做法

主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。

辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。

1.首先将粉丝泡在凉水专中。

2.豆芽清洗干净备用。

3.胡萝卜刮皮切细细的丝。

4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。

5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。

6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。

7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。

8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀

9.锅中烧点油，油热后属泼在小米椒上，浇上醋料汁，拌匀食用。

粉丝木耳凉菜怎么做好吃

1. 冬瓜去皮切块。

2. 鸭血切块。

3. 姜切片。

4. 粉丝泡软。

5. 葱切葱花。

6. 小干贝用水冼一下。

7. 把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多点，不喝汤就少放。）

8. 放入冬瓜和姜片煮。

9. 煮至冬瓜软身，放鸭血和料酒煮，煮约5分钟。（料酒作用去鸭血腥味，不放也行。）

10. 放入粉丝煮2分钟。

11. 放入葱花和盐调味即可。

12. 清爽快手汤，有汤也有菜。

粉丝木耳凉拌家常菜

食材主料/辅料

大蒜 10瓣左右、 生抽 一勺半、 食用油 一大勺、 蚝油 一勺、 龙口粉丝 2小捆、 朝天椒 3个

蒜蓉凉拌粉丝的做法步骤

步骤1/6

把龙口粉丝用凉水浸泡15分钟，蒜头切碎，朝天小米椒切碎

步骤2/6

粉丝浸泡好后剪断成三份，然后锅烧水滚放入粉丝，煮一分钟

步骤3/6

煮熟的粉丝放入冷水中，防止粘在一起

步骤4/6

再把凉水中的粉丝捞出来放在大碗里，放一勺半生抽，一勺蚝油，搅拌均匀后摆盘

步骤5/6

锅热放油，放一大勺油，油热后把切碎的大蒜和小红米椒放入油锅内爆炒至香

步骤6/6

把油锅淋在粉丝上，就可以啦