胡萝卜莲藕土豆西红柿排骨汤的做法大全家常(胡萝卜藕土豆能一起炖肉吗)
胡萝卜藕土豆能一起炖肉吗
用料:
肉一块
藕一个
盐少于
鸡精少于
醋2勺
酱油3勺
蚝油1勺
料酒3勺
糖2勺
做法:
1/10一小块肉,一节藕。
2/10肉分肥肉瘦肉切成块,藕切成稍大块。
3/10料酒3勺,酱油3勺,醋2勺,糖2勺,蚝油1勺,调好酱汁,用筷子搅拌直至糖融化。
4/10肥肉下锅,翻炒,煸出油。
5/10加入瘦肉翻炒,肉变色
6/10倒入事先调好的酱汁,翻炒。
7/10倒入藕,翻炒。
8/10加入与藕齐平的热水,烧开2分钟左右。
9/10肥肉放在炖锅最底下,然后放藕和瘦肉,倒入锅里剩下的汤汁。
10/10一般调大火15分钟左右就可以吃了,炖锅不耗水不必担心干了。如果没有炖锅也可以直接大火烧开调小火收汁
莲藕胡萝卜土豆汤
确实是个大杂烩,建议:海带,排骨;莲藕,番茄,排骨;玉米,番茄,排骨;土豆和排骨红烧;胡萝卜也可以和排骨红烧!
藕胡萝卜土豆能一起吃吗
主料
排骨2斤
胡萝卜1个
藕1节
辅料
老抽10克 生抽30克 十三香3克 姜片4片 料酒30克 盐2克 胡椒粉2克 大蒜3个 香叶2片 八角2个 热水适量 豆瓣酱2勺
步骤1
将排骨清洗干净,切成一条条的肋条,先用冷水浸泡15分钟左右,这能把排骨里面的血水泡出来,做好的排骨不会有腥气。将生抽,老抽,盐,料酒,姜片,十三香混合成酱汁,倒入排骨里面
步骤2
抓匀腌制2小时左右,这时候的排骨也够味上色了,闻起来就很香
步骤3胡萝卜莲藕烧排骨的家常做法
接着把莲藕和胡萝卜去皮,莲藕切薄片,胡萝卜切成段
步骤4
热锅,倒入适量的油,先把豆瓣酱倒入锅里,小火爆出红油,接着把八角,蒜瓣,和香叶放入锅里翻炒出香气
步骤5
把排骨倒入锅里,转大火翻炒,倒入胡椒粉拌匀,看到排骨沾均匀酱汁后就,就可以转入炖锅了
步骤6
把排骨转入新思特妈咪锅里面,加入没过排骨高度的热水,切记要热水,不然排骨会很柴,开大火煮沸后转小火焖半小时
步骤7
开盖放入胡萝卜条和莲藕片,用铲子翻匀一下,盖上盖子继续煮8分钟左右即可,期间的香气真的好浓郁
步骤8
吃了30多年排骨,这个做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子抢着吃
胡萝卜藕土豆能不能在一起炒
四季豆和莲藕能一起吃。 食材 主料 四季豆150g 莲藕100g 辅料 油适量 盐3g 小葱2根 生姜适量 大蒜籽2个 味精5粒 辣黄豆酱1勺 红椒4个 步骤 1. 准备所用食材。 2. 四季豆去掉两头切段,莲藕切丁,红椒切丁,生姜和大蒜籽切片,小葱切段待用。 3. 锅内倒适量水待水烧开后倒进切好的四季豆煮,煮八分熟捞出。 4. 另起一锅热锅倒适量油,待油热后丢切好的姜蒜爆出香味。 5. 一勺辣黄豆酱炒出香味。 6. 倒进准备好的藕丁煸炒。 7. 倒进焯过水的四季豆继续煸炒。 8. 加适量味精进去。 9. 丢准备好的红椒进去煸炒。 10. 红椒断生后丢准备好的葱段进去。 11. 最后酌量加盐便可。
胡萝卜藕土豆能一起炖肉吗视频
你好,我是生活领域创作者华丫头啊,关于你的提问——鸡肉,排骨,胡萝卜,藕,红枣能在一起煨汤吗?
我给的建议是最好排骨和鸡肉选一个,鸡肉和排骨混在一起味道会不会觉得怪怪的呢,其他的胡萝卜红枣藕,都是极好的,可以增色。胡萝卜有维生素,藕也清淡去油腻,红枣吃了对女人好。此外,也可以加点山药,这个也是食补的重要食材啊,尤其对男性同胞好,还有冬虫夏草,也是对身子有好处的药材。
希望我的回答对你有帮助,谢谢
莲藕胡萝卜土豆
1、材料:莲藕300g、鸡肉小半边、胡萝卜2个、盐适量、植物油适量。
2、做法:将鸡肉用流动的水冲洗干净,去除杂质,去皮备用。
3、胡萝卜去皮,滚刀切块备用。
4、莲藕清洗干净表面,去除杂质;然后去皮,将去皮的莲藕切成块。
5、将鸡肉、胡萝卜和莲藕全部放到纱锅中,加入适量的清水和盐。
6、专用的煲汤砂锅有定时功能,90分钟就可以了。
7、90分钟后,一锅清香又营养的莲藕鸡肉汤就做好了。
胡萝卜土豆莲藕可以一起煲汤吗
莲藕是可以和胡萝卜一起煲汤的,一般在冬季天气冷的时候,我们可以用排骨莲藕胡萝卜煲汤。先把排骨用水绰一下,然后冷水下锅开大火,再放几片姜,几粒花椒,等水开后转小火炖。
等到排骨炖到八成熟时,把莲藕和胡萝卜切成块儿放进锅里,再加点盐。最后等全部食材都熟了就可以了。
土豆胡萝卜藕可以一起煮吗
1/所有的食材都清洗干净,牛肉切成丝,土豆和藕都去皮切成片,青椒去蒂部切丝。
2/牛肉比较难烧熟,先将牛肉丝里加入食盐、黄酒、生抽拌匀,这样可以去腥,使肉更入味,然后加入淀粉搅拌均匀,可以使肉更嫩,加速牛肉烧熟的速度。
3/锅中倒入橄榄油烧热,然后关火,等油温凉,加入牛肉翻炒,热锅冷油,这样牛肉不粘连,不粘锅。
4/小火慢慢油煎牛肉,这样牛肉会更香更好吃,牛肉油煎至两面金黄色,加入土豆片、藕片、青椒。
5/翻炒几下后,加入适量碘盐和酱油调味。
6/喜欢吃辣椒,所以加点辣椒粉调味,孩子吃这道菜可以不加辣椒粉。
7/充分翻炒,加少许水,烧至菜熟了,最后加入少许鸡粉调味,使这道菜更鲜美。
8.美味又好吃的土豆炒藕片家常做法完成开吃了。
胡萝卜土豆藕做什么菜
是的,莲藕可以和其他蔬菜一起炒,根据个人口味选择不同的搭配组合。以下是一些常见的莲藕搭配:
炒莲藕配木耳:莲藕和木耳都属于清爽的食材,口感相当不错,一起炒能够产生很好的协同效应。
炒莲藕配豆角:豆角是非常常见的蔬菜之一,其本身稍带苦涩,而莲藕则更加甘美,两者相结合,味道会更加丰富。
炒莲藕配胡萝卜:胡萝卜和莲藕口感各异,但健康价值相似,因此将它们炒在一起,能够提高菜肴的口感,同时也能增添更多的营养成分。
炒莲藕配青椒:青椒与莲藕的颜色对比较强烈,从视觉效果上就十分出彩,两者口感相互补充,味道比较清新。
需要注意的是,在炒莲藕之前,最好将其先切成片或者丁,然后再和其他蔬菜一起炒,这样可以保证它们的口感和熟度大致相同。同时,在炒的过程中可根据个人口味适量加盐、鸡精等调味料,以增强菜肴的口感。
胡萝卜和藕、土豆可以一起炖吗
买回来二斤排骨,排骨切断,自来水淘上两三遍,添上锅加水,把排骨放进去一定要凉水放啊!水滚起来再把排骨捞出来然后清水冲洗,放入高压锅里边炖,炖之前放几片姜葱芭蕉花椒,然后喜欢吃辣椒也可以发几个,然后就是红萝卜切断,莲藕切段放在高压锅一起炖,喷喷的美味佳肴就好了
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