炸红苕条的家常做法(炸红薯条的制作方法)

炸红薯条的制作方法

1、红心红薯1只，约500克，去皮、洗净。

2、红薯切片，再切成条状。

3、将红薯放于阳光下晒一下，去除一些水分。

4、铁锅用小火烧热，倒入150克菜籽油；

5、油五成热时，将红薯条放进锅中，开炸。

6、一面炸至金黄，再炸另一面。

7、炸好的红薯条沥干油，放于盘子中。

8、制作成功，吃时加点番茄酱，味道更香！

炸红薯条的做法家常最简单做法

食材：粗细均匀的红薯2个、盐少许、面粉适量、淀粉少许

做法：1、红薯去皮，切粗细差不多的长条，头尾都修一下，方正一点，粗细都均匀，这样炸出来的薯条颜色也会均匀一下，这一步自然也是很重要的，剩下的边角料也别扔，煮饭、煮粥都好。

2、切好的红薯条撒少许盐腌制十分钟，让它出点汗。

3、撒一些面粉裹在红薯条上，因为刚才出汗了所以面粉很容易沾上去，不要一次撒太多面粉，分四五次，每次少量的撒一点儿，待面粉裹均匀后再撒下一次，这样，红薯条上面的面粉就会均匀又刚刚好。

4、裹上面粉后，红薯条还要在淀粉堆里打个滚，这一步也很重要，用了淀粉，炸出来的红薯条表面会更酥脆。

5、锅里适量油烧热，筷子放进去周围有密集的气泡冒出来就可以了。

6、小火，把薯条依次丢进去，待薯条表面一层炸硬了以后，火再稍稍大一点儿，慢慢炸，等到薯条完全浮起来，颜色变深后就捞出来。

7、炸好的红薯条金黄酥脆，自带甜味，用厨房擦纸把多余的油吸干，吃起来就不会油腻。

温馨小贴士：

1、 红薯选粗细均匀一些的，切的时候也要大小均匀，粗细均匀，边边角角修一修，看着方正一些，炸出来的薯条颜色会比较均匀。

2、 最后裹上淀粉是为了让红薯条的口感酥脆一些，只用面粉的话，口感就太瓷实了。

3、 油温的控制，没有温度计就用筷子测量，筷子放进去周围很多小气泡说明温度刚好，控制在这个范围，小火慢慢炸。

炸红薯条的制作方法和过程

空气炸锅的炸制时间会因不同的食材和个人口味而异。但是通常来说，半成品红薯条在空气炸锅中炸制的时间大约为12-15分钟。

以下是一般的烹饪方法：

1. 预热空气炸锅至180°C。

2. 将冷冻的半成品红薯条均匀放入空气炸锅的炸篮3. 设定炸制时间为12分钟，并开始炸制。

4. 炸制约过去6分钟后，打开空气炸锅摇晃一下炸篮，以使红薯条更均匀炸熟。

5. 炸制至时间结束后，打开空气炸锅，取出红薯条。

请注意，烹饪时间还取决于红薯条的大小和个人的口味偏好。建议在炸制过程中进行观察，如果红薯条炸至金黄色并变得松脆，即可取出享用。如有需要，可以适当调整炸制时间以达到理想的口感。

炸红薯条的制作方法窍门

高压锅可以炸红薯条的，很方便。高压锅炸红薯原理就是利用高速空气循环，快速将循环热空气把烤箱各地方和部件快速加热方式，达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等效果。

因此比传统煎炸使用的油脂、产生的气味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清洁、安全和经济!

炸红薯条的制作方法视频教程

将马铃薯切条洗净倒入空气炸锅开始烹饪

炸红薯条怎么做的制作过程

制作蒸红薯条的步骤如下：

1. 准备材料：红薯、面粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他调味料。

2. 将红薯洗净后削皮，切成长条状，尽量保持均匀大小。

3. 将切好的红薯条放入蒸锅中，加入适量的水，然后用中火蒸熟，大约需要15-20分钟，直到红薯变软。

4. 蒸熟的红薯条取出，用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分。

5. 另外，准备一个浅盘，放入面粉，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 将蒸好的红薯条逐一沾上面粉，确保每根红薯条均匀地裹上一层薄薄的面粉。可以利用筷子翻动红薯条，以避免手粘到面粉。

7. 锅中倒入橄榄油，加热至中高温，将裹好面粉的红薯条放入油中炸煮，约炸2-3分钟，直到表面呈金黄色。

8. 将炸好的红薯条捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

9. 最后，可以根据个人的喜好添加一些调味料，例如撒上少许盐和黑胡椒粉，或者用蜂蜜、芝士、番茄酱等调味品作为蘸料一起享用。

这样，美味的蒸红薯条就做好了，可以当做小吃或配菜享用。

炸红薯条怎么做好吃又简单窍门

1，取红薯削皮，洗净后用多功能叉子将红薯切成条状。

2，锅中放水，水开后将红薯条放入水中煮两分钟，煮好后捞出淋干水分。

3，锅中放油，油温五成热后，将煮过的红薯条放入锅中炸制。

4，炸至红薯条表面金黄时，捞出。

5，在锅中留少许油，油热后向锅中加少许葱、蒜末，翻炒出香味。

6，翻炒爆香后，向锅中加入一勺干锅酱翻炒出油，加入一勺水煮开。

7，将炸好的红薯条放入锅中，再加入半勺盐、半勺鸡精，翻炒。

8，再向锅中撒入烧烤料，翻炒均匀。干锅红薯条就做好啦。

炸红薯条的做法视频窍门

1、把地瓜切成15毫米左右的窄条，浸泡20分钟，拿出来沥干水分，一勺橄榄油和少许盐，调出一碗料汁。

2、空气炸锅180度，预热5分钟。

3、将橄榄油和盐的料汁均匀涂抹在薯条上面。

4、将薯条放进炸篮里，然后把炸篮放入空气炸锅，180度15-20分钟，期间多次翻动薯条即可。

炸红薯条的制作方法简单又好吃

用料 红薯（地瓜） 若干（我一人可以吃三个） 油 一些 清爽简单炸红薯条（炸地瓜条）的做法 红薯削皮，切成条。冲水（很重要），待干。 锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热。冒烟后，下红薯条。改中火，慢慢炸。 炸到金黄色，微微有些焦黄，就捞出来，把油漏干。 装到碗里就可以吃啦。加盐或否都很美味！ 小贴士

1、一开始油可以热些，把型炸好（大概是这个意思），然后改中火慢慢炸就好了；火大容易焦，火小容易吸油。

2、分批多次炸，一次炸一些就好，其实耗油很少。

3、炸出来会比原本的小，所以不用切得太细

炸红薯条的制作方法视频

红薯片是把红薯切成片，上锅蒸，蒸八成熟，放在太阳下晒。把蒸好的红薯片晒半干，再放锅里蒸，再放太阳下晒，连蒸三次，晒三次，红薯片放在太阳下通透亮泽，口感非常好，是一种很好的零食，并非油炸食品。