藕炒青椒洋葱做法大全家常做法(藕炒青椒洋葱做法大全家常做法图片)

藕炒青椒洋葱做法大全家常做法图片

每个人的口味和喜好不同，个人觉得藕片和葱头是不可以在一起炒的。这是两种完全不同的蔬菜，葱头建议和牛肉等等一起炒。藕片的话单独炒或者是凉拌，更加好吃。

青椒炒藕片怎么烧好吃一点

步骤/方式1

食材: 莲藕300g 、 红辣椒 一个 、 蒜 一瓣 、 葱 一根 、 肥肉 30克 、 花生油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酱油

买回来的莲藕削掉皮，把两头切掉点

步骤/方式2

把莲藕切成丝，清洗一遍

步骤/方式3

把葱，红辣椒，蒜切好

步骤/方式4

肥肉切小块，炒莲藕配点肥肉炒才更好吃。

步骤/方式5

锅里放油烧热，大概需要一分钟左右

步骤/方式6

把肥肉放进去煎出油来

步骤/方式7

把配菜放进去爆香

步骤/方式8

把莲藕丝放进去翻炒一分钟左右，可以适量加一丢丢温水进去，以防炒糊了。

步骤/方式9

放点盐继续翻炒

步骤/方式10

滴两滴酱油继续翻炒

步骤/方式11

倒入半碗水

步骤/方式12

盖上盖子煮半分钟左右

步骤/方式13

最后放葱花，鸡精翻炒两三下就可以出锅

藕炒青椒的做法

青椒炒藕片如果放在常温下隔夜容易变质，不能吃；如果放在冰箱里隔夜，只要翻炒或蒸熟即可，因为低温可减缓食物变质。青椒炒藕片的做法：主料：柿子椒 藕辅料：调和油 食盐 元贞糖 老抽 蒜做法：

1.准备适量大蒜拍扁。

2.藕削皮。青椒洗净。

3.将藕切成薄片，青椒切成小段。

4.油锅预热，放入大蒜，爆出香味。

5.倒入藕片。

6.倒些许老抽，盐，糖。

7.放入青椒。

8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。

藕炒青椒的做法视频

1

把藕去皮，洗净，切成条，用水泡起来，防止变色，泡藕水不要倒掉

2

腐竹也泡好切成合适的大小

3

然后准备好姜片，蒜片，八角，五花肉肥瘦分开切丁，香菜切好

4

锅中放入油，油热后下入姜片，蒜片，八角炒香，然后下入肥肉丁炒香，然后下入瘦肉丁炒至变色

5

锅中放入油，油热后下入姜片，蒜片，八角炒香，然后下入肥肉丁炒香，然后下入瘦肉丁炒至变色

6

加入蚝油，酱油，料酒拌匀

7

然后下入藕条炒匀

8

再倒入腐竹炒匀

9

倒入适量泡藕的水，漠过藕条腐竹就好

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藕条熟了的时候，汁也收的差不多了，加入鸡汁，香油，香菜拌匀出锅即可

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装盘即可

青椒抄藕片

做法:莲藕150克，青椒80克，胡萝卜80克，黑木耳3克，百合40克

辅料:油25毫升蒜末10克盐3克水淀粉2汤匙鸡精少许白醋少许

步骤1

莲藕去皮洗净切片，和百合一起泡入醋水里，黑木耳用清水泡开后洗净，青椒和胡萝卜洗净切片

步骤2

备好水淀粉和蒜末（生粉加入清水溶化即成水淀粉）

步骤3

除了青椒外把全部食材倒入沸水里焯水后捞起

步骤4

热锅倒油，油温7分热倒入青椒炒至变色盛起

步骤5

再把蒜末倒入爆香

步骤6

把焯水过的食材倒入炒出香味，加盐煸炒片刻

步骤7

把青椒倒入翻炒均匀

步骤10

加入鸡精翻炒均匀

步骤11

最后用水淀粉勾芡后熄火出锅

藕炒洋葱做法大全家常窍门

主料:

莲藕185克

洋葱95克

辅料:

生抽适量

盐适量

味精适量

葱花适量

做法步骤:

1.食材：莲藕（已清洗去皮切丝）、洋葱（已清洗切开）、葱花。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

3.随后，加适量的清水。

4.翻炒翻炒至断生。

5.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀。

10.搁入葱花，即成。

藕炒青椒洋葱做法大全家常做法图片视频

制作原料：

莲藕2个，青红辣椒各25克，香芹1根

调料：

食用盐0.5克，白醋10克，白糖5克，香油2克

具体操作步骤如下：

步骤一：

首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用。

步骤二：

将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片。

步骤三：

准备一个干净的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入适量清水，加少许食用盐，少许白醋，浸泡5分钟左右。

步骤四：

把青红辣椒洗净后切辣椒圈，香芹切小丁

步骤五：

起锅倒入适量的清水，先将水烧开，然后再把藕片捞出来倒入锅中焯水。藕片煮2分钟左右捞出来过一下凉水，沥干水分后备用。

步骤六：

另起锅倒入适量的食用油，油温烧至五成热时，下入切好姜末，青红辣椒圈炒出香味。

步骤七：

将藕片倒入锅中大火翻炒均匀。接着再调入少许的食用盐，白糖，翻炒至藕片入味后，即可出锅装盘，就可以开吃了

藕片炒青椒的做法

 01 准备适量莲藕，洗净后去皮，切成片，用清水洗去淀粉，放入盘中备用。

02 准备适量西红柿和青椒，将西红柿洗净后切块，青椒切丝，再准备适量大蒜，洗净切碎备用。

03 锅中烧开水，水开后，将莲藕倒入锅中焯水，焯好之后捞出，放入凉水中过一下。

04 炒锅中放入适量油，油热后，将蒜苗碎放入锅中炒香，然后将莲藕倒入锅中，翻炒均匀。

05 将青椒倒入锅中，和莲藕一起翻炒均匀，然后将西红柿倒入锅中，翻炒均匀。

06 根据自己的口味，加入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

07 加入适量生抽增亮色泽，出锅前还可以加少许陈醋提鲜。

08 炒好之后，出锅装盘，还可以准备适量香菜，洗净后放在上面，就可以吃了

藕炒青椒洋葱做法大全家常做法图片高清

1/8

 虾仁除去沙线加盐、料酒腌制，泡发好的木耳撕成小块，红辣椒切圈，葱切碎，姜切片

2/8

 藕去除表皮后切片，锅内水烧开，把莲藕焯水，控水

3/8

 锅内放少许油，烧至三成热时加虾仁

4/8

 滑至变色时加蚝油翻炒盛出

5/8

 锅内加少许油，加葱、姜爆香

6/8

 加入莲藕和木耳快炒

7/8

 加入红辣椒、盐翻炒

8/8

 最后加入炒好的虾仁翻炒，滴入香油即可