面粉红薯的家常做法大全(面粉跟红薯怎么弄好吃)

面粉跟红薯怎么弄好吃

你好，制作生红薯面粉的步骤如下：首先，将红薯洗净去皮，切成小块蒸熟，至软烂。然后待红薯冷却后将其压成泥。接着，将红薯泥与面粉按比例混合。可以根据个人口感喜好调整所用的比例，一般红薯泥面粉比约为1:2。其次，将混合好的面团略微揉捏，并均匀添加一点点温水，直到面团变得更加柔软、易于搅拌。然后，请将面团置于台面上，用手搓成细长条状，再切成一段一段的小面团。最后，将面团轧成长条形，切成小块，可以待食用时煮成米线、热干面、面条等美食。总之，制作生红薯面粉，需要精心地控制面团的软硬程度和水分分配，以此保证制成的面食口感劲道，味道鲜美。

面粉跟红薯怎么弄好吃又简单

红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子等美食，其中，红薯粉的做法最为简单。做红薯粉，在红薯面粉中加适量清水泡15分钟，过滤后倒进锅中用中小火煮，搅拌至变色出锅，冷藏后切条即可食用。

面粉和红薯怎么做好吃

将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。

3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

面粉和红薯可以做什么好吃的视频

地瓜泥是杞县的一道名菜。地瓜泥的制作方法很讲究，有一下几步：1、先把地瓜煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。2、然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、地瓜泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。3、装盘时，分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。

面粉和红薯粉怎样做好吃

用料

面皮：普通面粉或高筋面粉250克

红薯淀粉20克

盐3克

水300克

水

110克

生抽30克

醋30克

糖8克

十三香一点点

大蒜3瓣

凉开水400克

黄瓜适量

豆芽适量

海底捞清油麻辣火锅料适量

简单、Q弹的面皮（不洗面）的做法步骤

步骤 1

面粉、红薯淀粉、盐按照比例添加。

步骤 2

加300克水，搅拌15分钟。我用面包机搅拌的，开始的时候需要用筷子辅助搅均。再加110克水搅拌至顺滑。

步骤 3

面糊过滤后，披萨盘刷油，倒入面糊。

步骤 4

水开后，大火蒸1-2分钟，鼓大泡；把披萨盘放在冷水盆中，揭下面皮。

步骤 5

混合调料水的材料，天冷了，可以把调料水加热一下，面皮拌匀。吃了一半才想起来拍照。

步骤 6

酿皮：500克面粉、2克碱、5克盐。

面粉加红薯做法大全

用料

面粉 克

红薯油馍的做法步骤

步骤 1

面粉加发酵粉加盐和好发酵

步骤 2

煮一个红薯煮烂 压成泥

步骤 3

发酵好的面粉加入红薯泥加入苏打粉揉匀

步骤 4

擀好切块放入油炸至焦黄即可

面粉跟红薯怎么弄好吃窍门

做法：

1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。

3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

面粉加红薯

因为红薯本身所含有的水份量就大，所以如果你想要用红薯制作好吃的甜品时你所加进去的小量面粉根本洗收不了红薯本身所含有的水份量，那你就首先要把红薯捣成泥以后然后再添加适量的面粉，如果面粉加少了仍然还很稀，所以你就要多加面粉才能综合红薯本身所含有的水份量。

面粉跟红薯可以做什么

做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。红薯馒头的做法：红薯馒头主料：红薯粉200克，面粉500克。辅料：酵母适量。制作过程：

1、把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。

2、揉成面团静置发酵。

3、发好的面团。

4、取一面团，切成小剂子，按扁。

5、把小剂子擀成饼状叠在一起。

6、从后面往前面慢慢卷起。

7、并从中间切成两半。

8、玫瑰形状的馒头就做好了。

9、醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。

10、出锅。放入盘里，即可食用。

面粉加红薯粉可以做什么好吃的

红薯粉可以煮粉皮吃。我们这人都喜欢吃红薯粉皮！

卖热面皮的地方一般都有红薯粉皮卖。把红薯粉的用水化好，过筛去杂质，浓度勾兑好。跟蒸热米皮一样上笼蒸好。瞧上料汁辣椒小菜拌着吃。红薯粉吃起来滑儿筋道。红薯粉呐还是助消化的。好多人都喜欢吃这一口。如果你想吃红薯粉到汉中来。卖热米皮的地方好多都有得卖。

面粉跟红薯怎么弄好吃呢

红薯面粉的做法，

1.把碗中按1比1的比例加入红薯粉和面粉，加入清水调制成糊状。

2.把五花肉切成小条状备用。

3.青尖椒切成马耳状，不吃辣椒的朋友可以不用放。

4.胡萝卜切成菱形片，韭菜切成段，大蒜切成片，生姜切成末备用。

5.锅中加少许润锅，倒入红薯粉面糊，小火慢煎制做成较薄的煎饼。

6.把红薯粉煎饼煎成透明状，然后切成条状或者是块状。

7.锅中加油，放入五花肉丁煸炒，把五花肉丁煸炒出油份，加入少许的老抽上色。

8.然后加入干辣椒和花椒煸香，加入切好的青椒块和胡萝卜片，把食材炒至断生，加入切好的红薯粉。

9.把锅中的所有食材炒至均匀，加入少许的盐，鸡精，蚝油调味，再加入切好的韭菜段，最后翻炒均匀即可出锅。