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高压锅蒸糯米藕的家常做法(高压锅蒸糯米藕的家常做法窍门)

2023-09-16 19:10:07家乡菜系1

高压锅蒸糯米藕的家常做法窍门

用电压力锅做糯米藕煮饭键即可,煮粥键、豆类键也可,糯米应该先泡上几个小时。电压力锅属于可以自动化或者是傻瓜化的操作方式,每个品牌的功能上略有差异,可以多尝试一下,有对比,之后形成自己比较成熟的操作方式。

高压锅糯米藕的做法家常做法

20分钟

原料: 糯米,白糖,藕。 配料: 红糖,大枣,蜂蜜。 辅助工具: 裱花袋,一根筷子(或竹签),牙签。 做法:  

1、糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用; 

2、莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的; 

3、将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住; 

4、将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣; 

5、高压锅上气后,20分钟,出锅放凉后切片; 

6、取出少许煮藕的红糖水,放入另一小锅内,加糖,煮糖汁到浓稠,食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。

高压锅煮糯米藕的做法

高压锅炖糯米藕需要20分钟。 

1. 藕洗净去皮,高压锅容易把藕弄太软,可以适当保留一部分皮。

2. 糯米洗净,有时间的话可以用水泡1小时以上,不泡也可。

3. 把糯米放入藕孔中。

4. 动用一切可以用到的工具,筷子,牙签都很好用。

5. 塞满了。

6. 用牙签把头固定。

7. 喜欢酸甜口味可以放山楂.

8. 冰糖,红糖和藕一起放入高压。。

9. 加水没过藕。

10. 高压锅20分钟出锅.

11. 晾凉切。

12. 可以放蜂蜜。

13.把蜂蜜淋上就大功告成,也可以放桂花酱。

高压锅蒸糯米藕的家常做法窍门视频

准备:红糖、白糖、冰糖、干桂花、江米、藕

1:藕去皮,切开,灌江米(提前泡好)

2:筷子/戳每个藕的孔,填满放高压锅,水末过所有藕,放糖蒸35分钟出锅晾凉两小时,切开食用~

高压锅蒸糯米藕的家常做法窍门是什么

高压锅炖糯米藕需要20分钟。藕洗净去皮,高压锅容易把藕弄太软,可以适当保留一部分皮。糯米洗净,有时间的话可以用水泡1小时以上,不泡也可。把糯米放入藕孔中,一起放入高压锅,20分钟就可以出锅。

糯米藕是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

高压锅蒸糯米藕需要多长时间

原料: 糯米,白糖,藕。 配料: 红糖,大枣,蜂蜜。 辅助工具: 裱花袋,一根筷子(或竹签),牙签。 做法: 

1、糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用;

2、莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的;

3、将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住;

4、将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣;

5、高压锅上气后,20分钟,出锅放凉后切片;

6、取出少许煮藕的红糖水,放入另一小锅内,加糖,煮糖汁到浓稠,食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。

怎样用高压锅做糯米藕

不可以,必须要浸泡。

糯米莲藕做法

准备新鲜莲藕,白糖,干桂花,糯米,牙笠

莲藕削皮洗干净,糯米浸泡洗净,莲藕去掉两头边角,切开一头灌入浸泡好的糯米,灌满糯米的莲藕盖上用牙签串上,1斤莲藕加入1斤白糖1斤水。

上水蒸煮2小时,高压锅上气改小火煮,

最后步冷却切片,淋上糖水汁,干桂花米,即可食用,

高压锅糯米莲藕的做法

主料

莲藕3个

黑米适量

江米适量

辅料

冰糖2块

步骤1

泡米

步骤2

莲藕洗净刮皮

步骤3

经过一天泡制把水倒掉

步骤4

把每个莲藕的尾部切断

步骤5

每个都灌满米粒

步骤6

用煮洗过的砂布包好

步骤7

放入高压锅中,放上冰糖添水,没过莲藕就行。剩下的米全部放入锅中,一起煮熟即可。

步骤8

压40分钟

步骤9

粥糯糯的很好喝

步骤10

莲藕非常好,香甜适中。

烹饪技巧

莲藕非常有营养,经常吃会很好的,适合大众口味。砂布是医用砂布,经过消毒煮制,是非常干净的,所以是很安全的。

高压锅糯米藕的制作方法视频

1. 使用教程2. 非常简单易懂。首先,将食材放入锅内,加入适量的水或汤汁。然后,将锅盖盖好并确保密封。接下来,选择合适的烹饪模式和时间,可以根据食材种类和个人口味进行调整。最后,按下启动按钮,等待高压锅自动完成烹饪过程。使用教程中还会详细介绍不同烹饪模式的特点和使用注意事项,以确保安全和美味的烹饪结果。3. 使用苏泊尔巧易开高压锅的教程非常简单明了,即使没有使用过高压锅的人也能轻松上手。此外,高压锅的使用还可以节省烹饪时间,保留食材的营养成分,使得烹饪更加方便和健康。如果想要更深入了解高压锅的使用技巧和更多烹饪方法,可以参考相关的烹饪书籍或者在线视频教程,进一步提升烹饪技能。

高压锅蒸糯米藕的家常做法窍门图片

莲藕糯米丸子

食材:糯米30克,莲藕100克,猪肉150克,生姜2片,蛋清半个,酱油1勺,白胡椒粉少许,盐适量,淀粉1小勺,胡萝卜1根,枸杞适量

1、首先将糯米淘洗干净,然后提前浸泡1个小时,使其充分吸饱水,这样更容易蒸熟。

2、猪肉最好选择2分肥8分瘦的,洗净以后,切成小块,放入绞肉机中,同时放入姜片,绞成肉末。

3、肉馅中加入酱油,胡椒粉,蛋清,食盐,淀粉,然后用筷子搅拌均匀,并且顺着一个方向搅拌至上劲,腌渍15分钟。

4、莲藕洗净以后,削皮,再次洗净,然后切成小碎丁。胡萝卜削皮洗净以后,切成小圆片。

5、将切好的莲藕碎放入肉馅中,再次用筷子混合均匀。浸泡过后的大米捞出沥干水分。

6、取一些莲藕肉馅,团成丸子状,再裹上一层糯米。放入盘中提前垫好的胡萝卜片上。

7、蒸锅中提前烧开水,放入糯米丸子,大火继续蒸30分钟,出锅以后点缀上枸杞进行装饰即可。

8、这样做好的糯米莲藕丸子可以直接吃,也可以蘸上酱油,醋和辣椒油调好的料汁来吃,都非常营养美味。

高压锅糯米藕的做法家常做法窍门

高压锅炖糯米藕需要20分钟。藕洗净去皮,高压锅容易把藕弄太软,可以适当保留一部分皮。糯米洗净,有时间的话可以用水泡1小时以上,不泡也可。把糯米放入藕孔中,一起放入高压锅,20分钟就可以出锅。

糯米藕是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

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