家常桂花汤圆图片(桂花汤圆图片大全)
桂花汤圆图片大全
桂花元宵
材料:糯米粉500克,桂花酱25克,熟面粉50克,白糖、红绿丝各适量。
将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。
在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,‘经过一段时间揉和均匀成团后,把它们做成一个个大小均匀的粉团。
糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;锅内放水烧沸,下人元宵,烧至元宵漂起,点2次生水,将元宵煮熟即成。
做好以后,捞出后加入白糖,即可食用。
桂花汤圆的做法步骤
用料 :小汤圆150克 桂花干少量 葡萄干少量 山楂条少量 白糖少量 桂花小汤圆的做法准备食材锅中烧开多一点的水,放入小汤圆后小火煮并用铲子或汤勺慢慢搅动,以免粘连,等小汤圆全部浮起来后。再煮1分钟就能盛碗里了在碗里撒入适量的白糖撒入葡萄干撒入山楂条撒入桂花干 小贴士 1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅,很容易煮糊掉的。 2.煮汤圆的水要多一点,防止汤圆之间粘连。 3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦,凉了口感不好。 4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条,是一种叫青红丝的东西, 一般蒸糕点的时候也会放,但我们附近的菜场和超市都买不到, 我们就用山楂条剪成差不多2CM长,0.3CM宽的细条来代替。
桂花汤圆的功效与作用
糯米粉:165克、开水:125克
✨汤圆馅材料:
黑芝麻:85克、花生仁:40克、细砂糖:40克、糖桂花:50克
✨制作步骤:
1.先制作汤圆馅,将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎
2.然后将黑芝麻粉和花生粉,细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合
3.将馅料抓捏成团
4.接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用
5.制作汤圆皮,将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状
6.用手抓捏成团
7.面团分为17克一个搓圆
8.将分割好的小面团在手心按扁,中间放颗馅,用手虎口部分包好馅料收口收紧
9.将水煮开,慢慢向锅里下入汤圆
10.煮到汤圆都漂起来即可出锅
11.装碗里,加入些糖桂花搅拌匀即可食用
桂花汤圆粥图片
准备好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。
2
小米洗净,入锅,加适量冷水,大火煮开,小火慢煮15分钟;藕粉加水调匀备用。。
3
糯米粉和好成粉团。
4
搓成小汤圆。
5
汤圆倒入小米粥中。
6
汤圆煮开后,加入糖桂花。
7
撒入枸杞子。
8
淋入藕粉汁。
9
煮好的小米粥盛入碗中食用
桂花汤圆怎么煮好吃
先做好桂花糖,就是用绵白糖拌桂花,装入玻璃瓶压紧。做之前拿出来,拌一点猪油,冷却以后就可以做小团,就是汤圆心,然后用柔好的糯米粉包就是了
桂花汤圆图片大全真实
糯米粉:165克、开水:125克
✨汤圆馅材料:
黑芝麻:85克、花生仁:40克、细砂糖:40克、糖桂花:50克
✨制作步骤:
1.先制作汤圆馅,将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎
2.然后将黑芝麻粉和花生粉,细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合
3.将馅料抓捏成团
4.接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用
5.制作汤圆皮,将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状
6.用手抓捏成团
7.面团分为17克一个搓圆
8.将分割好的小面团在手心按扁,中间放颗馅,用手虎口部分包好馅料收口收紧
9.将水煮开,慢慢向锅里下入汤圆
10.煮到汤圆都漂起来即可出锅
11.装碗里,加入些糖桂花搅拌匀即可食用
桂花汤圆甜汤
食材用料
鹌鹑蛋250g,水350g,冰糖30g,红糖30g,熟芝麻适量
做法步骤:
1/6
找坏的鹌鹑蛋。把鹌鹑蛋放进水中,水要高于蛋,静置会,那些浮起来的坏蛋就不要了。
2/6
煮蛋。水开后关小火煮10分钟。
3/6
剥蛋。把煮蛋的开水倒掉,加入冷水(有冰水更好),用力摇晃几下,再把蛋的外壳捏碎连蛋壳里面的膜一起撕掉,就会很容易得到一颗完整的蛋。
4/6
另起锅把350g水煮开,加入冰糖跟红糖。(我用的是黄冰糖,白的也可以)
5/6
把鹌鹑蛋放进去,大火煮开后关小火煮。
6/6
煮到糖水跟鹌鹑蛋齐平后关火。最后撒些熟芝麻,香香的
桂花汤圆如何做
用料:山楂糕、糖桂花、面粉、糯米粉、熟芝麻、核桃仁。
1、将糯米粉倒入一个大盆中,再准备一小盆水。
2、将风干好的馅放入水盆中沾一下水马上捞出,随后倒入大盆的糯米粉中。
3、来回转动大盆,使元宵在里面滚来滚去,沾上糯米粉。
4、取出已沾上一些糯米粉的元宵放在笊篱中,在水里蘸一下即捞起,沥下水分,再放回装糯米粉的大盆中,继续滚动。
5、重复这个步骤(约四、五次),一直到自己需要的大小,元宵就滚好了。
6、锅中做水,水开后,放入元宵,用勺子轻轻推动以防粘连,煮至元宵浮起,转小火,添少许凉水,再煮开后,再添少许凉水,再次煮开即可。
桂花汤圆图片大全高清
桂花元宵
材料:糯米粉500克,桂花酱25克,熟面粉50克,白糖、红绿丝各适量。
将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。
在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,‘经过一段时间揉和均匀成团后,把它们做成一个个大小均匀的粉团。
糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;锅内放水烧沸,下人元宵,烧至元宵漂起,点2次生水,将元宵煮熟即成。
做好以后,捞出后加入白糖,即可食用。
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