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怎么炸鸡柳家常做法(炸鸡柳家常做法没有面包屑)

2023-09-18 15:30:11家乡菜系1

炸鸡柳家常做法没有面包屑

步骤/方式一

鸡肉切成长条

步骤/方式二

倒入料酒 ,清水泡半个小时

步骤/方式三

捞出控水

步骤/方式四

加鸡精、盐、鸡蛋 ,放淀粉搅拌均匀

步骤/方式五

用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠

步骤/方式六

起锅烧油,放鸡柳炸至金黄

步骤/方式七

装盘

2

方法二

步骤/方式一

炸鸡柳

食材:鸡胸肉500克,面粉20克,面包糠35克,生鸡蛋3个,姜片1小块,米酒1勺,蒜头3瓣,生抽、酱油各1勺,烤鸡肉腌制料1勺,十三香2克,植物油700mL。

步骤:把鸡胸肉洗干净,从正中间割开。

步骤/方式二

再切割成条形,放进大盘里,加入蒜头、米酒、十三香、烤肉料抓拌匀(按个人口感要不要放十三香和烤肉料),抓匀腌制半小时以内的时间。

步骤/方式三

准备好面粉,面包糠,鸡蛋,鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

步骤/方式四

将鸡肉条放进面粉里面滚一圈。

步骤/方式五

随后在放进鸡蛋液里滚一圈。

步骤/方式六

最终在放进面包糠均匀裹满面包糠就可以了。

步骤/方式七

将全部的鸡肉条都做完。

步骤/方式八

锅里多倒点油,把油烧至7成热。

步骤/方式九

随后将鸡肉条一个个的用康木筷夹进锅中里边,文火炸橙黄色就可以捞出来了。(炸的过程中留意不能让鸡肉黏连到一起了)

步骤/方式十

捞出控一下油,放进菜盘里边就可以了。(喜欢吃番茄沙司可以提前准备番茄沙司蘸着吃。)

炸鸡柳家常做法步骤

主料:

鸡柳600克 土豆两个

辅料:

香菇6、7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个

桂皮一片 香叶1、2片 盐两勺 白糖一勺 料酒 老抽红烧汁

制作步骤:

1、将鸡柳洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些;

2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;

3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来;

4、锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下;

5、将腌好的鸡柳带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几下,放八角、蒜瓣加适量的水;

6、水要基本淹到鸡柳,再放入两勺盐,桂皮,香叶,香菇,加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸

7、烧沸后改中火慢慢炖,到30分钟的时候将土豆块加入,再加一大勺老抽,给鸡柳上色,翻炒均匀;

8、再小火闷10分钟左右,撒上小香葱,再翻炒几下,即可出锅。

炸鸡柳家常做法教程

步骤/方式1

1· 鸡脯肉清洗干净,切条

步骤/方式2

2· 加入葱段,生姜,料酒

步骤/方式3

3· 再加入一个鸡蛋,胡椒粉,适量的生粉,奥尔良烤肉料,搅拌均匀

步骤/方式4

4· 腌制30分钟。

步骤/方式5

5· 碗里准备一些面包糠。

步骤/方式6

6· 将鸡肉中的葱段,姜片挑出

步骤/方式7

7· 给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。

步骤/方式8

8· 所有的鸡柳都裹上了面包糠啦!这个步骤用的时间比较长,

步骤/方式9

9· 锅中油五成热时,一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。

步骤/方式10

10· 金黄酥脆的鸡柳全部炸好啦!

步骤/方式11

11· 撒上喜欢的孜然粉。

步骤/方式12

12· 留一部分蘸番茄酱也很好吃!

步骤/方式13

13· 一道炸鸡柳两种吃法——孜然炸鸡柳&番茄酱炸鸡柳。

炸鸡柳家常做法简单

没关系,超市带屑的那种,应该是腌制好的干干的,请直接炸了吧很好吃的会。

炸鸡柳家常做法视频

炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了

炸鸡柳家常做法炸鸡胆,炸鸡腿家常做法

我们广西油炸鸡,有很多种炸法,比如炸鸡锁骨,还有炸鸡柳,炸鸡腿 炸鸡翅。

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