海参肉片汤做法大全家常做法视频教程(海参瘦肉汤的做法大全家常窍门)

海参瘦肉汤的做法大全家常窍门

材料：汤底需要母鸡一只，鸭一只，排骨一斤，牛蹄筋一斤，猪蹄一斤，姜四五片。

主食材：鹌鹑蛋十来颗，花胶6条，海参4条，干鲍鱼6只，鱼翅两片，金华火腿100克，鲨鱼骨4块，响螺片两片，干贝一把，冬笋一颗，冬菇8颗，猴头菇两颗，羊肚菌20颗，姜一块，黄酒或花雕酒半瓶

汤底我是提前一天煲好的，因为要6-8个小时，当天做的话就要一早起床准备

1.把排骨，鸭，母鸡，猪蹄焯水，血沫出来了就可以了，十分钟左右，捞起备用

2.把鸡皮鸭皮都去掉（不然煲的时候会有很多很多油）焯水以后皮过一下冷水就很容易撕下来了。

3，把鸡鸭排骨猪蹄牛蹄筋都丢到大锅里放入几片姜片，大火煮开后小火熬6-8小时。

4，汤熬好后会变奶白色，把汤上面的油都撇掉

瘦肉海参汤的简单做法窍门

一：首先准备食材，干海参，小母鸡，猪棒骨，枸杞，大枣，葱，姜。

二：海参用热水发泡二十四小时，肚皮豁开去除内脏洗净备用。

三:小母鸡一分为二，大骨头剁大块，焯水撇去浮沫捞出。

四：汤桶里加水，葱，姜，大枣，不要用铁锅，放入食材大火煮开，小火煮两个半小时关火即可。

五：另起砂锅加入熬好的高汤，枸杞，下入海参，熬五分钟关火，撒上少许的盐，香葱，美食做好。

海参瘦肉汤的做法大全家常窍门图片

步骤/方式1

准备水发海参、猪后腿肉、瑶柱、新鲜鱿鱼备用

步骤/方式2

准备姜片、枸杞、党参备用

步骤/方式3

把所有食材装入炖盅、加少许食盐、胡椒粉、料酒

步骤/方式4

上蒸锅蒸制2小时即可

步骤/方式5

成品图

海参瘦肉汤怎么做

步骤/方式1

泡好的海参切片，放入煮开的水中。

步骤/方式2

稍稍煮2—3分钟后，放入瘦肉

步骤/方式3

倒入打散的鸡蛋

步骤/方式4

调入少许盐和油

步骤/方式5

待鸡蛋翻腾起来，撒入少许葱花即可。

步骤/方式6

美味无比的海参瘦肉蛋花汤就好了

海参瘦肉汤放什么材料

1.准备食材。

2.把熟猪肉切成一片一片的,装在碗里。

3.再把洗干净了的长参切成小段。

4.再把切好的长参放到装有熟猪肉片的碗里。

5.再把人参切成一片一片的。

6.再放到装有熟猪肉片的碗里。

7.再向装有熟猪肉的碗里矿泉水。

8.再把人参肉汤放到电压力锅里压十五分钟。

9.十五分钟后,撒上一点枸杞,装盘。

海参瘦肉炖汤配什么材料好

海参煲的汤里面可以加入鸡一起煲煮的。

原料：老母鸡适量、海参2根

配料：料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡精

做法

1、老母鸡洗净，剁小块飞水备用（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中可放入少量料酒、姜片） 织梦内容管理系统

2、炖锅内一次性放入适量的水，放入老母鸡块、2片姜、葱段，选择“靓汤老柴鸡”功能煲2.5个小时；

3、临出锅前10分钟，放入切好的海参。

4、汤炖好后，加入适量盐、味精、鸡精调味；

海参瘦肉汤的做法大全家常窍门是什么

步骤/方式1

海参白菜汤

步骤/方式2

虾仁排骨海参汤

步骤/方式3

豆腐海参汤

步骤/方式4

海参猪尾巴养生汤

步骤/方式5

海参十菌汤

步骤/方式6

清炖老母鸡海参汤

步骤/方式7

小蘑菇海参汤

步骤/方式8

土鸡海参汤

海参瘦肉汤的做法大全家常窍门视频

海参粥：作为早餐，海参可以切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥，然后把切碎的海参放入粥中。同时，加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再煮5分钟，然后从锅里出来。海参粥保留了海参的营养，加姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收营养，而且口感柔软，不会伤害胃

海参瘦肉汤功效与作用

食材:

猪肉300克、海参1只、虾米少许、小葱2根、香菜2根、胡萝卜少许、姜丝少许、蚝油2勺、低盐酱油1勺、胡椒粉少许。

做法:

1、准备好全部食材，把猪肉清洗切成大块放入绞肉机。

2、加入胡萝卜、姜丝、小葱，再来点蚝油、原汁酱油、胡椒粉。

3、启动绞肉机，打成肉泥，但是不要太久，别太细腻。

4、然后加入海参、虾米、香菜末，简单拌匀。

5、倒入深盘摊平，再点缀点香菜叶。

6、放入五金蒸箱，扣上盖子，装入蒸汽饭煲，水箱注入600ML纯净水。（一定要净化的纯净水哟！！！）

7、设置蒸发模式，蒸20分钟。

8、出锅撒点葱花，即可。