银耳冬瓜家常做法(银耳冬瓜家常做法大全家常)

银耳冬瓜家常做法大全家常

主料

冬瓜300克

木耳，银耳(水发)各200克

辅料

香葱一根

步骤1

将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸

步骤2

在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；

步骤3

水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳

步骤4

盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右

步骤5

直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调入半勺食盐和少许鸡精，倒入香葱碎，搅拌均匀即可熄火；不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦！

银耳冬瓜怎么做好吃

1、砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。

　　2、把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

　　3、泡发的银耳洗净撕成小朵。

　　4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

　　5、冬瓜去皮洗净后切成小块。

　　6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。

　　7、放入盐、胡椒面煮一分钟。

　　8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

银耳冬瓜汤的功效与作用

银耳冬瓜汤的做法 主料 冬瓜200克 银耳100克 黑木耳50克 辅料 盐依个人口味 鸡精3克 步骤 1.发好的银耳木耳洗干净撕碎 2.食盐 3.鸡精备好 4.冷水 冬瓜 银耳 木耳 一起下锅 5.开锅后放入盐 鸡精

银耳冬瓜羹的做法

银耳也叫白木耳，所以这道菜实际是用银耳和冬瓜做菜，先将银耳洗净放入碗中浸泡开，银耳去蒂撕成小块。

冬瓜去皮、去瓤、切成薄片备用。

锅中放油，油热放入冬瓜，加少许盐，翻炒至冬瓜软滑，添入适量高汤或清水。

加入银耳略煮一会加入枸杞，翻炒均匀煮开锅，最后淋入香油出锅即可。

银耳冬瓜家常做法大全家常菜图片

民间有春生夏长，秋收冬蔵说。立秋后，天气开始转凉以及干燥。饮食以清热滋润为主。海带绿豆汤，炖雪耳，红烧排骨、白灼沙虾、冬瓜蛊、菊花蛇肉丝、杂粮海参、芝士焗龙虾、红烧娃娃鱼、三文鱼刺身写，都是不错的选择

银耳冬瓜汤的做法窍门

冬瓜是我们经常吃的一种蔬菜 今天我就来教大家用冬瓜皮做汤的方法   先准备一块冬瓜，把它的皮取出来，再在冬瓜皮的表面划十字花刀，切成三厘米左右的条，洗净放油锅里翻炒一下，盛出来待用，锅里放点邮，放肉下去炒一下 最后把冬瓜皮倒进去，加适量的水炖十分钟左右就可以人。冬瓜皮汤清热去火。

冬瓜银耳汤的做法

在暑天，汤不应该是油腻或热的，应该是清淡、轻爽和易于消化的。以下是几种适合夏天的汤：

1. 西红柿蛋花汤：西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和美容养颜，而蛋花则含有丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，是一道营养丰富、健康清淡的夏令汤。

2. 冬瓜排骨汤：冬瓜是夏季消暑圣品，含有丰富的膳食纤维，具有清热利水的功效，是减肥、消除水肿和清热解毒的好选择。排骨则是一种高蛋白、低脂肪、易于消化的食物，能够增强体质和免疫力。

3. 莲藕排骨汤：莲藕中富含膳食纤维和维生素B1、B6等多种营养成分，能够促进胃肠蠕动和加速代谢，有助于减肥和健康。排骨则是一种富含钙质和动物蛋白质的食材，可以增强体质和免疫力。

4. 香菇竹笋鸡汤：香菇和竹笋都是清凉解暑的素材，香菇中含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力和增强体质。而竹笋中含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于促进胃肠健康和加速代谢。鸡肉则富含优质蛋白质，能够增强免疫力和加速伤口愈合。

总之，夏季煲汤应该以清淡、易消化、富含营养的食材为主，避免油腻和过于刺激的调料。

银耳 冬瓜

以下是银耳虾仁汤的一种常见做法：

材料：

- 银耳：30克

- 鲜虾仁：150克

- 西红柿：1个

- 鸡蛋清：1个

- 姜片：适量

- 食盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 香菜叶：适量

步骤：

1. 将银耳用温水泡软，然后撕成小片备用。

2. 虾仁剥壳去除虾线，用清水冲洗干净，备用。

3. 西红柿切成小块备用。

4. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸。

5. 将泡软的银耳片倒入锅中，煮5分钟至银耳变软。

6. 加入鲜虾仁和西红柿块，继续煮5分钟。

7. 用勺子将鸡蛋清顺着锅边淋入锅中，搅拌均匀。

8. 加入适量食盐、白胡椒粉和鸡精，调味品味。根据个人口味可以适量调整。

9. 最后撒上香菜叶即可。可以根据个人的喜好加入其他调料，如蒜末、料酒等。

温馨提示：根据个人口味可以适量调整汤的味道，喜欢酸味的可以加适量的柠檬汁或米醋，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒或辣椒酱。根据食材新鲜程度和个人喜好，煮的时间可以稍微增加或减少。享用时可以根据个人喜好撒上一些香菜叶增加风味。

银耳冬瓜的功效与作用

把莲子，银耳提前用温水泡发半个小时，然后把它们清洗干净，沥干水分

冬瓜，南瓜去皮切成滚刀块备用

把银耳撕成小块和莲子倒入锅里，加适量的清水，用中火煮半个小时。

然后下切好的冬瓜和南瓜，再加小半碗冰糖，用小火煮十分钟，边煮边搅拌，防止糊锅。

煮好的冬瓜南瓜银耳糖水打出放凉即可食用

银耳冬瓜汤怎么做好吃

中伏是一年中最热的时期，人体出汗多，消耗大。在中伏期间，为了保持身体健康，中午的饮食应该以清淡、营养、易消化的食物为主。以下是一些建议：

1. 蔬菜：多吃新鲜的绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、油麦菜等，以提供丰富的维生素和矿物质。

2. 水果：水果富含水分和维生素，可帮助补充流失的水分和营养。推荐西瓜、甜瓜、桃子、葡萄等水果。

3. 蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆腐等优质蛋白质食物，保证身体对蛋白质的需求。

4. 粗粮：粗粮如糙米、燕麦、荞麦等富含膳食纤维和微量元素，有助于调节肠胃功能。

5. 汤类：绿豆汤、银耳汤、冬瓜汤等汤类食品既可补充水分，又可提供一定的营养成分。

6. 清淡的烹饪方式：尽量采用蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，避免油炸、煎炒等油腻食物。

总之，在中伏中午，选择清淡、营养、易消化的食物，有助于保持身体健康和应对炎热天气。同时，要注意多喝水，补充因出汗而流失的水分。

银耳冬瓜汤图片

一、生日海带牛肉汤

材料

泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量

做法

1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。

3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。

4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

二、清补凉鸡汤

准备食材：鸡肉、淮山、薏米、芡实、桂圆肉、白莲子、玉竹、枸杞做法：

1：鸡肉洗净剁块焯水备用，淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。2：所有食材放入炖罐加入清水，放入蒸烤箱蒸一个半小时。四季皆宜的清补汤就完成了。