甜米饭做法大全家常做法(甜米饭做法大全家常做法图片)
甜米饭做法大全家常做法图片
把糯米淘洗干净,放到碗里浸泡三四个小时。
一只空碗放入几滴麻油,摸匀(蒸熟了防止粘碗),依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣、花生米。
最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可。
把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里,蒸之前碗里抹了香油,很容易倒出来的。
炒糖色,(我感觉还是用水炒糖色安全些,用油容易炒糊,味道不佳)在锅中放点清水加入冰糖(或者绵白糖),准备一碗淀粉水。
冰糖遇热很快会化掉,然后锅里的糖水开始起泡泡,要不停的用勺子搅拌一下,糖色逐渐变成淡黄色。
等糖色有淡黄色变成金红色,加入调好的水淀粉,用勺子搅匀,待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状,糖色就抄好了。
用勺子均匀淋到蒸好的饭上,一碗甜饭就做好了,放上小勺趁热吃。汤甜米香,难怪婚宴上有甜饭,预示着日子越过越香甜。
甜米饭怎么做
1.
以糯米 1000克、红薯条 400克、葡萄干 400克、红枣 300克、猕猴桃干 300克、枸杞 300克、猪油 两勺、白糖 两勺、红豆沙 一袋、糖桂花 一勺为例。
圆糯米提前泡两个小时。
2.
水开上蒸锅蒸40分钟。
3.
出锅放上猪油,和白糖趁热搅拌均匀。
4.
碗低把准备好的食材摆上自己喜欢的造型。
5.
放糯米压实,再放一层红豆沙压实,在铺一层成糯米压实。
6.
上蒸锅,蒸20分钟。
7.
出国,用隔热手套把碗扣在盘子上,放上白糖,糖桂花。
8.
就可以吃了是不是很有食欲超级好吃。
甜米的做饭
米酒刚刚做过,500g米2g甜酒曲,糯米浸泡半天蒸熟,或者洗净煮熟都可以,米饭稍凉不烫手加入甜酒曲拌匀,装入干净消毒过的无水油容器里压实,中间挖个洞以便观察酒水情况,密放在温暧的地方2-3天出酒水,就可以用来煮酒酿了,如果喜欢喝米酒,做好倒出酒水可以倒入凉白开没过米饭还会出酒水,但没有第1次倒出的纯酿好喝。
甜米饭做法大全家常做法图片视频
食材:
糯米,红糖,红枣,葡萄干,枸杞。
做法:
糯米提前泡4小时以上放入锅中,加入清水没过糯米1-2指宽度,边煮边搅拌至水分被糯米吸收关火。
糯米饭根据个人口味加入红糖搅拌均匀,碗中刷一层油,放入红枣、葡萄干和枸杞,铺一层糯米压实,继续撒入红枣、葡萄干和枸杞,再铺一层糯米压实,锅中添加足量清水煮开,放入糯米饭蒸50分钟左右,倒扣到盘中即可。
甜米饭怎么做好吃窍门
可用电饭锅加热
将甜米饭放入电饭锅中,用电饭锅加热,在锅中放入少许水,放入问的水应该少量,也不能太少,让水有5毫米高就可以;按下煮饭键,下面就让电饭锅自己加热,当锅中的水烧干后自然就跳到保温上,锅中的饭不会烧糊了的,打开锅后,那时的饭和一开始做的一个味道,比微波炉里的口感会好上许多。
甜米饭做法大全家常做法图片高清
原料
more
米 (500克)
香菇 (115克)
广式香肠 (100克)
土豆 (100克)
蚝油 2克
生抽 5克
老抽 2克
葱花 2克
做法是
1/材料准备
2/正常煮饭水量就好了,把材料全部倒进去铺匀,开启煮饭按钮。我第一次做没经验水放多了点,大家记得正常煮饭的水量就好,因为后面还要加调味汁。
3/调味汁准备: 一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽 ,适量盐,喜欢甜的还可以加点糖
4/待电饭锅里的水煮干,用勺子把饭菜翻均匀,再将一勺油从饭的边缘淋下去,油不要太多,不然会油腻。淋油的目的是让锅底有锅巴,香酥不硬。然后继续焖。
5/完全熟了之后,洒上葱花,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,拌一下OK。
6/美味又好吃的电煮锅焖米饭做法完成开吃了。
甜米饭的简单家常做法视频
甜糖是一款可以赚钱的手机应用,用户可以通过观看新闻、视频、完成任务等方式获取甜糖分,然后将甜糖分兑换成现金或礼品。以下是甜糖APP的玩法介绍:
1. 注册和登录:首先需要下载甜糖APP,然后在APP中注册账号并登录。登录后,可以看到个人的甜糖信息和任务列表。
2. 完成任务:甜糖APP中有很多任务可以完成,如看新闻、看视频、做调查问卷等。每完成一个任务,就可以获得一定数量的甜糖分。
3. 累计甜糖分:完成任务后,可以在个人中心查看已经获得的甜糖分数。积累足够的甜糖分后,就可以进行兑换。
4. 兑换现金或礼品:甜糖分可以兑换成现金或者礼品,具体兑换方式和兑换规则可以在APP中查看。需要注意的是,不同的兑换方式和礼品需要的甜糖分数不同,需要根据个人情况进行选择。
5. 邀请好友:甜糖APP还有邀请好友的功能,每邀请一个好友加入甜糖,就可以获得一定数量的甜糖分。邀请好友时,可以分享自己的邀请码或者邀请链接。
总之,甜糖APP的玩法比较简单,通过完成任务、累计甜糖分、兑换现金或礼品等方式,可以获得一定的收益。需要注意的是,甜糖APP中有些任务需要耗费流量,需要根据自己的流量情况进行选择。
甜米饭的做法大全窍门
甜米饭蒸15分钟。甜米饭属于“晋城十大碗”菜系之一,经常被作为当地宴席最后的一道甜品出场。
甜米饭的制作方法
吃米饭时感觉有甜味是我们口腔中有一种酶叫唾液淀粉酶在发挥作用。每当我们吃米饭的时候,米饭在口腔中通过牙齿的咀嚼,米饭碾碎,唾液淀粉酶就随着口水进入到米饭中与米饭发生一系列的反应,最后唾液淀粉酶成功的将米饭中的淀粉分解成麦芽糖。
因为麦芽糖是二糖,也是拥有甜味的糖,所以我们只要充分的咀嚼米饭,那么生成的麦芽糖就更多了,米饭就变的更甜了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.