排骨四季豆土豆的做法大全家常(四季豆土豆炖排骨)

四季豆土豆炖排骨

如果你会做红烧土豆的话，四季豆和土豆一起下锅就可以了。

四季豆土豆炖排骨孕妇可以吃吗?

产妇可以吃的蔬菜列表是：青菜、菠菜、西兰花、大蒜、韭菜、冬瓜、西葫芦瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、土豆、西红柿、白菜、青椒、四季豆、豇豆、山药、南瓜、茄子、蒜苗等。产妇在产后是没有明显的饮食禁忌的，只要能保证饮食的新鲜和卫生程度，都可以选择食用。

四季豆土豆炖排骨的家常做法

食材：五花肉适量，四季豆适量，土豆适量，盐、生抽、老抽、料酒、白糖适量，葱姜，八角、花椒、桂皮、香叶适量。

做法：1. 豆角择好洗净，掰成段备用；土豆洗净刮皮切成块备用。葱姜切好备用。

2. 五花肉洗净切成小块，下锅焯水备用。

3. 起锅烧油放入适量白糖。

4. 白糖炒至香油色起小泡，倒入五花肉进行翻炒，炒至五花肉均匀上色。

5. 放葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶翻炒，加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。

6.加水没过肉，大火烧开转小火炖半小时。

7.另起锅倒油，油热倒入豆角翻炒，然后将炖好的红烧肉和肉汤放入锅中，放入土豆块，大火烧开后转中火焖烧，焖15分钟左右待豆角土豆全部熟烂，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

四季豆土豆炖排骨好吃吗

1.

准备好土豆 1大个 、 四季豆 1大把 、 葱段蒜瓣 1根1瓣 、 辣椒 4个

2.

锅中烧20ml油，下去的10克蒜末30克辣椒段炒一下出香味下50克瘦肉

3.

下入100克四季豆，炒制颜色变色

4.

下入100克土豆

5.

100克土豆煸炒3分钟就加一大碗水，盖上锅盖煮20分钟

6.

水烧至六成干加入5克盐继续焖5分钟

7.

水干加入10克葱段炒匀就可以出锅了

四季豆土豆炖排骨的做法大全

1.

准备好200克四季豆和200克土豆

2.

200克四季豆和200克土豆摘洗干净，500ml清水下锅煮熟备用，连汤一起保留。

3.

30克青椒，50克西红柿，10克蒜瓣切碎备用。

4.

锅中倒30ml油烧热后倒入30克青椒，50克西红柿和10克蒜瓣炒出西红柿酱。

5.

倒入煮好的200克四季豆和200克土豆翻炒均匀。

6.

待汤汁煮至浓稠加入10克葱段出锅。

7.

出锅装碗即可

土豆四季豆烧排骨的家常做法

1、排骨用水浸泡半小时，然后用清水洗干净。

2、把四季豆摘好，冲洗干净，放盘子里备用。

3、准备好生姜，香葱，香叶，桂皮，八角。

4、将洗净的排骨放入锅里煮，加入少许料，生姜（也可以加香葱）这一步去血水，烧开以后，再煮个两三分钟，然后捞出排骨用自来水冲洗干净，放在盘子里。

5、锅里热油，小火，放入冰糖。

6、小火使冰糖加热至有小气泡，冰糖变糖浆色以后，放入洗净的排骨。

7、放入排骨后，翻炒，使排骨均匀上色。

8、将翻炒均匀的排骨拨到一边，放入葱姜香叶，桂皮，八角，炒至香味溢出，调中火再将排骨一起翻炒。

9、翻炒后加入生抽，老抽，延锅边加入料，调大火翻炒均匀。

10、加入没过排骨的开水，大火烧开后，转小火慢炖。

11、炖了50分钟，加入四季豆。12、大火烧开，翻炒均匀四季豆，转小火，加盐，这样四季豆容易入味。

13、15或20分钟后，四季豆差不多熟了，转发火收点汁，不用完全收干，留些汤汁，四季豆更好吃。

14、大火收汁可以了，然后出锅。

四季豆土豆炖排骨怎么做

用料

排骨 3斤

土豆 1个

四季豆 2斤

油 适量

豆瓣 适量

姜片 适量

酸生姜 适量

酸海椒 适量

蒜 1小碗

香料 适量

花椒 1小把

料酒 适量

冰糖 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

葱 适量

川味四季豆烧排骨的做法

准备好辅料，干生姜，酸生姜，酸海椒，香料适量

蒜一把

热油，放点干生姜(防止排骨粘锅)放入排骨，炒至肉表皮焦黄后放入料酒

倒入料酒后继续翻炒，把料酒中的水炒干，至锅中油清，排骨放至一边，准备炒辅料

倒入豆瓣，香料炒至爆香，继续加蒜，花椒翻炒

倒入排骨继续翻炒1分钟左右

加水，漫过排骨，放入胡椒粉，适量冰糖，水开后盖锅小火煮10分钟左右，中途可以洗葱备用

倒入四季豆，烘至豆熟，约25分钟左右，中途翻炒

大火烘粑

备葱

放入鸡精

放入葱，起锅

成功！

四季豆土豆炖排骨汤的做法

主材：排骨500克，长豆角150克，土豆一个。

辅料：大葱半根，大蒜生姜适量，干红辣椒三颗，八角2颗，花椒5克，香叶2片。

做法：排骨放入冷水锅中大火烧开，撇去浮沫后捞出，冷水洗净沥干水分。

长豆角择好洗净，切段。土豆削皮切块，冷水洗两遍捞出。大葱切段，蒜姜切片。

锅中倒入80克花生油，烧热后放入葱姜蒜、八角、花椒、香叶爆香，倒入排骨快速翻炒一分钟后，加一碗清水，烧开后改小火焖烧二十分钟，倒入入长豆角和土豆块，加适量精盐、五香粉、老抽，加半勺料酒，继续焖烧五分钟，汤汁浓稠后关火，加入鸡精，即可食用。

四季豆土豆烧排骨

材料：排骨 四季豆 大葱 姜 料酒 白糖 酱油 盐 油 八角 香叶 花椒粒 陈皮 鸡精 冰糖

步骤2

排骨剁成段

步骤3

四季豆掐去两头老筋，撕去边角筋洗净切段，大葱切段，姜切片

步骤4

烧开水 ，把排骨焯水，煮3分钟，捞起沥干水分

步骤5

锅里留底油，烧5 成热，加白糖小火炒起咖啡色泡泡，加排骨翻炒均匀，使每块排骨都上色

步骤6

加少许酱油料酒翻炒均匀

步骤7

加八角葱姜大葱香叶 陈皮 花椒粒冰糖

步骤8

加水

步骤9

大火烧开

步骤10

加盖转小火烧50分钟

步骤11

加四季豆盐，

步骤12

改中火烧到排骨四季豆熟，加鸡精拌均匀出锅

四季豆土豆炖排骨的做法

步骤1

四季豆切段，西红柿切块，洋葱切块，胡萝卜切丁，蒜切成末，腊肉切片、没有腊肉可以不放，就是提点鲜味、

步骤 2

锅里放油，放入蒜末炒香，加入腊肉，编出少许油、

步骤 3

加入洋葱，炒3分钟，再加入西红柿，炒软出汁水

步骤 4

加入四季豆和胡萝卜，加入黑胡椒，生抽和少许盐

步骤 5

加入水，快要没过食材就可以，然后小火炖1.5-2小时

步骤 6

待四季豆软烂时，再加入适量的盐，转成大火收汁，我收了15-20分钟吧，出锅！

四季豆土豆焖排骨

回答如下：材料：

1. 四季豆 200克

2. 米饭 2杯

3. 鸡腿肉 1只

4. 盐 适量

5. 蚝油 适量

6. 生姜 适量

7. 料酒 适量

步骤：

1. 将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。

2. 把鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐和生姜腌制15分钟。

3. 把四季豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用。

4. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入四季豆，继续煎炒几分钟。

6. 加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀。

7. 把炒好的鸡腿肉和四季豆倒入电饭煲中，和煮好的米饭混合均匀。

8. 按下电饭煲的“煮饭”按钮，待电饭煲自动关机后，再焖5分钟即可。

9. 取出饭煲内的饭菜，装盘即可享用。