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木耳胡萝卜鸡蛋炒饭的做法大全家常做法(木耳炒鸡蛋胡萝卜的做法窍门)

2023-09-20 11:00:12家乡菜系1

木耳炒鸡蛋胡萝卜的做法窍门

原料:芹菜、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。

做法步骤:

第1步、木耳提前泡发。

第2步、腐竹提前泡上。

第3步、芹菜去叶,洗净,切段。

第4步、芹菜焯水。

第5步、猪肉洗净切片,胡萝卜去皮切片。

第6步、锅里注油烧热,爆香葱姜。

第7步、下肉片,煸炒至变色。

第8步、加入胡萝卜,翻炒几下。

第9步、加入泡发好的腐竹,炒1分钟左右。

第10步、加入木耳,翻炒一会儿。

第11步、加点鸡粉和生抽炒匀。

第12步、最后加入焯过水的芹菜。

第13步、加盐调味。

第14步、炒匀即可。

木耳炒鸡蛋胡萝卜的做法窍门视频

主料:胡萝卜500g、木耳150g、面粉500g、鸡蛋250g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、香油适量

步骤:

1、准备好原料

2、木耳剁成丁

3、胡萝卜擦成丝

4、把鸡蛋放入锅里炒

5、在炒鸡蛋里放入少量葱花

6、放入少量酱油,把鸡蛋弄碎

7、把木耳,鸡蛋,胡萝卜放到一起

8、放入盐和香油

9、搅拌均匀即可

木耳炒鸡蛋炒胡萝卜

主要食材

红萝卜,排骨,木耳

口味

清甜

辅料

蚝豉

做法

1.排骨洗净用清水泡30分钟,将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅

2.红萝卜削皮切块

3.红萝卜最后放入蒸盅,加入纯净水,放高压锅蒸25分钟出锅,再加盐和胡椒粉些许。味道清甜,汤水健康

食材准备好。(排骨飞水;黑木耳泡发;红萝卜去皮;中间那块白白的是金华火腿的肥肉)步骤2先大火后小火炖1小时步骤3红萝卜切块。(这个可以切大点)步骤4放入红萝卜和木耳在炖30分钟步骤5炖好后搁盐在焖10分钟步骤6吃咯^_^刚刚好,不烫也不凉

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鸡蛋炒木耳胡萝卜的做法大全

主料:

白菜(叶)2片

辅料:

胡萝卜1/2根 黑木耳5朵 豆腐1/2块 鸡蛋1个 香菜1棵 食盐1/2茶匙 白胡椒适量 水淀粉适量 大蒜1瓣 水适量 色拉油适量

木耳胡萝卜豆腐蛋花羹的做法:

步骤1 准备所需材料

步骤2 炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中,小火煸香至金黄色

步骤3 大白菜2片用清水洗净,用刀切成丝

步骤4 再用刀把白菜丝切成小丁状

步骤5 白菜丁放入油锅中,用铲子翻炒均匀

步骤6 锅里加入适量冷清水,没过白菜表面,大火熬煮

步骤7 胡萝卜半根用清水洗净削皮,用刀切成细丝再切成胡萝卜丁

步骤8 黑木耳提前用冷水泡发,用刀切成细丝再切成黑木耳丁

步骤9 待锅中的水烧开,放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁

步骤10 豆腐用刀切成小丁

步骤11 豆腐丁放入锅中,大火熬煮至水开

步骤12 放入1/2茶匙食盐调味

步骤13 撒入少量的白胡椒粉提味

步骤14 干生粉和冷水调成水淀粉,沿锅边淋入锅中,大火煮至汤汁烧开

步骤15 鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液,蛋液淋入锅中,形成细小的片状蛋花

步骤16 香菜用清水洗净,用刀切成末

步骤17 香菜末撒入锅中,用铲子搅拌均匀,关火

木耳炒鸡蛋胡萝卜的做法窍门图片

用料:

韭菜

250克

鸡蛋

5个

豆腐干

10片

粉条

1把

虾皮

1把

干香菇

5朵

步骤 1

鸡蛋炒碎,晾凉后放入豆腐干,粉条,香菇,虾皮,韭菜;

步骤 2

放盐,香油,花椒面(最好是自己做的),搅拌均匀;

步骤 3

提前半天和好面,盖上锅盖醒一醒,冷水和面,多揉揉,劲道,揉到面团不粘盆子最好。

步骤 4

揪成大小合适的剂子;

步骤 5

擀开,放入馅,对折,把边封好。

步骤 6

饼撑子加热,放入油(最好是提前红好花椒油),放入菜盒子,中火,等到盒子的边缘变色了,翻面,不能频繁翻动,一面熟了烙另一面。易熟!

步骤 7

自己在家烙的油少。

木耳炒鸡蛋红萝卜怎么炒?

  【西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒】

  1、鸡蛋2个打散加盐快速炒至凝结后盛出。把洗净的西兰花放入开水中焯水至水再次沸腾后等3-6秒关火。

  2、热锅冷油倒入切成薄片的胡萝卜,翻炒一分钟。再倒入泡好饿木耳,一起翻炒一分钟。

  3、倒入焯过水的西兰花,一起翻炒。

  4、将1.5勺蚝油、1.5勺生抽、黑胡椒粉、盐和鸡精在碗里调匀后倒入炒好的胡萝卜木耳西兰花里面,继续翻炒。

  5、将先前炒好的鸡蛋倒入锅中和锅中的蔬菜君们一起炒均匀。

  6、装盘。好好享用吧

木耳炒鸡蛋胡萝卜的做法窍门是什么

所需食材:绿豆芽、木耳、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉条、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。

做法步骤

1、提前取一小把粉条用温水浸泡半小时左右,半小时后将粉条入锅中煮至没有白芯后捞出放一旁备用,可以加几滴油拌一下,防止粘连。木耳也提前用水浸泡至泡发,过热水焯熟。

2、绿豆芽用水清洗干净沥干水分装入碗中,取两个鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。胡萝卜洗净刮皮切丝,韭菜同样洗净,切成3cm左右的韭菜段,焯好的木耳切丝,大蒜剥皮切蒜片、小米椒切圈备用。

3、起锅烧油,待油热后倒入鸡蛋液炒熟,油温一定要稍微热一点,蛋液才能快速凝固,等鸡蛋炒好后用铲子铲成块状盛出备用。

4、炒锅中再次倒入适量的油,开大火油温加热至六成热后放入蒜片、小米辣爆香,倒入胡萝卜丝翻炒至半熟。

5、倒入洗净的绿豆芽,继续大火翻炒半分钟左右,再倒入木耳丝翻炒均匀。

6、倒入煮好的粉条,放入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油快速翻炒均匀后,再倒入鸡蛋,大火快速翻炒30秒左右。

7、最后将韭菜倒入锅中,加少许盐调味,鸡精、白糖提鲜,翻炒30秒后即可出锅装盘,一盘色香味俱全的素炒合菜就做好了。

木耳炒鸡蛋和胡萝卜的做法

首先把鸡蛋炒熟盛出,锅中加油,放入木耳和胡萝卜炒两分钟加入炒好的鸡蛋,放入调料即可

木耳炒鸡蛋炒胡萝卜有毒吗

也是有好处的,这些食物也是会对宝宝成长起到一定帮助作用的,在给宝宝吃食物时也要注意用量,也是可以防止宝宝出现消化不良的情况,平常也要根据天气的情况给宝宝增减衣物,这样也是可以防止宝宝出现受凉,也要让宝宝养成良好的饮食习惯。

木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

用料 鸡蛋 4枚 木耳 适量 香菇 七八朵 胡萝卜 2根 洋葱 适量 盐 香油 耗油 花椒面 面粉 适量 胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子的做法 胡萝卜擦成丝,用油炒一下。

香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块。加盐、香油、花椒面、耗油拌匀。开包。

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