香肠炒花菜的家常做法大全家常(香肠烧花菜)

香肠烧花菜

干锅花菜，花菜炒腊肉，花菜炒腊肠，素炒花菜，花菜西蓝花。

花莱炒香肠

主料

花菜三两左右

腊肠半根

辅料

油适量

盐一勺

生抽适量

1. 花菜洗净掰小朵

2. 腊肠蒸熟切片

3. 热油翻炒腊肠

4. 加入花菜翻炒

5. 期间加入盐和生抽翻炒五分钟左右即可

香肠炒花菜的时候需要煮熟香肠吗

美食材料

新鲜菜花400克熟大肠2根葱花适量、姜末适量、水淀粉适量、绍酒适量、盐适量、鸡粉适量。

制作方法

1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

香肠炒花菜怎么做

食材：香肠、花菜、辣椒、大葱、盐、味精

做法：1、我们需要先把花菜冲洗干净后，再切成小朵，再次洗净后，沥干水，放入小盆，备用；

2、把准备好的香肠用刀切成片，备用；把葱冲洗干净后，切成葱花，备用；

3、接着，往锅里面加入适量的水，烧开后，放入处理好的花菜，焯烫一会儿后，再把花菜捞出来，沥干水；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后下入葱花，爆香一下，再放入切好的香肠，进行翻炒；

5、接着再放入焯烫好的花菜，翻炒均匀后，加入一点水，盖上锅盖，再加入适量的桃园建民耗辣椒，加入适量的盐和味精，进行调味，即可；

香肠花菜的做法大全家常

菜花香肠一锅烩原料：

香肠6根、菜花1块、土豆11、菜花、土豆、尖椒洗净，香肠准备好

2、菜花拆分小朵，土豆去皮切片，尖椒切菱形块；（白菜芯切块，可以忽略，因为最后忘记放了）

3、煎锅中倒少许油，将珍妮香肠一分为二段，每段上再拉个花刀，入油锅中煎熟，冻着时候切，刀口会整齐漂4、煎香肠时，另起一锅将菜花焯一分钟后捞出

5、煎好的香肠盛出，锅中留底油，将土豆片煎至周边焦黄

6、先放葱花煸炒出香味，再放尖椒块煸炒7、将菜花入锅中，倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，如果有些干，可加少许热水

8、待味道均匀分布在菜料中时，将珍妮香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅

9、简单快手一锅烩变色亮，

鱼肠炒香菇金枪鱼香肠2条、香菇10朵、葱适量、酱油1茶匙、细盐1小匙、色拉油适量1、备好所用食材，香菇提前泡发好备用。

2、将鱼肠改刀香菇改刀备用。

3、锅里加入适量色拉油，将香菇改刀下锅煎炒出4、再将鱼肠改刀下锅同炒至出味。

5、加入细盐酱油及适量的清水焖一下。

6、出锅前加入葱段提鲜即7、这样子一份鱼肠炒香菇完成可。

腊肠土豆香肠适量、土豆适量、美人椒适量、洋葱适量、青蒜适量、盐适量、烹调油适量1、 材料图。

2、土豆去皮切片，稍厚些。

3、坐锅烧水，将土豆片焯一4、水开后捞出淋水。

5、腊肠及配料改刀。 。

6、另起一锅，倒油烧热。下土豆片7、下入腊肠，可以淋一点水，拌均后加盖烧焖。

8、放上配料，加一点儿盐和生抽，放上配料中的辣椒和洋葱碎。

9、加盖稍焖，出锅放上青蒜碎即可。

土豆焯水一方面好熟，另一方面也去掉一些淀粉，方便后面操作，不粘锅。

香肠味道本身很足，酌量加盐。

生抽只用一点点就可以了。

香肠炒花菜怎么做好吃

炒花菜是一道很不错的家常炒菜，可是怎么把炒花菜做的好吃这就要花点心思了，首先要了解它的一些做法和材料，才能做出美味好吃的，炒花菜怎么做好吃呢?就给大家分享炒花菜的家常做法吧。 孜然肉末炒花菜 用的材料 花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。

做法 1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。

2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。 麻辣香肠炒花菜 材料 花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。

做法 1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。 番茄炒花菜 材料 小型番茄1个，花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。

做法 1、番茄洗净去皮，切成小丁。

2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。

3、蒜切丁、葱切段。

4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。

5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。

6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。

7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。 小诀窍 1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。

2、炒此菜切记不要加水。

3、要不停翻炒，以免糊了。 花菜炒肉 材料 猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法 1、先放肉，不断翻炒。

2、放黑胡椒、酱油适量翻炒。

3、放葱，炒出香味。

4、放青椒，翻炒几下。

5、放花菜，花菜要多炒一会。

6、放西红柿继续翻炒。

7、往锅里倒适量的开水。

8、加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来。

9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟。

10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。 小炒菜花 材料 菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量。

做法 1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵;蒜头拍扁，青蒜切段。

2.热油锅，爆香蒜头。

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身。

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

5.倒入菜花，翻炒均匀。

6.倒入黑木耳，翻炒均匀。

7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀。

8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

9.淋入少许生抽。

10.淋入水淀粉。

11.翻炒均匀。

12.加入青蒜，翻炒均匀即可。 菜花炒猪肝 材料 猪肝200克，菜花200克，青椒100克，香干、香菇各30克，黑木耳20克。

做法 1.将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起。

2.倒入香干煸炒。

3.随后放入菜花和青椒煸炒。 4.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可。 小诀窍 味道鲜美、营养相当的丰富、菜花是蔬菜中的上品，有增加免疫力的功能。猪肝含铁、锌、维生素A等比较丰富，适合少儿食用。

香肠炒花菜

食材：香肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。

第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。

第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。

第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。

第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。

第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。

香肠烧花菜的做法大全

香肠炒藕带好吃。

食材:

藕芾250克香肠50克蒜苗2根、姜1克蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。藕带炒香肠的做法:

1、藕带洗净切段;

2、香肠洗净放冷水锅中，大火煮20分钟左右,捞出冷却,然后切片

3、蒜苗切片,姜切末,蒜切末;

4、锅中倒油,油温烧至5成热，下入香肠炒至出油，然后加入姜、蒜蒜苗炒香，倒入藕带一起翻炒;

5、炒至断生后，加入盐、糖、鸡精炒匀盛出。

香肠炒花菜可以在一起炒吗

1. 肠炒最好吃的是猪肠。2. 猪肠是一种富含胶原蛋白和蛋白质的食材，口感鲜嫩，而且可以搭配各种调料和食材，味道更加美味。3. 除了猪肠，还有牛肠、羊肠等肠类食材也可以用来炒菜，口感和味道也非常不错，可以尝试一下。同时，肠炒也可以加入蔬菜、豆腐等食材一起炒，增加口感和营养。

香肠烧花菜的做法 最正宗的做法

香肠炒花菜是川菜中的一道经典菜品，它充分利用了花菜的清爽和香肠的鲜美，搭配起来可以让人胃口大开，下面是一份川菜做法供您参考。

所需材料：

1. 香肠 1根；

2. 花菜 1棵；

3. 青蒜、干辣椒、花椒、姜适量；

4. 食用油适量；

5. 盐、糖适量。

步骤：

1. 花菜用手将花朵拆成小朵，洗净后用开水焯一遍捞出沥干水分备用。

2. 香肠切成小段，用锅煎至两面微黄，取出待用。

3. 将锅烧热后加入少量的食用油，待油热后加入蒜末、姜末、干辣椒和花椒翻炒。

4. 加入花菜，翻炒至花菜变软，加入盐、糖调味。

5. 加入香肠翻炒均匀，再加入青蒜段炒匀即可出锅。

小贴士：

1. 在焯水的时候要注意时间，不要煮太久，否则会影响花菜的口感。

2. 煎香肠的时候可以加入一些姜片，这样既可以去除腥味，又能为香肠增添一份香气。

3. 如果口味偏重，还可以加入一些五香粉或者孜然粉来增加菜品的风味。

这样一道香肠炒花菜就做好了，花菜的口感清爽，香肠的鲜美味道和辣椒的香辣感搭配得非常完美，美味可口，是一道中餐中不可缺少的美食。