菠菜虾米的做法大全家常做法大全(菠菜虾米怎么炒)
菠菜虾米怎么炒
原料:小虾米、菠菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。
做法步骤:
第1步、小虾米洗净。
第2步、菠菜洗净切好。
第3步、锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。
第4步、倒入虾米,大火快炒,炒出香气。
第5步、倒入菠菜。
第6步、翻炒均匀即可。
第7步、装盘。
菠菜虾米炒鸡蛋
用料 青椒 2只 瘦肉 2两 豆皮 2张 蒜 1粒 姜 3片切丝儿 油 少许 生抽 少许 绍兴黄酒 少许 盐,味精 少许 青椒豆皮炒肉丝的做法 肉,豆皮,青椒,生姜切丝,蒜切片,热锅少油,下肉和姜丝蒜肉变色后下豆皮,炒几下,放料酒和生抽青椒丝,加盐和味精出锅!
菠菜虾米怎么炒好吃窍门
做法步骤
菠菜焯水挤出水分切二刀
步骤2
放油炒虾皮和葱花
步骤3
添汤
步骤4
水开放粉条
步骤5
粉条八成熟放入菠菜
步骤6
调味关火
步骤7
好喝又营养
菠菜虾米怎么炒才好吃
主料:菠菜一斤 ,鸡蛋三枚 ,虾皮一把
配料:姜一块,蒜半头,盐,白醋适量
制作步骤
第一步:把姜蒜切成末备用。起火煮一锅水,煮开后放入洗净的菠菜,烫30秒左右,去掉菠菜中的草酸,然后搁一边让它凉快去。
第二步:取一个碗,磕入鸡蛋,放入姜末、盐、白醋,给它搅拌均匀备用
第三步:起油锅,多倒点油,油烧热,均匀的倒入搅拌好的蛋液,给它煎成大的鸡蛋饼,然后用铲子切开,分成大块盛出备用
第四步:将放冷的菠菜捏成团,挤出里面的水分,切几刀放在旁边备用。
第五步:锅中加油烧热,下入蒜片和虾皮爆香,然后倒入菠菜快速翻炒,加少许盐和料酒,然后加入鸡蛋,翻炒几下,就可以出锅了。装盘后,再滴上几滴香醋。这样 一道美味无比的下饭菜:“虾皮菠菜炒鸡蛋”,就完美上桌了。此菜味道特别的鲜美,菠菜也是清脆爽口。
菠菜虾米炒鸡蛋功效与作用是什么
所需材料:
菠菜 适量
虾米 适量
蒜末 适量
姜末 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤:
菠菜摘去老叶,洗净沥干水分,切段备用。
虾米泡发后,洗净沥干水分,备用。
热锅凉油,加入蒜末和姜末,爆香出味。
加入虾米翻炒至变色。
加入菠菜,翻炒均匀。
加入适量盐,继续翻炒均匀至菠菜变软烂。
最后出锅,装盘即可食用。
菠菜虾米炒豆腐的做法
1、菠菜400克,豆腐300克,盐3克,酱油5克。
2、把摘干净的菠菜洗干净,要多洗几遍,看到洗菜的水变得青绿了才可以,注意根部,菠菜都是带着根的额,更得多搓洗几下。
3、菠菜会带着很多水分,控控,切起来不至于弄得到处是水,也可以在洗菜池子里甩甩。
4、菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。
5、豆腐切块,长条快。切一点葱姜。
6、锅烧热,放油,油温升高后,把豆腐放进去,先剪豆腐,豆腐不一定煎的多好,有一点碎也没事的。
7、豆腐里放酱油,翻一翻,如果看到有些冒烟,可以加一点点水,再翻一下,把切好的菠菜全部放进去。
8、放盐,然后翻炒,不用盖锅盖,就用铲子翻炒,菠菜很快就会发蔫,等看到锅内的菠菜变成深绿,就马上关火。盛出来就可以了。
虾米炒菠菜的做法
菠菜干泡发在与虾皮一起炒用胡椒粉葱姜盐鸡汁调味。
菠菜炒虾米怎么做好吃
食材用料
菠菜400克 豆腐300克
盐3克 酱油5克
方法步骤
第一,把摘干净的菠菜洗干净,要多洗几遍,看到洗菜的水变得青绿了才可以,注意根部,我吃菠菜都是带着根的额,更得多搓洗几下。
第二,控水,菠菜会带着很多水分,控控,切起来不至于弄得到处是水,也可以在洗菜池子里甩甩。
第三,菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。
豆腐切块,长条快。
切一点葱姜啊。
第四,锅烧热,放油,油温升高后,把豆腐放进去,先剪豆腐,豆腐不一定煎的多好,有一点碎也没事的。
第五,豆腐里放酱油,翻一翻,如果看到有些冒烟,可以加一点点水,再翻一下,把切好的菠菜全部放进去。
第六,放盐,然后翻炒,不用盖锅盖,就用铲子翻炒,菠菜很快就会发蔫,等看到锅内的菠菜变成深绿,就马上关火。盛出来就可以了。
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