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菠菜虾米的做法大全家常做法大全(菠菜虾米怎么炒)

2023-09-20 14:30:07家乡菜系1

菠菜虾米怎么炒

原料:小虾米、菠菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。

做法步骤:

第1步、小虾米洗净。

第2步、菠菜洗净切好。

第3步、锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。

第4步、倒入虾米,大火快炒,炒出香气。

第5步、倒入菠菜。

第6步、翻炒均匀即可。

第7步、装盘。

菠菜虾米炒鸡蛋

用料 青椒 2只 瘦肉 2两 豆皮 2张 蒜 1粒 姜 3片切丝儿 油 少许 生抽 少许 绍兴黄酒 少许 盐,味精 少许 青椒豆皮炒肉丝的做法 肉,豆皮,青椒,生姜切丝,蒜切片,热锅少油,下肉和姜丝蒜肉变色后下豆皮,炒几下,放料酒和生抽青椒丝,加盐和味精出锅!

菠菜虾米怎么炒好吃窍门

做法步骤

菠菜焯水挤出水分切二刀

步骤2

放油炒虾皮和葱花

步骤3

添汤

步骤4

水开放粉条

步骤5

粉条八成熟放入菠菜

步骤6

调味关火

步骤7

好喝又营养

菠菜虾米怎么炒才好吃

主料:菠菜一斤 ,鸡蛋三枚 ,虾皮一把

配料:姜一块,蒜半头,盐,白醋适量

制作步骤

第一步:把姜蒜切成末备用。起火煮一锅水,煮开后放入洗净的菠菜,烫30秒左右,去掉菠菜中的草酸,然后搁一边让它凉快去。

第二步:取一个碗,磕入鸡蛋,放入姜末、盐、白醋,给它搅拌均匀备用

第三步:起油锅,多倒点油,油烧热,均匀的倒入搅拌好的蛋液,给它煎成大的鸡蛋饼,然后用铲子切开,分成大块盛出备用

第四步:将放冷的菠菜捏成团,挤出里面的水分,切几刀放在旁边备用。

第五步:锅中加油烧热,下入蒜片和虾皮爆香,然后倒入菠菜快速翻炒,加少许盐和料酒,然后加入鸡蛋,翻炒几下,就可以出锅了。装盘后,再滴上几滴香醋。这样 一道美味无比的下饭菜:“虾皮菠菜炒鸡蛋”,就完美上桌了。此菜味道特别的鲜美,菠菜也是清脆爽口。

菠菜虾米炒鸡蛋功效与作用是什么

所需材料:

菠菜 适量

虾米 适量

蒜末 适量

姜末 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤:

菠菜摘去老叶,洗净沥干水分,切段备用。

虾米泡发后,洗净沥干水分,备用。

热锅凉油,加入蒜末和姜末,爆香出味。

加入虾米翻炒至变色。

加入菠菜,翻炒均匀。

加入适量盐,继续翻炒均匀至菠菜变软烂。

最后出锅,装盘即可食用。

菠菜虾米炒豆腐的做法

1、菠菜400克,豆腐300克,盐3克,酱油5克。

2、把摘干净的菠菜洗干净,要多洗几遍,看到洗菜的水变得青绿了才可以,注意根部,菠菜都是带着根的额,更得多搓洗几下。

3、菠菜会带着很多水分,控控,切起来不至于弄得到处是水,也可以在洗菜池子里甩甩。

4、菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。

5、豆腐切块,长条快。切一点葱姜。

6、锅烧热,放油,油温升高后,把豆腐放进去,先剪豆腐,豆腐不一定煎的多好,有一点碎也没事的。

7、豆腐里放酱油,翻一翻,如果看到有些冒烟,可以加一点点水,再翻一下,把切好的菠菜全部放进去。

8、放盐,然后翻炒,不用盖锅盖,就用铲子翻炒,菠菜很快就会发蔫,等看到锅内的菠菜变成深绿,就马上关火。盛出来就可以了。

虾米炒菠菜的做法

菠菜干泡发在与虾皮一起炒用胡椒粉葱姜盐鸡汁调味。

菠菜炒虾米怎么做好吃

食材用料

菠菜400克 豆腐300克

盐3克 酱油5克

方法步骤

第一,把摘干净的菠菜洗干净,要多洗几遍,看到洗菜的水变得青绿了才可以,注意根部,我吃菠菜都是带着根的额,更得多搓洗几下。

第二,控水,菠菜会带着很多水分,控控,切起来不至于弄得到处是水,也可以在洗菜池子里甩甩。

第三,菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。

豆腐切块,长条快。

切一点葱姜啊。

第四,锅烧热,放油,油温升高后,把豆腐放进去,先剪豆腐,豆腐不一定煎的多好,有一点碎也没事的。

第五,豆腐里放酱油,翻一翻,如果看到有些冒烟,可以加一点点水,再翻一下,把切好的菠菜全部放进去。

第六,放盐,然后翻炒,不用盖锅盖,就用铲子翻炒,菠菜很快就会发蔫,等看到锅内的菠菜变成深绿,就马上关火。盛出来就可以了。

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