腊肠金针菇的做法大全家常做法大全(腊肠金针菇的做法大全家常做法大全图片)

腊肠金针菇的做法大全家常做法大全图片

材料:咸牛肉：牛肉180克，淡酱油1汤匙，深色酱油半汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙；

配料：200克金针菇，1个西红柿，1个火腿肠，半个青椒，半个红辣椒，3瓣大蒜，1匙淡酱油，1匙蚝油，半匙酱油，少许盐和适量的黑胡椒。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成薄片或切丝，加入淡酱油，深色酱油，蚝油，淀粉，搅拌均匀，腌制约30分钟；

2.加热油锅，倒入大蒜片，搅拌以得到香气，然后倒入火腿香肠，煎炸油和香气，倒入切成丁的西红柿，然后炸红汤。

3.最后，倒入香菇，倒入淡酱油，蚝油，盐和胡椒粉，倒入适量的水，盖上锅盖，并用高火煮沸；

4.煮沸后，加入牛肉，青椒，红辣椒，盖上锅盖，小火煮几分钟，然后关火，开始进食！

腊肠金针菇可以一起吃吗

所需材料：

大米、肉类（如鸡肉、瘦肉、腊肠等）、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）、调料（如盐、酱油、蚝油、料酒等）。

步骤：

将大米淘洗干净后，放在碗里，加上温水浸泡20分钟以上，加到碗里的清水和平时焖米饭的水量差不多，等会儿全要一起倒锅里。

取出砂锅或者煲仔，锅底刷一层薄油，然后将切好的肉类和蔬菜放入锅中，加入适量的调料翻炒均匀。

将泡好的大米和水一起倒进锅里，因为锅底刷了油，所以水的表面会有些油花。

将锅盖盖上，用中小火焖煮20-30分钟，直到米饭熟透，肉类和蔬菜也烧熟了。

最后打开锅盖，加入适量的盐和酱油，用铲子将米饭和肉类、蔬菜翻炒均匀，让调料充分渗透到米饭中。

最后撒上一些葱花和香菜叶，即可上桌享用。

温馨提示：

煲仔饭的材料可以根据个人口味进行搭配，可以加入自己喜欢的肉类和蔬菜。

煲仔饭的火候要掌握好，不要太大火，以免烧焦或者煮烂。

煲仔饭的调料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更咸一些可以适当增加盐和酱油的用量。

煲仔饭最好在锅里焖煮完成后再加入调料，这样可以保证米饭的口感和营养成分的最佳状态。

腊肠和金针菇怎么做好吃

－ 准备食材 －

金针菇 150g

Q趣香肠 1个

海天蚝油 适量

番茄酱 适量

油 适量

盐 少许

－ 香肠金针菇卷步骤 －

1.金针菇洗净备用

2.Q

3.取适量金针菇用一片香肠裹起来后用牙签钉牢

4.一根牙签上可以串两串

5.全部串好后依次放入铺好锡纸的烤盘

6.用刷子均匀地刷上一层油（尽量每个地方都刷到，特别是头部，否则很容易烤的时候粘在锡纸上焦掉），放入烤箱，200度5分钟

7.金针菇放入烤箱后可以开始调酱料，在碗中放入少量盐，适量蚝油，番茄酱，油和水搅拌均匀

8.金针菇入烤箱烤五分钟后拿出刷上酱料，正面刷好酱再把金针菇卷翻个面刷一遍，然后放入烤箱200度继续烤大概10～15分钟，具体烤箱不同时间可能不同，在烤的时候可以打开来看一下

9.烤完后的样子

10.然后装盘

腊肉金针菇汤

材料

鱼头1个，发好的海参30克，泡发好的竹荪10克，金针菇10克，腊肉30克，菜芯30克，鱼圆8个，西红柿半个。调料盐5克，味精5克，胡椒粉3克，猪油50克，色拉油50克，高汤50克，黄酒50克，生姜50克，葱50克。

做法

1、将海参切成1厘米见方的丁，竹荪切3厘米长的段，生姜切片，葱切段，然后把海参、竹荪、金针菇、腊肉分别入沸水中大火汆4分半钟捞出。西红柿切条。

2、将鱼头洗净改刀一分为二，取空锅烧热，锅内放入猪油烧化后，再下入色拉油烧至六成热，下入葱姜爆出香味后，下鱼头小火煎约5分钟至两面金黄，锅内倒入高汤、淋入黄酒，小火烧至15分钟时，下入汆好水的海参、竹荪、金针菇、咸肉、鱼圆小火再煮约5分钟至汤色白浓，入菜芯烫熟，下盐、味精、胡椒粉调好味，盛入盆中摆放西红柿条即可。

蒜蓉腊肠金针菇

金针菇炒丝瓜香肠能吃的。这些食材放在一起炒会更好吃。这三种食材放在一起并不相克。

腊肠炒金针菇的做法

用料

肥牛片 400克

金针菇 450克

郫县豆瓣酱 2勺

生抽：老抽：耗油：淀粉：糖 2：1：1：1：0.5勺

盐适量

步骤 1

热锅凉油把郫县豆瓣酱炒香

步骤 2

放入泡完血水的肥牛卷儿和洗干净的金针菇大火翻炒

步骤 3

炒到金针菇出水了以后，赶紧倒入调制好的汤汁儿，继续翻炒，

步骤 4

大概再炒6-8分钟左右就好了，出锅前尝一口汤汁儿看看是否需要加盐哦(✪▽✪)

腊肠蒸金针菇

步骤1

金针菇去根，洗干净。香肠切丝

步骤2

准备好葱姜蒜

步骤3

锅里放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入五香粉

步骤4

放入金针菇翻炒，加入老抽（我放的太多了），然后放入香肠，继续翻炒（怕干锅可以加些水）。起锅前再放入鸡精和盐

腊肠金针菇的做法大全家常做法大全图片视频

虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个

辅料

盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量

步骤1

准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇

步骤2

虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时

步骤3

香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用

步骤4

鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用

步骤5

准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用

步骤6

热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软

步骤7

加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟

步骤8

八分钟后，加入适量盐调味

步骤9

加入熟鸡蛋拌一拌即可

步骤10

装盘撒上葱花

腊肠金针菇的做法大全家常做法大全图片高清

三文治肠是一种经典的法式三文治，口感丰富，美味可口。以下是一种简单的三文治肠制作方法：

所需材料：

1. 长形法式面包片 4片

2. 三文治肠 4根

3. 奶油奶酪 1/2杯（可选）

4. 新鲜香草，如罗勒叶或迷迭香，适量

5. 橄榄油 1/4杯

6. 盐和黑胡椒粉，适量

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。

2. 在一个大碗里，将法式面包片对半切开。

3. 将奶油奶酪切成小块，备用。

4. 将三文治肠放入烤箱中烤约10-15分钟，直到表皮变得金黄酥脆。

5. 将烤好的三文治肠从烤箱中取出，待稍微冷却后切片，备用。

6. 在另一个大碗里，将切好的法式面包片和切好的奶油奶酪混合在一起，备用。

7. 在每片面包片上，放上一片烤好的三文治肠，然后将混合好的奶油奶酪撒在三文治肠上。

8. 在顶部撒上适量的新鲜香草，如罗勒叶或迷迭香。

9. 在橄榄油中加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

10. 将调好味的橄榄油刷在三文治肠上，使其更加美味。

11. 最后，将三文治肠放入烤箱中，烤约5-7分钟，直到面包片变得酥脆。

12. 将烤好的三文治肠从烤箱中取出，稍微冷却后即可享用。

这是一种简单美味的三文治肠制作方法。您可以根据个人口味添加不同的配料，如培根、番茄片、生菜等，以创造出更多丰富的口感。

腊肠金针菇小炒

主料

金针菇

200g

广式腊肠

2根

辅料

油

适量

大蒜

1瓣

蚝油

适量

盐

适量

小葱

适量

步骤

1.将金针菇洗干净，切去根部。

2.将金针菇洗干净，浸泡一下。准备好两根短腊肠。

3.将金针菇沥干水分，腊肠切薄片。

4.锅里加热，倒油，待油温6成热时放入腊肠，炒至变色，盛出。

5.底油加入蒜蓉，炒香。

6.加入金针菇，炒软。

7.加入炒好的腊肠，稍炒一会。

8.加入少量盐，翻炒。

9.加入适量蚝油，翻炒。

10.加入葱段，翻炒均匀。

11.美味的腊肠炒金针菇做好啦！