土豆豆腐菠菜面的做法大全家常(土豆菠菜豆腐汤的做法)

土豆菠菜豆腐汤的做法

食材用料：豆腐250g，菠菜1kg，土豆5个

1， 将豆腐切成薄块状

2，将菠菜切成1厘米的小段 然后放入开水锅里 炒水1分钟 捞出菠菜 将水捏干

3，将土豆切成竖条状 ，过油 ，放入葱段蒜片 花椒面一小勺 ，两勺盐 ，让入土豆 翻炒 ，倒入足量的水 ，在高压锅里焖12分钟， 同时可以将米饭洗好 ，焖在高压锅上层 ，蒸米饭

4，将捏干水分的菠菜倒入锅中 把土豆捣碎 烩3分钟左右即可

5，过油葱蒜，放花椒面，到半勺水/或者菠菜锅里的汤，放入豆腐， 再放一勺盐 ，烩豆腐

6，豆腐烩3分钟左右 ，不要太老， 再放入味精少许

7，将烩好的豆腐倒入菠菜中 拌均匀即可

菠菜土豆豆腐怎么做好吃

材料：菠菜250克，豆腐250克，水发海米25克，猪油40克，精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝适量

做法：

1、将菠菜洗净切成2厘米长段，豆腐切成长4厘米，宽3厘米，厚1厘米的长方块。

2、锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色（不宜太深），加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝，汤开撇去浮沫，放入菠菜，见汤汁烧开、菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。

土豆菠菜豆腐汤的做法视频

菠菜豆腐汤是一道简单易做、清爽美味的家常汤品，以下是这道汤的做法：

材料：

鲜菠菜 适量、嫩豆腐 300克、鸡蛋 1个、枸杞适量、清水适量、盐适量、食用油适量、姜末适量。

步骤：

1.豆腐切成小块，用清水浸泡，换水多次水渍至清澈，放入碗中备用。菠菜去根，洗净后沥干水分，切成3-4厘米长的段，去5/1的菠菜汁，泡在盐水冲洗过的清水中。

2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，平底锅加油，用中火煎成鸡蛋皮，软糯后取出备用。

3.将锅烧热，放入一汤匙食用油，加入姜末爆香，倒入豆腐块，姜末翻炒均匀后，用清水烧开。

4.熬到豆腐变软后，加入枸杞，菠菜段，加盖，束火煮滚，加盐调味后，最后放入鸡蛋皮片，撒上少许葱花即可装盘。

这道汤品的主要特点是口感清爽、营养丰富。豆腐和菠菜中所含的大量蛋白质和维生素有利于补养身体，同时低热量的汤汁对身体没有负担。在制作时还可以根据个人口味加入适量的番茄、玉米或鲜虾等食材，增加汤品的口感和营养价值，让整道菜更加美味可口。

菠菜土豆豆腐能一起炖菜吗?

土豆洗净刮皮切小块，豆腐切小块，菠菜洗净切段，起锅烧油，葱姜蒜炒香，加入土豆块翻炒，加多一点水放豆腐熬五分钟，土豆熟了加入菠菜煮两分钟即好。

土豆,菠菜和豆腐在一起吃可以吗?

看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：

确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？

其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。

所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！

土豆菠菜豆腐汤的做法窍门

菠菜豆腐汤

主料：菠菜300g豆腐250g

辅料：枸杞20粒葱花10g

调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g

做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。

如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。

菠菜烧豆腐

主料：菠菜300g豆腐250g

辅料：海米30g青红椒各1个。

调料：姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g

做法：海米用开水泡发，菠菜切段，豆腐切片，青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出，锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡，淋入香油出锅装盘。

菠菜拌豆腐

主料：菠菜300g豆腐250g

辅料：枸杞30粒

调料：葱花20g盐20g味粉15g香油10g

做法：菠菜切段、豆腐切小丁，枸杞用开水泡软。锅上火放入水烧开放盐10g、色拉油20分别把菠菜烫一下、豆腐煮过，捞出放凉开水中过凉。把枸杞、菠菜、豆腐丁装入盆上面放葱花淋入热油烫香葱花放盐给10g、味粉15g香油10g拌匀即可。

要的：豆腐要放在盐水中煮去豆腥味，菠菜必须要烫一下去除草酸草腥味，否则和豆腐中的钙形成草酸钙，会引起轻度肠胃不适也不利吸收

菠菜土豆豆腐汤的做法大全家常

以下是十种常见的素菜汤做法：

豆腐汤：将豆腐切成小块，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

蘑菇汤：将蘑菇洗净切块，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

菠菜汤：将菠菜洗净切碎，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

蘑菇炒蛋汤：将蘑菇洗净切块，鸡蛋打散备用，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入蘑菇和打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，打散鸡蛋备用，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入紫菜和打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

蘑菇炒豆腐汤：将蘑菇和豆腐切成小块，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

菠菜蛋花汤：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打散备用，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入菠菜和打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

蘑菇炒鸡蛋汤：将蘑菇和鸡蛋打散备用，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入蘑菇和打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，打散鸡蛋备用，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入紫菜和打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

蘑菇炒豆腐汤：将蘑菇和豆腐切成小块，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。希望这些做法对您有帮助！

菠菜土豆豆腐菠菜炖

材料

1、主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。

2、辅料：姜片4片、香菜数条。

3、腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。

4、做汤调料：精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。

5、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓匀，加入清水1大匙，抓匀，加入玉米淀粉1小匙，继续抓匀，最后加菜油1大匙，也抓匀，静置30分钟或以上；

6、把豆腐切块、菠菜洗净沥水；

7、汤锅开大火，加入姜片、豆腐和火腿，烧开后改小火炖30分钟，好让火腿出味，炖透后如果有浮沫就撇起；

8、分散地加入牛肉，不要立刻翻动；

9、继续加入菠菜叶，点入精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，烧开后稍搅动几下；

10、撒入香菜后出锅趁热享用

土豆菠菜豆腐汤的做法大全

1、把菠菜洗净，放到热水中烫一下，去掉菠菜里的草酸，

2、豆腐用热水煮一下去掉豆腥味。

3、把煮好的豆腐捞出，切成细丁。菠菜切成沫。

4、葱切片。

5、鸡蛋磕开放入碗中加点食盐打撒。勺一匙面粉放入碗中加入凉水搅拌成糊备用。

6、锅中放油加热，把葱放入锅中爆香。

7、把菠菜沫，豆腐丁放入锅中翻炒，加一滴酱油上色，放入适量的食盐翻炒均匀。

8、锅中加入温水，大火烧开，

9、把准备好的面糊倒入锅中继续烧开，之后把鸡蛋液均匀的倒在表面。

10、鸡蛋成片时就可以关火了，盛到碗中放入几滴香油美味的菠菜汤就可食用了。

土豆菠菜汤怎么做

主料：

土豆二个

胡萝卜一个

金针菇适量

菠菜适量

辅料：

盐一勺

水1000ML

做法：

1. 备好主食材，土豆削皮，菠菜洗干净，泡一会，胡萝卜刮去薄皮。

2. 胡萝卜，土豆都切成块

3. 土豆胡萝卜盐。

4. 装进破壁机的料杯里边。加水准备做汤了。

5. 盖上杯子的盖子，这个步骤一定注意要盖好，不然机器不会启动滴。

6. 把杯子安装到破壁机底座，接通电源，启动。

7. 听见破壁机提示音蜂鸣了，浓汤已经做好了

土豆菠菜炖豆腐的做法

用料

菠菜 200g

豆腐 200g

葱 适量

姜 适量

十三香 少许

酱油 少许

盐 少许

鸡精 少许

菠菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，放入开水中焯熟，盛出

步骤 2

葱姜切好备用，豆腐切块。锅中加水，加入葱姜，加入酱油，鸡精，盐，十三香，水开后，放入豆腐。小火焖煮十分钟，是豆腐入味

步骤 3

十分钟后，停火，焖大约10分钟。这样既省电，又能使豆腐浸泡入味。

步骤 4

十分钟后，开小火煮5分钟,放入菠菜一起再炖5分钟