红萝卜炖熟羊肉汤的做法大全家常(红萝卜煮羊肉好吗)

红萝卜煮羊肉好吗

能。红萝卜烧羊肉或红萝卜炖羊汤都行。羊肉怎么吃都可以根据自己的口味来做。羊肉与海带炖汤也蛮好吃的。做羊肉主要是去腌味

红萝卜煮羊肉好吗怎么煮

羊肉炖红萝卜的做法：

主料：红萝卜400g、羊肉500g。

辅料：食盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、陈皮适量、花椒粉适量、白芷适量。

步骤：

1、红萝卜。

2、切块。

3、羊肉切块。

4、葱姜蒜备好待用。

5、冰糖备好待用。

6、把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。

7、上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。

8、放入葱姜蒜翻炒。

9、下羊肉翻炒。

10、再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。

11、下红萝卜翻炒。

12、放入少许冰糖翻炒。

13、放入酱油、盐翻炒。

14、倒入电高压锅中，煮25分钟。

15、出锅。

16、上桌。

红萝卜煮羊肉有什么好处

好，当然可以了，不管是红萝卜还是绿萝卜配羊肉饺子馅都好吃的，羊肉在配其它菜是不如配萝卜馅好吃，我们这里就是吃羊肉就是这种做法。

红萝卜炖羊肉的功效与作用

材料：羊肉500g、胡萝卜150g、马蹄150g、黄酒适量、酱油适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、盐适量、蒜适量、姜适量。

做法： 1、把所有材料准备好

。 2、马蹄洗干净，去皮，切成块。

3、胡萝卜洗干净，去皮，切成块。

4、香蒜洗干净，切成段。

5、姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣备用。 6、羊肉洗干净，切成块。

7、锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加进羊肉，继续煮10分钟，逼出污血和浮沫。

8、用流动的清水冲洗去浮沫，沥干水分备用。

9、热锅下油，油烧至六成热时，放进姜片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。 10、加入沥干水分后的羊肉。

11、翻炒，直至炒干水分，羊肉呈干爽状时，加入黄酒。

12、快速翻炒均匀，使每块羊肉都能均匀地裹着黄酒的香味时，加入豆瓣酱。 13、翻炒均匀，加入马蹄、胡萝卜块。 14、翻炒几下，加入砂糖、酱油。

15、翻炒均匀后加入适量清水。

16、盖上锅盖，焖20--40分钟(高压锅焖20分钟，普通锅40分钟或更长)

。 17、焖到羊肉熟透，加入剩余蒜段。 18、翻炒至蒜段断生后按个人口味适当加入小许盐，翻炒均匀即可

。 19、色泽浓郁，羊肉味足软香。

20、不要担心羊肉的羊膻味，只要处理好，焖好的羊肉只有香没有膻。

红罗卜煮羊肉可以吗

可以的。白萝卜一般用来炖汤，清炖的，白萝卜比较吸油，这样汤就不会很腻喝起来。不仅仅羊肉汤，还可以牛骨汤，老鸭汤，都是白萝卜。

不喜欢白萝卜的味道，清炖汤里放胡萝卜也是完全没有问题的，或者两种一起放味道也不会差。

红萝卜煮羊肉汤的做法

1.准备材料：羊肉500克，胡萝卜3个，生姜3片，大葱3棵，八角2粒，桂皮1小块，香叶2片，料酒1大勺，盐2小勺，鸡精1小勺，淀粉1小勺，葱花1大勺，油2大勺。

2.将羊肉洗净，切成3厘米见方的块状。

3.将胡萝卜洗净，切成均匀的薄片；大葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；八角、桂皮和香叶用汆水浸泡5分钟，备用。

4.锅中加入油，油烧至6成热，放入八角、桂皮和香叶，炸至香味散发，加入羊肉翻炒至熟，加入料酒，葱花，翻炒均匀；

5.加入适量的清水，放入胡萝卜，大葱，生姜，盐，鸡精，煮至汤汁浓稠；

6.最后加入淀粉勾芡，搅拌均匀，即可出锅。

红萝卜煮羊肉好吗能吃吗

炖羊肉可以把适当的胡萝卜因为，挂羊肉炖汤会比较腻，而且胡萝卜中富含着大量的维生素和许多的营养成分，对人体的健康有一定的帮助

红萝卜炖羊肉好吗

羊肉泡出血水洗净。

3/21羊肉冷水下锅，焯水。

4/21水开后捞出。

5/21准备胡萝卜，大蒜，草果，香叶，花椒，干辣椒，火锅底料。

6/21胡萝卜切滚刀。

7/21青蒜切段。

8/21生姜切片

9/21锅内放油，烧热。

10/21生姜，大蒜，干辣椒爆香。

11/21放入羊肉翻炒。

12/21放盐，酱油，料酒，草果，香叶，翻炒。

13/21放入热水或者开水。

14/21烧开后倒入电压力锅。

15/21按牛羊肉键。

16/21时间到，羊肉炖好了，锅内再放油，放胡萝卜。

17/21将羊肉倒入锅内,放少量的盐。

18/21放入火锅底料，大火烧开。

19/21烧开后转小火。

20/21胡萝卜烧好后，放入青蒜，再放胡椒粉 鸡精，可以出锅啦！

红萝卜炖羊肉放什么调料

食材准备 羊肉500g，胡萝卜400g，酱油6g，姜3片，八角2个，花椒10粒，桂皮1小块，干辣椒2个，小葱5g，香叶2片，植物油适量。方法步骤

1、首先需要焯一下羊肉，让羊肉里面的血沫去掉，然后把我们准备的生姜、辣椒、八角、花椒、香叶和桂皮全部放入羊肉中，煮至八成熟。

2、另起油锅，加入少许植物油，将油烧热，然后将切成一小块的胡萝卜放进去，翻炒。

3、将煮羊肉的汤倒入胡萝卜中，然后将胡萝卜煮至八成熟。

4、这时可以将羊肉与胡萝卜混合，根据个人口味放入适量的酱油。

5、小伙慢炖让汤水尽量渗进羊肉与胡萝卜当中，待完全煮好之后，加入盐，葱花，适当的翻一下就可以起了。

红萝卜煮羊肉好吗怎么做

红萝卜炖羊肉是清汤好吃。准备食材：羊肉、红萝卜、玉米油、姜片、花椒、葱段、盐、香菜。具体步骤：

羊肉切块焯水，红萝卜切滚刀块，葱切段，姜切片。

热锅凉油，倒入玉米油烧热后放入姜片和花椒爆香。

加入羊肉翻炒，倒入适量清水大火烧开转小火炖煮。

炖煮1小时左右，加入红萝卜块和葱段，继续炖煮10-20分钟，直至红萝卜软烂。

最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。

可以根据个人口味适当调整烹饪时间和火候，使红萝卜炖羊肉更加符合个人口感需求。

红萝卜煲羊肉可以吗

胡萝卜可以炖羊肉汤，有补充营养，缓解饥饿感的作用。

1、补充营养：胡萝卜炖羊肉汤以胡萝卜和羊肉为主，其中胡萝卜通常含有一定量的钙、钾、磷、镁以及膳食纤维、维生素A、维生素E等营养成分，而羊肉含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分。所以，适量吃胡萝卜炖羊肉汤，可以补充身体的营养；