青椒炒萝卜的做法大全家常(青椒炒水萝卜)

青椒炒水萝卜

先准备好食材，新鲜的水萝卜和新鲜的青辣椒，然后将水萝卜切成条之后过一遍水，这样可以去除萝卜的腥味，最后再将辣椒切成丝，然后加入萝卜后加其他的调味料，最后再放入一碗淀粉水，这样子，一碗水萝卜炒辣椒就出来了

青萝卜炒青椒

1.

100克西兰花洗干净，切块待用。

2.

100克胡萝卜去皮，50克青椒去皮切片。

3.

锅内倒入300ml水，大火烧开，倒入100克西兰花和100克胡萝卜煮熟待用。

4.

用300ml清水过滤一遍沥干水份。

5.

炒锅烧至六成熟，倒入30ml玉米油，炒香20克大蒜。

6.

倒入100克胡萝卜，100克西兰花，50克青椒煸炒，调入5克盐，1勺生抽，大火收汁。

7.

出锅装盘

青椒炒水萝卜丝的做法

青萝卜去皮洗净后，切成细丝。

炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。

倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。

然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

青椒炒萝卜丝

用料：白萝卜500g，盐5g，油10g。

做法：

1.将事先准备好的白萝卜去皮，然后切成丝儿，或者用工具刨成丝儿，用清水洗净，装在盘中，再根据需要切成适量的辣椒和葱花，生姜末。

2.将锅放在火上，倒入适量的油，至油大致热了之后（即手放在油上方能感觉到热气），倒入葱花和生姜末，翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时，即可倒入准备好的白萝卜丝，继续翻炒，使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后，倒入适量的水，并且在此时放入切好的辣椒，继续翻炒，至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅，装盘。

青椒炒萝卜丝的做法窍门

用料：白萝卜500g，盐5g，油10g。

做法：

1.将事先准备好的白萝卜去皮，然后切成丝儿，或者用工具刨成丝儿，用清水洗净，装在盘中，再根据需要切成适量的辣椒和葱花，生姜末。

2.将锅放在火上，倒入适量的油，至油大致热了之后（即手放在油上方能感觉到热气），倒入葱花和生姜末，翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时，即可倒入准备好的白萝卜丝，继续翻炒，使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后，倒入适量的水，并且在此时放入切好的辣椒，继续翻炒，至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅，装盘。

青椒炒水萝卜怎么做

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：锅烧素烧水萝卜的制作材料：主料：水萝卜200克 辅料：香菜10克,青蒜10克 调料：植物油15克,酱油15克,盐3克,大葱5克,姜3克 素烧水萝卜的特色：清香、鲜美、爽口、开胃。

素烧水萝卜的做法： 1. 将水萝卜洗净，去皮，切块； 2. 香菜、青蒜切段； 3. 葱、姜切末； 4. 锅中加植物油； 5. 烧热后，放入水萝卜块快炒； 6. 炒至半熟时放入葱姜，再略炒几下； 7. 放入酱油、盐，加少许水，盖锅盖烧透； 8. 出锅时放入香菜，青蒜即成。

健康提示 水萝卜含有一定量钾、钙、糖类以及少量的蛋白质和其他营养素，有消食开胃之功。

食物相克 水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

青椒炒萝卜的做法

萝卜苗洗净用开水超烫一下，这样为了去处青萝卜苗里的草酸，锅里加油葱姜蒜辣椒爆香，把人青萝卜苗家人翻炒几下加一盐调和味即可

辣椒炒青萝卜丝

食材：红萝卜2个，干红辣椒2个，小葱12克，盐适量

做法：

1.红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将红萝卜切成细长一点，口感会更好

2.干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

3.小火煸炒出香味，将切好的红萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让红萝卜丝可以快速变软；

4.看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让红萝卜丝可以入味；

5.接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好即可出锅。

辣椒炒水萝卜

1.准备食材，将水萝卜、葱分别洗净，切好，待用

2.将水萝卜切好，自家种的水萝卜，切开就可以看到很鲜嫩

3.热锅中倒油，将切好的萝卜倒入，不停翻炒，加一点点水

4.盖上锅盖焖一会儿，大约7分钟后掀开锅盖，放盐等调料，撒点葱花

5.大火收汁，立即出锅，香喷喷的 哦，好喜欢这种新鲜的感觉