萝卜丝虾炖粉条的做法大全家常做法大全(萝卜丝粉条虾汤的做法大全家常)
萝卜丝粉条虾汤的做法大全家常
材料:干虾仁,白萝卜,大葱,生姜,香葱,食用油,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一只白萝卜以及一小碗干虾仁。
2.白萝卜洗干净之后,改刀切成合适的小块;生姜切成片,大葱切成丝。
3.准备一只锅,锅中倒入适量的食用油,等油温升高以后,先加入生姜、大葱炒出香味。然后放入虾干,炒出味道。
4.把白萝卜倒入锅中,稍微翻炒几下。
5.然后往锅中加入适量的清水,开火炖30分钟左右。
6.直到萝卜炖软烂,汤汁变得浓郁,再加入适量的食盐和鸡精调味。
7.最后把萝卜盛出来,再撒上一些葱花即可。
萝卜粉条大虾汤正确的做法
主料、鸡蛋4个、粉条200克、白萝卜50克、绿豆芽150克
辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量
1.自己腌制的酸胡萝卜,酸爽清脆,胡萝卜切丝备用。
2.干的番禺米线用开水泡3分钟,控干水分备用。
3.集体照:米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。
4.炒锅加油烧热倒入蛋液
5.炒熟、炒散盛出备用。
6.炒锅加底油烧热,放入酸胡萝卜丝,加油辣椒翻炒出香味。
7.放入豆芽
8.翻炒均匀
9.放入米线和鸡蛋
10.加盐调味翻炒均匀即可
11.咸鲜微辣的炒粉装盘
萝卜丝粉条炖大虾
原料:虾仁、芋头、虫草花、青豆、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、味极鲜、蒸鱼豉油、蚝油。
做法步骤:
第1步、虾仁洗净,开背,加料酒,淀粉,胡椒粉,盐,腌制15分钟
第2步、虫草花泡水
第3步、芋头已经去皮
第4步、切小块摆入碗底
第5步、将腌好的虾仁摆在芋头上,虾仁要开背,这样蒸出来呈球状,比较好
第6步、虫草花放在虾仁上
第7步、带壳甜豆,不需特别处理,剥好直接用即可。
第8步、青豆放进去
第9步、大火蒸20分钟
第10步、这个时间,把蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,盐,淀粉,水调成汁。
第11步、蒸好的虾仁里面的汤汁倒入锅中,
第12步、把料汁倒进锅里,熬制粘稠,
第13步、浇在正好的芋头虾仁上即可出锅
萝卜粉丝虾汤的做法大全家常窍门
第1步、白萝卜切丝备用,小葱切葱花。
第2步、粉丝冷水浸泡备用。
第3步、锅中入水,水沸后入白萝卜丝和粉丝,断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白,煮出白萝卜的味道。
第4步、关火后调入盐和鸡精起锅,撒入葱花,滴入数滴香油。
萝卜丝粉条炖虾
1、将青萝卜切成丝。大虾去除虾线,摘下虾头。
2、锅中倒入适量的油,放入葱花和蒜片炝锅,倒入虾头,用中火炒出红色的虾油。炒的过程中,虾头边炒边按压出虾脑,虾油就会更红,味道也更香。炒好虾油后,锅中倒入适量的水,用大火烧开,水沸腾后用滤网捞出虾头葱花等固体扔掉。
3、倒入虾身,放入适量的盐和一点白糖。虾煮到变色后放入青萝卜丝,大火煮到开锅,加入一点白胡椒粉,转小火炖五分钟,就可以出锅了
萝卜丝粉条虾汤的做法大全家常窍门
所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,青萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油,接通电源,开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头,放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里,用铲子翻拌,翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子,大火煮至沸腾。
8、打开盖子,萝卜丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩。
萝卜丝粉条虾汤的做法大全家常视频
起锅烧油,葱,姜,蒜,干辣椒爆锅,放入大虾煸炒几下再放入切好的萝卜丝,稍微翻炒几下倒入开水,切记一定要放开水,这样做出来的萝卜丝虾汤才好喝,开锅之后放入盐鸡精,稍微炖一会儿就可以出锅啦!又鲜又美味的萝卜丝虾汤和大米饭真是绝配!
罗卜丝粉条虾汤做法?
主料:大虾10-15只、青萝卜1个
配料:葱姜各5克、香菜大半棵
调料:植物油30克、料酒4小勺、胡椒粉0.3克、盐5克、鸡粉2克
做法如下:
1.中等个头的青萝卜1个,清洗干净后切成细萝卜丝。如果刀工不过关,也可以用擦子擦成细萝卜丝,比较省事。切细葱花5克、薄姜片5克、香菜小段10克。
2.大虾10-15只,清洗干净后剪去虾枪,便露出了下面黑色的虾包,用剪刀尖挑出虾包,单独切下虾头。从中节虾节处,插入牙签,挑出虾线,把虾段斜刀片成2段。
3.铁锅内倒入无味的植物油30克,油温四成热,别太高了,下入虾头,小火煸炒,并轻轻按压,挤出虾头里面的红油。下入虾身段,晃动铁锅,慢慢翻炒变红,下入葱姜,小火爆香。
4.然后倒入适量清水,下入萝卜丝,大火烧沸。调入料酒4小勺、胡椒粉0.3克、盐5克、味精或鸡粉2克(自选),再炖煮5分钟。停火,撒入些许香菜小段增加鲜香,这道萝卜丝大虾汤就制作完成了。
萝卜粉丝鲜虾汤
用料:
萝卜1根
葱1根
料酒1勺
2克盐
虾仁12个
准备所有食材。虾仁加少许盐,加味达美料酒去腥提鲜。
白萝卜冷水下锅煮开。
然后煮2分钟放入虾仁一起煮。放适量盐和油,家有比较小的孩子可不放蚝油。
煮饭白萝卜耙软就可以了,再撒点葱花即可。
鲜!鲜!鲜!
萝卜丝粉条炖虾的家常做法
烹饪食材:白萝卜半根、大虾8只、生菜两片、玉米淀粉30克、黑胡椒少许、食用盐少许
烹饪步骤:
1、挑选新鲜的大虾、白萝卜备用。
2、将大虾外壳剥掉、头剪掉,尾巴保留,再去掉背部的虾线。
3、用刀将虾的腹部划开,注意不要划破背部,挑出腹部的虾线。
4、用刀背轻拍大虾,将虾肉拍散成饼,在虾身上撒少许事先准备好的黑胡椒粉;
5、将玉米淀粉倒入盘中,拎着虾尾将虾饼两面裹上玉米淀粉,注意只要裹薄薄的一层;
6、裹好淀粉的大虾整齐摆在盘中;
7、白萝卜洗净切成薄片,锅中倒入凉水,煮开;
8、将白萝卜片倒入锅中煮2-3分钟,待萝卜片煮烂后,倒入虾饼,再煮30分钟;
9、将准备好的生菜叶放入汤锅中,点缀颜色,增加膳食纤维,也可以用油菜、菠菜代替,加少许食盐搅匀后,关火
萝卜丝虾仁粉条汤怎么做
1. 主料:青萝卜150克、虾(基围虾或海虾)6个
配料:大葱、生姜、胡麻油、盐、胡椒粉、料酒
2. 萝卜虾汤的操作步骤
1. 虾的处理:清水冲洗外壳,去掉虾线,去头剥壳(备用)虾仁放碗中丢丢料酒腌制5-8分钟去掉腥味
2. 萝卜的处理:青萝卜洗净切丝,用少许盐腌制5分钟清水冲洗备用
3. 配料处理:大葱切丝,生姜切片
3. 烹饪步骤
1. 热锅凉油,放入虾皮和虾头及两片生姜,小火慢煎,炸出红色的虾油,捞出生姜及虾皮、虾头置一空碗中(虾皮、虾头放入料理机粉碎,是一款天然提鲜剂)
2. 用虾油小火爆香生姜片、葱丝,放入萝卜丝翻炒。加适量高汤或开水煮沸,待萝卜丝8成熟时放入虾仁、盐、胡椒粉、我们自制的天然提鲜剂。
3. 关火,美食出锅
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