家常猕猴桃干做法大全(猕猴桃干最简单的做法窍门)

猕猴桃干最简单的做法窍门

用料

新鲜猕猴桃 若干

糖 随个人口感

猕猴桃果干的做法

1，把猕猴桃洗净削皮，切片。切大概差不多不1厘米的厚度，在烘干水份预防太干太薄，影响口感。厚度也可随个人。

2，把切好的猕猴桃片放干净容器里，酒上白糖或冰糖腌渍，放冰箱腌渍半天或一天，糖会慢慢融化，浸透到果肉里。（发现猕猴桃果干吃起来有点痒，如果放糖之前，洒上点盐来腌渍，倒水，在洒上糖，可以效果更好）

3，烘干机温度调到70度，把猕猴桃片夹起摆放在网笼里，我烘干时间大概有18小时，因为切片厚，而且中途有停机过，后来见不够干，就加时间烘（这个也可随

4，猕猴桃干柔韧，不用太干，这个程度我比较喜欢。虽然比不上市场的卖相，但自己做的确实没有添加剂

猕猴桃干咋做

第一步，猕猴桃准备出适量，先清洗干净，并且擦干水，用水果刀将猕猴桃的头尾切去，然后沿着猕猴桃的边缘部分插入，紧贴表皮沿着表皮旋转一圈；

第二步，猕猴桃去皮后，切成稍微厚一点的片，铺在一个碗底，撒上一层白砂糖，然后再铺上一层猕猴桃，再次铺上白砂糖和猕猴桃；

第三步，以此类推，最后一层铺上白砂糖就可以了，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟，待将猕猴桃腌制好后，其中的白砂糖可以完全融化了；

第四步，这个时候烤箱预热下，选择果干的模式，60度，预热几分钟，猕猴桃片稍微控下水，摆放在烤架上面，然后放入预热好的烤箱中；

第五步，60度，烘烤8个小时，猕猴桃干就做好了，按照这个方法将剩余的依次处理好，保存。

猕猴桃干怎么做

步骤/方式1

要选偏硬一些的猕猴桃

步骤/方式2

削皮，洗净

步骤/方式3

切片，可以加点白糖，也可以不加，根据猕猴桃的甜度

步骤/方式4

平铺在网格片上

步骤/方式5

入烤箱，110度烤大概2个小时

步骤/方式6

猕猴桃干烤好了

步骤/方式7

装碗开吃

猕猴桃干是怎么做的窍门

猕猴桃干果脯做法：

1.砂糖铺满锅底，铺上猕猴桃，再铺一层薄薄

2.糖的用量要视猕猴桃的酸度来定，不用加水，因为糖融了就会变成水。

3.开小火，慢慢熬，糖会慢慢融，一直煮，直到奇异果变成了熟透的金黄色。这时候，糖浆也会逐渐的浓稠起来。

4.夹起猕猴桃，放到一旁凉一下，风干一下糖水。

5.烤架上铺一张油纸，防止糖浆直接落入烤箱，一片片铺上去。烤箱，90℃，60分钟，热风循环，完成。

猕猴桃干家常做法

猕猴桃果干是一种营养丰富的水果干，它含有大量的维生素C、维生素E和膳食纤维。维生素C可以帮助增强免疫系统、促进铁的吸收和抗氧化，维生素E则可以防止细胞老化和保护血管、心脏健康。此外，猕猴桃果干还含有钾、镁等矿物质，有助于维持肌肉和神经的正常功能。猕猴桃果干味道鲜美，易于携带，适合作为零食或加入麦片、酸奶等食品中，是一种健康美味的食品。

猕猴桃干的吃法大全

1、在家里制作猕猴桃干时，可借助小型的干果机来完成，在制作以前要把干果机准备好，然后准备新鲜的猕猴桃，把它用清水洗净以后，削掉表皮再放到淡盐水中浸泡2~3小时。如果自己准备的猕猴桃还没有完全熟透，则可以把切成片状的猕猴桃放在白糖中腌制2~3小时。

2、腌好以后的猕猴桃片取出以后，摆放在干果机上，接通干果机的电源，把它的温度设置在65度时间设置为20小时，在这期间干果就会自动工作，到10以后会自动停止，等它停止以后里面的猕猴桃干就已经做好取出以后降温，把它保存到可以密封的容器中，就能保存较长时间，能方便人们随时吃到美味的猕猴桃。

猕猴桃干怎么制作方法

1. 干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水，菠萝削皮挖芽眼；

2. 将柠檬切1、2毫米的薄片，两头的留下来另做它用；柠檬籽可轻松剔除；

3. 用利刀将苹果横切成1、2毫米的薄片，先入凉水中泡一分钟，防止氧化；

4. 将苹果片中的水倒掉，将前面提到的柠檬两端的柠檬汁挤到苹果碗中，柠檬是很好的抗氧化剂，可以防止苹果因为氧化变成褐色而影响美观；

5. 菠萝切2毫米左右的薄片，入淡盐水中泡5分钟后再冲一遍清水；

6. 猕猴桃的皮中富含矿物质，而且有皮的保护，猕猴桃的果肉在切的时候不会受到伤害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看个人刀功了，能薄就尽可能薄一些；

7. 将水果片一样码一层，再推入干果机中；菠萝片表面的水份较多，用厨房纸巾吸干后再放入；

8. 因为是晚上睡觉前做的，4种水果的含水量又不同，为了保险起见，我设定了80度4个小时；

猕猴桃干怎样做

猕猴桃干的制作方法:

(一)选料。选择果型完整，无破损，无病虫害的猕猴桃作为原料。

(二)削皮清洗。将选好的猕猴桃原料削去皮，再用清水洗干净后置放遮阳地方凉干，

(三)切片。将凉干的猕猴桃按照自已或市场认可的形状切成薄片。

(四)蒸煮。将切牛猕猴桃放进开水里蒸煮了3分钟左右，为了增加口感，可在水中适当放入一点盐，白醋和糖。

(五)烘烤。将蒸煮的猕猴桃清洗干净后，放入烤箱洪烤8小时左右，考箱温度不能超过100度，最好80度左右。

(六)装袋。将烘烤好的猕猴桃干取出凉干,再按照市场需求装袋外销或自用。

猕猴桃干怎样吃好吃

用料

新鲜猕猴桃 若干

糖 随个人口感

猕猴桃果干的做法

1，把猕猴桃洗净削皮，切片。切大概差不多不1厘米的厚度，在烘干水份预防太干太薄，影响口感。厚度也可随个人。

2，把切好的猕猴桃片放干净容器里，酒上白糖或冰糖腌渍，放冰箱腌渍半天或一天，糖会慢慢融化，浸透到果肉里。（发现猕猴桃果干吃起来有点痒，如果放糖之前，洒上点盐来腌渍，倒水，在洒上糖，可以效果更好）

3，烘干机温度调到70度，把猕猴桃片夹起摆放在网笼里，我烘干时间大概有18小时，因为切片厚，而且中途有停机过，后来见不够干，就加时间烘（这个也可随果干湿度和个人口感定时间）

4，猕猴桃干柔韧，不用太干，这个程度我比较喜欢。虽然比不上市场的卖相，但自己做的确实没有添加剂