毛豆蒸肉末的家常做法大全家常(毛豆蒸肉末的做法窍门)

毛豆蒸肉末的做法窍门

30分钟

1首先我们将毛豆米洗净，摆入盘子的周围

2均匀的撒上少许的盐，腌制半小时

3准备好肉末

4油温烧热后炸香姜末，倒入肉末

5炒至微微变色，添加料酒

6再加入生抽

7蒜末，继续翻炒至入味，熟透

8将炒熟的肉末，放入装有毛豆的盘中

9喜欢的话可以加点胡萝卜丝，既美观，又增加营养

10放上蒸屉蒸30分钟即可出锅，散上葱花

毛豆蒸肉末多长时间

用料

带壳毛豆1斤2两，六月鲜白酱油适量，盐适量，玉米油适量，味精适量，小葱适量

做法

1.带壳毛豆，最好选择嫩点，豆比较宽的那种

2.手洗干净，把毛豆壳剥掉

3.正好有一碗，不要洗

4.倒入盆子里铺开

5.放入六月鲜白酱油，一点点盐，油，咸淡吃准

6.准备好小葱切粒

7.锅内放水，锅底垫个蒸架，放毛豆的盆放蒸架上面隔水蒸30分钟

8.大火烧开小火蒸，毛豆差不多熟了，放入小葱，再蒸一会，焖一分钟，出炉

毛豆蒸肉需要多长时间

瘦肉蒸毛豆是一道简单而健康的菜肴，下面是它的做法：

材料：

- 瘦肉：200克

- 毛豆：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将瘦肉切成小块，用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制20分钟。

2. 毛豆洗净，去除尾部的硬端。

3. 葱姜蒜切成末备用。

4. 准备一个蒸锅，将毛豆放入蒸锅中铺底。

5. 将腌制好的瘦肉放在毛豆上面，撒上葱姜蒜末。

6. 蒸锅加水，大火蒸10-15分钟，或直到肉熟透。

7. 取出蒸好的瘦肉和毛豆，滗去多余的水分。

8. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后将蒸好的瘦肉和毛豆放入锅中炒匀。

9. 加入适量的盐和酱油，炒匀至入味即可。

温馨提示：可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。此外，蒸瘦肉的时间可以根据肉块的大小和个人喜好进行调整，确保熟透即可。

毛豆蒸肉末的营养价值

1、用料：毛豆100g、盐适量、蒜瓣2个、青椒1个、水适量、油3滴。

2、剥一些新鲜的毛豆，放入碗里，剥出来的毛豆大约占碗1/4。如果毛豆不太干净，用水过一下，不要用力洗毛豆，避免白色的豆荚衣洗没了。

3、拍两瓣蒜头，切一个辣椒。

4、把蒜和青椒也放入毛豆碗里，根据一会儿出锅后的加水量加入适量的盐，滴入几滴油。

5、放入锅里蒸，大约15-20分钟。

6、加入凉白开，鲜美清淡的毛豆汤出锅。汤特别鲜，因为加了辣椒，也会有一点辣味。

毛豆蒸肉末的做法窍门是什么

豆腐看各人喜欢，用老豆腐或者嫩豆腐都可以。我个人做肉末蒸豆腐的时候一般喜欢用嫩豆腐。 有两种做法： 一种是把豆腐切成扁平的块状，平铺在盘子里，然后在肉末里加盐，料酒，葱花，姜末，麻油少许，拌匀后平铺在豆腐上。 蒸锅内水烧开后把装有豆腐肉末的盘子放入，蒸10分钟左右（根据量多少可适当调整蒸的时间）后取出，淋上麻油即可。 还有一种最简单的做法： 和上面一样把肉末调好味以后，把嫩豆腐捏碎，直接放入肉末里，滴入少许酱油和麻油后再把肉末和碎豆腐拌匀，然后和上述一样，放入蒸锅内蒸10分钟即可。 这个做法的话，如果手头没有蒸锅，用微波炉也可以做。 但用微波炉做的时候，要注意首先要给盘子松松地盖上一层保鲜膜，千万不能把保鲜膜绷得太紧，盘子放入微波炉后，先高温下“煨”2分钟，取出盘子，把肉末和豆腐用勺子搅匀，再放入微波炉，再高温下“煨”2分钟，如此反复，重复3-4次就可以了。

毛豆子蒸肉末

搁烧开水的锅中隔水蒸10～15分钟

1

将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀

2

用一个深碗装入毛豆子

3

把搅拌好的肉末盖在毛豆上面，用勺子摊开，中间形成一个凹洞，避免中间部分太厚啦。

4

将生抽和清水搅拌均匀，倒入碗中

5

蒸锅中加入水，待水烧开后放入蒸锅中，10分钟即可出锅。

6

为了美观在食用前，把肉倒扣过来，上面淋上汤汁即可

毛豆肉怎么蒸好吃简单

豆食谱1：

所需材料：

- 毛豆 500 克

- 葱 2根

- 姜 2 片

- 盐 适量

- 红枣 4-5 个（可选）

步骤：

1. 拿一只干净的锅，在锅里加入约两杯水。

2. 然后将锅放在火上，等待水烧开。

3. 洗净毛豆，剪去豆壳的两端，将其放入水中。

4. 将葱、姜和红枣加入毛豆中，并加少量的盐，不要盖上锅盖，用中火煮约 10 分钟。

5. 尝试一下毛豆是否已经熟了，如果已经熟了就可以关闭火了。

6. 把毛豆、葱姜和红枣放入盘子里。

清蒸毛豆食谱2：

所需材料：

- 毛豆 500 克

- 大蒜 3 瓣

- 植物油 2 汤匙

- 盐 适量

- 食用盐和胡椒粉 适量

步骤：

1. 洗净毛豆，剪去豆壳的两端。

2. 将大蒜切碎。

3. 取一只干净的碗，在碗里加入植物油、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 把豆子放进碗里，然后搅拌均匀，让油均匀地附着在豆子上。

5. 将豆子放入清蒸器里，用高温蒸大约 10 分钟。

6. 把蒸好的毛豆放入盘中，撒上切碎的大蒜和适量的盐，就可以吃了。

食用提示：

不同的人不同的口味，可以根据个人喜好加入调料来增加毛豆的味道，如：蜂蜜、芝麻酱、辣椒油等。同时，清蒸毛豆低热量、易于消化，营养丰富，不仅适合忙碌的上班族、白领等使用，也是女性的首选健康食品。

毛豆蒸肉末的做法窍门视频

毛豆3空间相对较小。它的内存容量为4GB，存储容量为64GB或128GB，与其他高端手机相比较少。对于需要大量存储空间的用户来说，可能需要额外购买存储卡或经常清理手机内部空间。然而，对于一般用户来说，64GB或128GB的存储容量已经足够满足日常使用需求，可以存储大量照片、视频和应用程序。此外，毛豆3还支持云存储和文件传输，可以通过将文件存储在云端来释放手机内部空间。总体而言，虽然毛豆3空间相对较小，但对于一般用户来说仍然足够使用。

毛豆蒸肉末的做法窍门图片

1将五花肉切成块，冷水下锅氽烫；2、捞出肉沥干水分；3、锅内油热后放入葱、蒜、干辣椒爆香，加入氽烫好的五花肉块；4、将五花肉煸炒至出油；

5.倒入老抽翻炒上色；

6.再放入提前泡发好的黄豆；

7.翻炒后加入料酒和生抽、八角、冰糖加水漫过食材，大火煮开后改小火慢煮；

8.煮至汤汁收浓时加入番茄酱

9.大火将番茄酱翻炒再加盖焖煮一会儿即可出锅