虫草的做法大全家常做法(虫草怎么做最好吃)

虫草怎么做最好吃

1. 虫草花炒肉粒

先将购买的新鲜虫草花的根部去除，然后将它放入清水中清洗干净，拿出沥干备用。将洗净的猪肉切成肉粒，加入适量的盐、嫩肉粉、酱油和食用油腌制10分钟左右，等锅烧热之后倒油，然后倒入腌制好的肉粒，翻炒几下之后放入虫草花和清水，焖煮几分钟就可以了。

虫草做法家常做法视频

主料 2种

土鸡

600g

蛹虫草

50g

辅料 4种

北芪50g红枣30g姜适量新会陈皮适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 7步

步骤1

蛹虫草，我也是第一次听说！

步骤2

蛹虫草用开水泡洗，然后沥干备用；

步骤3

红枣，陈皮，北芪也泡洗干净；

步骤4

鸡收拾干净，去鸡皮，砍成适量大小块；

步骤5

鸡块和姜片凉水下锅焯掉血水，沥干；

步骤6

煲中煮适量开水，放入所有备好的材料，煲约2个小时左右；

步骤7

最后加盐调味！

虫草怎么做最好吃窍门

虫草花排骨汤的做法，食材清单加入采购清单：排骨 一条 、 虫草花 30g 、 盐 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤1、准备好所有的材料。

步骤2虫草花用水浸泡半小时。

步骤3：锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净。

步骤4：把排骨放入炖盅里。

步骤5：把刚才浸泡的虫草花连水（浸泡虫草花的水）一起倒入炖盅里，刚好没过食材为好。

步骤6：盖上盖子，放进炖锅中，按'套餐'1:30分钟。

步骤7：时间到…放入适量的盐和鸡粉调味即可食用。

虫草怎么做最好吃又简单

凉拌鲜虫草花的做法

1.

首先将虫草花摘一下去掉老根

2.

黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎

3.

盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分

4.

虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去

5.

加入适量陈醋

6.

加适量盐

7.

再加些蒸鱼豉油

8.

最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃

虫草做法 家常做法大全

1.

准备好青椒 1个 、 10克大蒜 、 沈师傅鸡蛋干两包 、 虫草花 一大把150克左右 、 蒜头两三粒 、 5克盐 、 1勺料酒 、 5克干贝素或5克味精

2.

100克鸡蛋干切成细丝，30克青椒也洗净切丝

3.

150克虫草花洗净沥干水份备用

4.

锅中倒入两大勺油，大火烧热后转中火

5.

放入30克青椒丝拌炒2分钟

6.

30克青椒丝拌炒均匀后放入150克虫草花

7.

拌炒均匀至虫草花变软

8.

放入切好的100克鸡蛋干丝继续拌炒

9.

接着放入5克盐，5克干贝素或5克味精，1勺料酒翻炒均匀入味

10.

放入切好的20克蒜蓉再翻炒5下即可关火出锅装盘。

11.

可以食用了

虫草怎么做法大全

准备食材

将鱼柳，斜刀45度，切薄片。

将片好的鱼片加一小勺的盐，抓拌均匀，腌制五分钟。

蒜去皮去蒂切成蒜末。

虫草花洗净，温水浸泡5到10分钟。

锅中适量油烧至五成热下入一半的蒜末。

生蒜末小火炒至金黄。

将腌制好的鱼片铺在盘中，将炒金黄的蒜碎铺在鱼片上，淋上蒸鱼汁。

再铺上泡好的虫草花，上锅隔水大火蒸10分钟。

出锅后撒上剩下的蒜末。

锅中30克食用油烧至9成热。

将热油浇在蒜末上，滋拉一声热油将蒜末的香味完全激发出来。

最后撒上葱花即可。

虫草做法与吃法

虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：

其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；

其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。

虫草怎么做才好吃

主料 排骨120克 虫草花8克 大米100克辅料油适量 盐适量步骤1.大米洗好放入煲里，注入适量清水2.排骨切中段，肉与骨头分离3.把骨头洗好的大米一起放煲里，大火烧开4.虫草花，用清水轻轻冲洗一下5.与瘦肉一起剁碎6.这时排骨粥已经开始变得浓白7.加入剁碎的虫草花肉泥，大火烧开后转中火煲大概40分钟8.最后加入适量食盐即可食用

虫草怎么做菜食用

刺芽菜可以生吃，也可以炒着吃，但是需要注意以下几点。

1. 刺芽菜属于野菜，生长环境可能存在污染，所以一定要选择新鲜干净的野生刺芽菜，切记不要过度采摘，保护野生资源。

2. 刺芽菜生吃时建议清洗干净，并加入适量的盐、醋等调料，不仅可以去腥解毒，还能增加食欲，提高味觉体验。

3. 炒着吃时可以选择多种配料，在锅中先放些植物油，再加入蒜片和其他喜欢的蔬菜一起炒，炒熟后即可盛出，口感鲜美美味。

刺芽菜可以生吃可炒着吃无论是生吃还是炒着吃都有不同的好处，但是需要注意健康和安全的问题。

煮着吃也是一种可行的方法，但是煮太久会影响口感，可以放点鸡汤或猪骨汤提高口感。

虫草怎么做最好吃视频

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