家常菜图片花菜做法(家常花菜怎么做好吃又简单)

家常花菜怎么做好吃又简单

最家常的就是把花菜用水焯一下，然后用葱花炝锅放入花菜炒，再加上点西红柿丁随后放入盐，味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧 凉拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。

家常花菜做法大全家常窍门

菜花家常做法:主料 :菜花400g

辅料 :蕃茄酱25g

调料 :植物油适量，盐4克，糖6克

烹饪步骤

1.蕃茄酱，菜花备好食材。

2.菜花摘成小朵，放入盐水洗干净。

3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。

4.蕃茄酱炒出红油后，可以稍微加少许水，炒至有泡出现。

5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘

花菜怎么做好吃 家常

主料花菜200g豆美丝儿20g辅料油适量盐适量胡萝卜适量十三香适量鸡精适量大蒜适量

步骤

花菜豆美丝儿的做法步骤11.花菜掰成小块，胡萝卜切丝儿，豆美丝儿清洗干净，大蒜切片备用

花菜豆美丝儿的做法步骤22.干的豆美丝儿清洗后用冷水稍浸泡备用

花菜豆美丝儿的做法步骤33.热锅冷油，倒入胡萝卜丝先煸炒

花菜豆美丝儿的做法步骤44.然后倒入花菜煸炒

花菜豆美丝儿的做法步骤55.加入适量的水继续炒

花菜豆美丝儿的做法步骤66.带花裁断生后加入豆美丝儿和适量的水继续炒

花菜豆美丝儿的做法步骤77.待花菜完全熟透调味出锅

花菜豆美丝儿的做法步骤88.装盘

小贴士

豆美丝儿如果提前浸泡好的话，就不需要加很多水了

花菜怎么做好吃法大全菜

花菜是一道常见的蔬菜，下面是一种简单而美味的炒花菜的做法：

材料：

- 1颗花菜

- 适量的葱段、姜片

- 适量的蒜末

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的食用油

步骤：

1. 将花菜分成小朵，彻底清洗干净备用。

2. 锅中加入足够的水，煮沸后加入适量盐，然后加入花菜朵煮熟至略微变软（约煮2至3分钟），随后捞出备用。

3. 另起锅，加入适量食用油，烧热后放入葱段、姜片和蒜末，翻炒至香味散发出来。

4. 将煮熟的花菜放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道，继续翻炒数分钟，使花菜均匀受热。

6. 炒至花菜变得略微软烂、入味时，关火，装盘即可享用。

此做法简便易行，能够保留花菜本身的口感和营养价值，同时增加了香味和口味。您也可以根据个人口味的喜好增加其他调料或配菜，来丰富炒花菜的味道。记得根据自家喜好调整盐和胡椒的用量，并注意炒熟的时间，不要过度煮熟。祝您烹饪愉快，享受美食！

家常花菜做法

1、挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。

2、将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。

3、备好蒜头，洗净切成薄片；干辣椒切成条（如果不喜欢吃辣，可以不用）。

4、起油锅，小火炒香蒜片，下油菜花，转大火翻炒，炒至油菜花叶片变软，倒入没过食材1/3的水，大火继续翻炒。

5、炒至剩少许汤汁，油菜花炒熟，转小火下盐和糖（提鲜）调味，再转大火翻炒均匀即可出锅。

家常花菜怎么做好吃又简单窍门

材料

有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个

做法

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了

家常花菜怎么做好吃又简单的做法

由于花菜比较难熟，因此最好可以给花菜焯水，可以缩短花菜烹饪时间，保持花菜脆爽的口感。

但花菜焯水千万不要焯太长时间，否则花菜也容易变老，一般来说，等水开之后，放入花菜焯1分钟就可以了。

另外在焯水时，可以在锅内加入少许的盐，盐可以让花菜更加入味，同时能够起到杀菌消毒的作用，让花菜吃起来更加安心、美味。

焯完水之后，记得用冷水给花菜降温，这样可以保持花菜清脆的口感。

家常花菜怎么做好吃又简单视频

食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。

做法：

① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

花菜做法大全简单

主料 菜花：500 辅料 油：适量 蒜苗：适量 盐：适量 具体步骤 第一步 1.锅放油下洗净的菜花 第二步 2.放盐 第三步 3.在放生抽 第四步 4.炒到菜花熟下蒜苗 第五步 5.炒几下起锅 第六步 6.装盘

花菜怎么做最好吃

干锅花菜 

-材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 

-做 法-

1.

菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;

2.

菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;

3.

开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;

4.

配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;

5.

起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;

花菜的做法大全家常炒菜

把菜花撕小朵，然后放盐浸泡10分钟，清洗干净备用！把酱油、醋、生粉、蚝油放入碗里，加入清水调料汁！

锅中放油，把切好的青红辣椒、蒜末放入锅中爆香，加入洗好的菜花，大火翻炒片刻，倒入调好料汁焖煮2分钟即可