玉米排骨饭的家常做法(玉米排骨饭图片)

玉米排骨饭图片

排骨剁小块，然后用蚝油一勺，盐两小撮，黑胡椒粉少量，酱油一勺，生粉一勺腌制一下。

材料全部切丁。红萝卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味。不用炒至全熟，大概中火炒三分钟左右。

电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，把前面准备的菜放进去。我的顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇玉米，最后放排骨。改上盖子继续焖。

焖大概15分钟后配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟。

拌好就可以开吃了

玉米排骨煲饭

是的，玉米和排骨可以一起煮汤。这种组合可以产生美味的排骨玉米汤，丰富的口感和营养价值。以下是一种简单的方法：

配料：

- 500克排骨

- 2个玉米棒（切段）

- 1个洋葱（切块）

- 2瓣大蒜（切片）

- 适量生姜（切片）

- 适量盐和胡椒粉

- 适量清水

步骤：

1. 将排骨用冷水冲洗一遍，然后将其煮沸。倒掉煮沸时的水，将排骨冲洗干净。

2. 在一锅清水中，加入排骨、玉米棒、洋葱、大蒜和生姜。

3. 将锅烧开后转小火煮约1-1.5小时，期间要不时撇去浮沫。

4. 根据个人口味，可以在煮的过程中加入适量的盐和胡椒粉调味。

5. 煮好的排骨玉米汤可以直接食用，也可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

排骨玉米汤非常营养丰富，排骨提供蛋白质和胶原蛋白，玉米则富含膳食纤维和维生素等。这道汤不仅适合冬天暖身，还可作为全家人的营养汤品享用。

玉米排骨焖饭的做法

第1步、准备好所有食材，把食材都清洗干净，胡萝卜切成丁，香菇切丁。

第2步、排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水，捞出备用。

第3步、锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。

第4步、小火炒成焦糖色。

第5步、把排骨放进去翻炒上色加姜片。

第6步、加生抽。

第7步、加蚝油，

第8步、翻炒均匀。

第9步、加能没过排骨的热开水，加一丁点儿盐，煮至沸腾后小火煮10分钟。

第10步、把米淘洗干净。

第11步、加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。

第12步、把煮好的排骨加进去。

第13步、把煮排骨的汤也倒进去，用筷子搅拌一下，水能没过食材。

第14步、按电饭煲的煮饭键，静静等待30分钟。

第15步、香喷喷的焖饭就做好啦！

第16步、翻拌均匀就可以开吃啦！

玉米排骨饭的做法电饭煲窍门

1.（一个人的分量）把米跟玉米洗干净，放一点点水就可以了，因为玉米会出水。

2· 煮到滚了就可以打开盖子放油盐，我个人不喜欢吃油，所以只放了一点盐和几滴酱油。把饭扮均匀。等到电饭锅跳了之后就把娃娃菜放进去闷十分钟就可以。

3· 打开，一宿舍的人都説好想的玉米味，还加上辣椒酱拌来吃。这是第二次煮了，才敢放上来

玉米排骨米饭

红烧排骨米饭是一道非常受欢迎的中式家常菜,下面是一个简单的家常做法:

所需材料:

- 猪排骨 500克

- 姜 20克

- 葱 1根

- 料酒 2汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 冰糖 30克

- 食用油 适量

- 清水 适量

做法:

1. 猪排骨洗净切小块,用开水焯水去血水后沥干备用。

2. 姜切成片,葱切成段备用。

3. 热锅凉油,加入排骨块煸炒至两面金黄。

4. 加入料酒,煮至酒味散去。

5. 加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。

6. 加入适量的清水,水面高过排骨。

7. 加入姜片和葱段,大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟,直到排骨变得酥软入味。

8. 打开锅盖,收汁收至一半时,加入适量的食用油,翻炒均匀。

9. 把煮好的米饭装盘,把红烧排骨倒在米饭上即可。

温馨提示:

1. 在焖煮排骨的过程中,可以适量多次加入适量的清水,直到汤汁浓稠为止。

2. 如果想要汤汁更加鲜美,可以在焖煮的过程中加入适量的醋。

3. 红烧排骨米饭适合搭配热米饭食用,口感更加香糯。

玉米排骨饭怎么做好吃

排骨炖玉米是一道营养丰富且美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 500克排骨

- 2根玉米，切段

- 适量生姜，切片

- 适量葱，切段

- 适量料酒

- 适量盐和胡椒粉

- 适量鸡精（可选）

- 适量香菜（可选）

步骤：

1. 准备排骨：将排骨清洗干净，切成小块，用开水焯水一下以去血水，捞出备用。

2. 锅中加热适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3. 加入焯水后的排骨，继续煸炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒，煮一会让酒精挥发。

5. 加入足够的清水（约1000毫升），煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨变得软烂。

6. 加入切段的玉米，继续炖煮10分钟，直至玉米变得熟软。

7. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味，也可以加入适量鸡精提鲜（可选）。

8. 炖好的排骨炖玉米可以撒上适量香菜作为装饰（可选）。

9. 将炖好的排骨炖玉米盛出，即可享用。

玉米排骨汤做饭

你好，材料：

1. 排骨 500克

2. 玉米 2个

3. 姜片 3片

4. 蒜头 3瓣

5. 料酒 1汤匙

6. 生抽 2汤匙

7. 盐 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 水 适量

10. 红枣 适量（可选）

步骤：

1. 排骨焯水去血水，捞出备用。

2. 玉米去壳，切成段。

3. 热锅凉油，加入姜片和蒜头爆香。

4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面变色。

5. 加入料酒和生抽，翻炒均匀。

6. 加入玉米段，加水没过排骨和玉米，煮开后转小火慢炖。

7. 炖至排骨熟软，玉米熟糯即可，根据口味加盐和白胡椒粉调味。

8. 如果喜欢甜味，可以加入红枣一起炖煮。

温馨提示：

1. 玉米的煮熟时间会比排骨短，需要根据实际情况掌握时间。

2. 炖的时候火候要掌握好，不要让水烧干，否则会糊锅。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，例如姜片、葱段等。

玉米排骨饭的做法

1、米泡好：取和平时煲米饭同等的量，淘洗干净浸泡。

2、胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。

3、排骨洗净，放入有姜块烧开的水焯水去腥，捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20分钟。

4、冷锅倒油，待油温热放入腌制好的排骨，煎至两面金黄。放入八角、花椒、五香粉、盐入味，翻炒，后依次放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒入味。然后加入水焖10分钟。

5、把排骨等加入电饭煲，放在米饭上面，水跟平时煲米饭的量一样。按下煮饭键即可。

6、电饭煲自动跳闸显示米饭已好，翻炒拌匀就可以吃了。

拓展资料：排骨的营养价值

第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。

第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。

第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。

玉米排骨汤饭店做法

玉米可以一起炖排骨的，方法如下:

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切片，用磨具刻出花纹，备用。

3. 玉米切段。

4. 切葱花、姜片。

5. 排骨焯水，注意一定是凉水下锅，然后中小火慢慢煮，这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。如果热水下锅排骨表面直接热水煮熟，蛋白质凝固里面的血水就出不来了，这就是排骨炖的好吃的秘诀。

6. 一定是中小火，现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了，看到水开了就可以马上关火，捞出排骨，用水洗净。

7. 热锅凉油，锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

8. 加入排骨，翻炒一下，加几滴料酒。

9. 加入玉米，再加入没过食材的水。

10. 大火烧开，中小火炖三十五分钟，加入适量的盐，再炖十分钟。

11. 再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟，共计五十五分钟左右，加鸡精调味就可以出锅了。

玉米排骨蒸饭怎么做

准备食材：大米，排骨，胡萝卜，豌豆，盐，香菇酱，香葱。

步骤一：要做的就是在锅里面加入清水，然后把我们准备好的排骨放进去煮一下。把排骨清洗干净，然后再把排骨捞出来清洗干净。

步骤二：排骨准备好之后，就需要把红萝卜切成丁，把我们准备好的姜切成丝儿。

步骤三：在锅里面放入油，然后把切好的姜丝和葱放进去炒。炒好之后再把处理好的排骨，放进去翻炒。

步骤四：等看到排骨已经炒得微黄的时候，在里面加入两勺香菇酱接着翻炒。在炒的时候一定要看到所有的排骨上都均匀的沾上酱料。

步骤五：然后在锅里撒上适量的盐，加入适量的开水，这个水一定要超过排骨。煮上15分钟，然后把大米清洗干净，加入豌豆。

步骤六：排骨连同汤汁，一起倒进电饭锅里，然后打开电饭锅的煮饭模式。等到饭煮好之后再把它搅拌均匀，这一锅香喷喷的酱香排骨焖饭就完成了。

排骨玉米煮饭怎么做

用料

排骨 500克

玉米1条

干辣椒3  个

花椒8  粒

青椒1  个

姜5  片

蒜5  瓣

生抽  2  勺

酱油  2 勺

鸡精  1  勺

盐  5  克

做法步骤

步骤 1

热开起酥油

步骤 2

排骨腌制一下，用淀粉，盐，料酒，五香粉。

步骤 3

起油酥到起锅

步骤 4

玉米入锅，煎熟

步骤 5

热油，倒入配料，小米椒，朝青椒姜。蒜，花椒，油辣子，干辣椒，然后放入干锅酱，爆香

步骤 6

倒入排骨，翻炒。倒入配菜，给点盐，也可以不给，干锅酱就有盐味，醋，酱油，鸡精，味精。

步骤 7

所以翻炒，入味后就可以起锅，再给点起锅，撒上芝麻，小葱，生菜