西葫芦炒鸡蛋家常鳄梨(西葫芦炒鸡蛋菜谱)

西葫芦炒鸡蛋菜谱

西葫芦可以有多种吃法，以下是几种常见的做法：

炒西葫芦：将西葫芦切成片或丝，加入葱姜蒜等调料，翻炒至熟透即可。

煮西葫芦汤：将西葫芦切成小块，加入鸡汤或清水，煮至熟透，加入盐、胡椒粉等调料即可。

烤西葫芦：将西葫芦切成薄片，涂上橄榄油和调料，放入烤箱中烤至金黄色即可。

做西葫芦饼：将西葫芦切成丝，加入面粉、鸡蛋等食材，搅拌均匀后煎至金黄色即可。

另外，西葫芦还可以和其他食材一起搭配，如炒西葫芦丝配虾仁、西葫芦炒蛋等。希望这个回答能够帮助您。如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。

西葫芦炒鸡蛋菜谱大全

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

西葫芦炒鸡蛋家常做法

炒西葫芦是一道家常美食，吃起来清爽可口，适合夏季食用，而且烹饪方法多样。下面为您介绍一种简单易行、口感不错的炒西葫芦的做法。

所需材料：

- 西葫芦 1根

- 瘦肉末 适量

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 小红辣椒末 适量

- 米酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将西葫芦去皮，切成适量大小的小块，然后在盐水中焯水，捞出沥干。

2. 取一个平底锅，倒入适量食用油，加热至7成热，放入瘦肉末煸炒至变色。

3. 加入蒜末、生姜末、小红辣椒末和米酒，翻炒至香味出来。

4. 将焯好水的西葫芦放入锅中，继续翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精和生抽调味，并稍微加点水，翻炒至西葫芦软烂，汁水变浓稠为止。

6. 熄火，撒上适量葱花调味，搅拌均匀即可。

小贴士：

- 切西葫芦时尽量控制大小一致，这样才能使烹饪时间更加均匀。

- 烹饪时要注意火候，不宜过大，以免炒糊或者损失营养成分。

- 西葫芦的口感较轻，调味时需要根据自己的喜好来加盐和鸡精，让口味更加突出。

- 西葫芦还可以加一些其他的配菜，如青椒、胡萝卜等，增加口感和营养。

- 此外，如果家里有豆腐干或是香菇等食材，也可以搭配一起炒，更加美味。

以上就是炒西葫芦最好吃的做法了，简单易行，清爽可口，营养丰富，是一道很适合夏季食用的美食。

西葫芦炒鸡蛋简单做法

先把鸡蛋炒一下盛出来备用，然后放油，放入剁椒炒一下，放入西葫芦，炒得差不多时候放入事先炒好的鸡蛋，加盐等调料，然后出锅。

西葫芦炒鸡蛋家常做法窍门

用料:西葫芦 100克 鸡蛋 4个 胡萝卜 30克 蒜 5克 油 1勺 盐 2匙 味精 0.2匙

具体做法:

1、西葫芦洗净一切四瓣去掉瓜瓤切成薄片。

2、锅中烧开水放入少许盐和一点点油再放入西葫芦片焯水至断生即可。胡萝卜处理的方法同西葫芦一样沥干水份放入盘中备用。

3、锅中倒入适量底油加热后淋入打散的蛋液炒至鸡蛋八成熟备用。

4、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西葫芦和胡萝卜大火快速翻炒均匀。

5、放入鸡蛋同时放入盐和味精改成中小火翻炒，炒至食材完全入味即可出锅享用。

西葫芦炒鸡蛋做法窍门

1.准备好所有食材和调料，西葫芦一个，鸡蛋2-3个，葱适量，盐，油等。

2.起锅烧油，先将鸡蛋打散，倒入锅内，加少许盐，进行翻炒，成型后出锅备用。

3.再次起锅烧油，加入葱花翻炒，倒入切好的西葫芦，再次翻炒，加入盐，断生后，加入炒好的鸡蛋翻炒，出锅，就可以食用了。

西葫芦炒鸡蛋的做法窍门

先将预备好的西葫芦瓜放到一个大盆中，向盆中倒入净水，净水没过西葫芦瓜和番茄就能够了。接上去我们将西葫芦瓜和番茄充沛洗濯2~3遍，洗濯完了以后将其掏出沥干水份。将西葫芦瓜的头部和尾部都切去，由于这些中央不太好吃，然后我们再将西葫芦瓜切成薄片，切好的薄片放到一个小盘中备用。

3、接上去我们再把预备好的番茄掏出来，将番茄去掉根部，切成小块，块要略微小一点，切完以后也要放到一个碗中备用。拿出一个小碗，将两个鸡蛋打到小碗中，然后用筷子疾速搞乱，搞乱以后放到一旁。接上去开端烧水。

4、锅中倒入半锅净水，水烧开以后，我们将西葫芦片放出来焯水一遍。西葫芦片焯水到断生以后将其捞出，然后控干水份放到一个盘中备用。将炒锅中的水全体倒掉，然后略微洗一下锅，再把锅里的剩余水份蒸干，向外面放入过量的食用油，将鸡蛋液倒出来炒熟，炒熟的鸡蛋先盛出来，放到一旁备用。

5、再一次向锅中倒入大批的食用油，放入提早切好的葱花爆香，然后再参加番茄块翻炒一下，将番茄外面的汁水给翻炒出来。为了让番茄更轻易出汁，我们向外面参加一勺食用盐持续翻炒。翻炒一分钟后参加西葫芦瓜片持续翻炒。

6、比及西葫芦瓜片接收了番茄的汁水以后，我们向外面参加过量的生抽和蚝油，将它们充沛翻炒平均。翻炒平均以后再向外面倒入提早炒好的鸡蛋碎翻炒一下，撒上一点香油，将它们都炒匀，然后就能够出锅装盘了。一道十分甘旨的西葫芦瓜番茄炒蛋就如许完成了。

西葫芦炒鸡蛋做法大全

1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可

西葫芦炒鸡蛋菜谱视频

步骤1

角瓜洗净 切片备用

步骤2

鸡蛋搅拌后用过炒熟备用

步骤3

锅内放适量食用油加热，放入葱花、花椒面炒香，同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒，同时加入适量的食用盐，待角瓜变软时加入适量的鸡精。

家常菜西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1准备原材料西葫芦、胡萝卜、鸡蛋

步骤 2

西葫芦洗净一切四瓣去掉瓜瓤切成薄片

步骤 3

锅中烧开水放入少许盐和一点点油再放入西葫芦片焯水至断生即可时间不宜过长

步骤 4

焯好水的西葫芦立即放入冷水中过凉再沥干水份

步骤 5

胡萝卜处理的方法同西葫芦一样沥干水份放入盘中备用

步骤 6

锅中倒入适量底油加热后淋入打散的蛋液炒至鸡蛋八成熟

步骤 7

炒好的鸡蛋先盛入盘中满屋飘香哦

步骤 8

另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西葫芦和胡萝卜大火快速翻炒均匀

步骤 9放入鸡蛋同时放入盐和味精改成中小火翻炒

步骤 10炒至食材完全入味即可出锅享用

步骤 11美味可口的西葫芦炒鸡蛋装入盘中就大功告成了搭配虎皮红豆卷和草莓🍓一起吃太棒了

步骤 12

西葫芦和鸡蛋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益

步骤 13

鸡蛋入口香浓混搭鲜嫩的西葫芦一起吃超级完美

步骤 14

牛奶🥛是每天必须要摄入的营养哦

步骤 15

营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢