海南粉汤的家常做法(海南粉汤怎么做)

海南粉汤怎么做

后安粉最主要就是汤，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉，灿米磨成米粉，加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮，然后用刀切成条就是宽粉条了。

海南粉汤怎么做最好吃视频

主料

米粉适量

肉适量

白螺适量

生菜适量

辅料

蒜油适量

盐适量

1. 肉切好后放入盐，淀粉，还有油腌制一会儿。

2. 白螺放入水中洗净。

3. 准备好的米粉。

4. 锅中放水放入白螺一起煮，这样白螺的鲜味就会渗入汤中。

5. 准备好的蒜油。

6. 水开后白螺慢慢的把口张开了。

7. 放入米粉煮一小会儿。

8. 生菜洗净。

9. 将白螺与米粉捞入碗中。

10. 放入蒜油。

11. 继续在锅中把肉煮熟，把生菜烫好。

12. 将肉与生菜捞入碗中，汤中放入盐调味后倒入碗中。

13. 开动吧😋

温馨小提示

1.米粉很容易熟，烫一小会儿就可以出锅了，要不然容易断。

2.如果时间充裕，可以自己做蒜油。

3.可以放入适量白胡椒粉调味。

海南粉汤的做法和配料

      海南粉汤是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。海口人的一天从一碗粉汤开始，可以选择一下地点:

1.人民西里海南粉店　

地址：海甸岛人民西路人民西里

2.海口西门市场老字号“亚妹粉店”　

地址：海口西门古玩街，在解放路那一片区域，说西门海南人都知道的

3.南姐海南粉　

地址：海口新华北路（近得胜沙路）富兴街路口

4.国贸大厦海南粉

地址：海口国贸路国贸大厦c座1楼

5.海中多料粉店

地址：海口大路街134号（大概地址，若看到店内有张偌大的八仙桌你就可以进去了）

6.琼山一小外海南粉

地址：海口琼州大道琼山一小向左大概200米

7.吴记早餐店

地址：友谊阳光城斜对面和协宠物医院旁

8.华叔粉汤店

地址：海口市龙昆上村第十横巷251号

9.群尚粥面铺

地址：美兰区美苑路美苑小学附近

10.万宁梁振霞粉汤店

地址：国兴大道图书馆南侧

海南粉汤怎么做最好吃

步骤 1

将里脊肉切成小条，然后加入料酒、姜丝、蒜片、葱段、黑胡椒、白胡椒（可不放）、蛋清、淀粉腌制

步骤 2

提前将蒜切成蒜末，锅里烧油小火把蒜头背干，盛出放一旁待用。

步骤 3

切葱末，这道菜需要小葱较多会比较好吃，放到碗里一会备用。

步骤 4

锅烧热倒入油炒韭菜，盛出备用。

步骤 5

将麦芹切小小段，放入油锅炒一下，然后盛出备用。

步骤 6

将之前腌好的里脊肉放沸水中炒一下，看变色即可捞出。再将其中葱姜蒜捡出，肉放一旁作为备料。

步骤 7

其实还需要一些江水菜，但我没有准备就没放，有条件的可以放一些。将所有备料都准备好以后开始准备汤头。

步骤 8

锅烧热倒油，再放一些新鲜的蒜末（少量即可）将干贝放入煸炒（原本听说要放一些蛤蜊，但怕太腥就用了干贝代替）炒香后加入大量水，烧开后调味加入盐以及大量黑胡椒、白胡椒（后安粉精髓）汤可以宽一点

步骤 9

旁边锅里烧开沸水将米粉在沸水中过一下立马捞出。放到碗里。米粉上依次放入所有的备料。

步骤 10

待汤头的水烧开浇上，还可以打一个荷包蛋在汤里哦～

海南粉汤怎么做又香又好喝窍门

【做法】：后安粉最主要就是汤，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉，灿米磨成米粉，加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮，然后用刀切成条就是宽粉条了。

如果要做圆粉条就找把孔小点的漏勺，烧锅开水，漏勺离水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到开水里就是一条条的圆粉条了。

吃的时候只需要把粉条往开水里烫个两三秒虑水捞出放碗里再撒点小葱 香菜 葱油 倒入粉汤就行了。另外说一点猪粉肠、大肠内脏。在熬好汤后可以拿出来切成细条或者切碎放入后安粉里做配菜。【后安粉】：是海南的名小吃之一，制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。【简介】：海南的名小吃之一，越来越多的万宁人走出了乡镇，来到了海口等大都市，将后安粉的美味传遍了整个海南岛。后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。

人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。

早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。

海南粉汤怎么做才好吃

根据我的了解，琼海市有很多美食选择，其中粉汤也是当地的特色美食之一。一些受欢迎的粉汤店包括琼海市区的琼海粉汤、琼海市区的琼海粉汤王等。然而，具体哪家粉汤好吃还需要根据个人口味和喜好来决定。我建议您可以尝试一些当地人推荐的粉汤店，或者向当地居民咨询他们的意见，以找到适合您的口味的粉汤店。

海南粉汤怎么做?

海口海南粉汤排

1.人民西里海南粉店　

地址：海甸岛人民西路人民西里

2.海口西门市场老字号“亚妹粉店”　

地址：海口西门古玩街，在解放路那一片区域，说西门海南人都知道的

3.南姐海南粉　

地址：海口新华北路（近得胜沙路）富兴街路口

4.国贸大厦海南粉

地址：海口国贸路国贸大厦c座1楼

5.海中多料粉店

地址：海口大路街134号（大概地址，若看到店内有张偌大的八仙桌你就可以进去了）

6.琼山一小外海南粉

地址：海口琼州大道琼山一小向左大概200米

7.吴记早餐店

地址：友谊阳光城斜对面和协宠物医院旁

8.华叔粉汤店

地址：海口市龙昆上村第十横巷251号

9.群尚粥面铺

地址：美兰区美苑路美苑小学附近

10.万宁梁振霞粉汤店

地址：国兴大道图书馆南侧

正宗海南粉汤

海南粉汤食材主料米粉200g鸡蛋3个小白菜100g猪瘦肉50g猪骨汤1000ml 辅料油适量盐适量大蒜5粒葱花10g步骤1.猪瘦肉切薄片2.蒜米剁末，小葱切花3.鸡蛋4.米粉5.小白菜掰成片洗净，我是直接大片煮6.冷油锅加入蒜末小火煸至金黄，出来脆脆的很香，我们叫蒜油7.猪骨汤加适量盐烧开后加入白菜煮至软透8.倒入瘦肉片，用筷子搅拌散开9.将白菜叶拨到一边后空余的位置下入米粉烫热后装碗10.最后关火中加入小葱，将白菜瘦肉汤倒在米粉上边11.倒入提前做好的蒜油和蒜末小贴士汤粉中还可以加螺类，比较鲜！

海南粉汤怎么做又香又好喝

海南作为一个美丽的海岛，充满了阳光、沙滩和海风，这里的情感语录也充满了浪漫和温柔。以下是一些海南情感语录，希望能让你感受到这片土地上的温柔情感：

1. 海风轻轻拂过，带走了我对你的思念。

2. 站在海边，让海浪带走我所有的烦恼，只留下你的笑容。

3. 阳光照在沙滩上，就像你温暖的拥抱。

4. 在这片蔚蓝的大海上，我们的爱情犹如珍珠般璀璨。

5. 椰林摇曳，就像你温柔的手，轻轻抚摸着我的脸庞。

6. 海边的夜晚，星星在诉说我们的爱情故事。

7. 世界上最美的风景，就是你眼中的温柔。

8. 在这片蔚蓝的大海里，我们的爱情就像海鸥自由翱翔。

9. 与你一起漫步在沙滩上，感受这一刻的宁静与美好。

10. 只要有你在身边，每一个微笑都是最美的风景。

这些海南情感语录展现了这片土地上的浪漫与温柔，让人们感受到了爱情的美好与宁静。当然，这里的情感语录可以根据个人的经历和感受进行创作，以表达对爱人的思念、感激和承诺。

海南粉汤图

【做法】：

后安粉最主要就是汤，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉，灿米磨成米粉，加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮，然后用刀切成条就是宽粉条了。

如果要做圆粉条就找把孔小点的漏勺，烧锅开水，漏勺离水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到开水里就是一条条的圆粉条了。

吃的时候只需要把粉条往开水里烫个两三秒虑水捞出放碗里再撒点小葱 香菜 葱油 倒入粉汤就行了。

另外说一点猪粉肠、大肠内脏。在熬好汤后可以拿出来切成细条或者切碎放入后安粉里做配菜。

【后安粉】：

是海南的名小吃之一，制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。

【简介】：

海南的名小吃之一，越来越多的万宁人走出了乡镇，来到了海口等大都市，将后安粉的美味传遍了整个海南岛。后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名。

后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。