自制家常菜(自制家常菜单表)

自制家常菜单表

1、系数定价法

以食品原材料成本乘以定价系数，即为食品销售价格。这里的定价系数是计划食品成本率的倒数：

食品销售价格=食品原材料成本×定价系数

如果经营者计划自己的食品成本率将是40%，那么定价系数即为1/40%，即2.5。

2.毛利率法

食品销售价格=(食品成本+配料配菜)X(1+外加毛利率);

其中内扣毛利率是毛利占销售价的百分比(故亦称销售毛利率)，而且，内扣毛利率这里“食品成本”是指该菜肴的原料、配料、调料成本之和。

家庭自制菜单

你可以这样解决，你在让哪些宏 的 执行条件 在 这个自制的窗体未登录前 不能运行……

方法是 这个窗体登录后 对给窗体 的某个或某些隐藏控件 进行赋值，确定后这个窗体以隐藏的方式 继续打开……而你的 宏 条件 就是要引用这个窗体 刚被赋值的那些控件中的参数……

不知道是否有启发 对你……

自制家常菜单表格图片

三级表是一种用于分类和展示信息的表格结构，它具有主分类、子分类和细节信息三个层级。下面是一个简单的示例，展示如何创建一个三级表：

确定表格结构：根据你要呈现的信息确定表格的列数和列名。一般来说，三级表至少包含三列，分别对应主分类、子分类和细节信息。你可以根据具体需求增加更多的列。

创建表头：在表格的第一行，按照列名填写每一列的标题。例如，第一列标题可以是"主分类"，第二列标题可以是"子分类"，第三列标题可以是"细节信息"。

填写数据：从第二行开始逐行填写数据。在第一列输入主分类的名称，在第二列输入相应的子分类，在第三列输入与细节信息相关的内容。

设置单元格合并：根据需要，你可以使用表格编辑工具将相同主分类的单元格合并，以增加表格的清晰度和可读性。

格式化表格：对表格进行格式化，例如，增加边框、使用粗体或颜色突出显示特定内容等，可以使表格更加易读和美观。

请注意，具体的制作步骤可能会因所用的软件或工具而有所不同，上述步骤仅提供了一个基本的指导思路。你可以根据所用的表格编辑软件或工具的功能和操作方法进行相应的调整和操作。

自制菜单怎么做

1 剪映目录非常简单易用，让视频剪辑更加方便。2 在剪映软件中，选择需要添加目录的视频项目，在编辑界面左侧找到“切片列表”，点击右侧的“添加切片”按钮，在弹出的窗口中输入需要添加的目录名称并点击“保存”，就可以添加一个目录了。可以在不同位置添加多个目录。3 添加目录之后，可以在编辑视频的过程中随时跳转到不同的目录，方便快捷。同时还可以对目录进行删除、修改等操作。

自制家常菜照片 真实

地三鲜

地三鲜是北方地区的一道传统家常菜，制作材料是三种地里新鲜的食材：茄子、土豆和辣椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

自制菜单模板

要做一个完整细致的菜单，需要实现以下步骤：

1.确定菜单风格和菜品种类

首先，要确定菜单的风格和主题。这个取决于你的餐馆风格和菜品特色。然后确定菜单中菜品种类，如前菜、主菜、甜点等等。

2.设计菜品详情页

每一款菜品都需要有详细的描述，包括食材、制作方法、味道的特点等等，这些信息能够帮助顾客更好地了解菜品。

3.考虑排版和美观度

菜单的排版和设计也至关重要。合理的布局和字体搭配可以更好地呈现菜品，使得菜品更加具有诱惑力。

4.增加描述和推荐

在菜单中增加关于每个菜品或饮品的描述和推荐，可以为顾客提供更多的信息和决策支持。

5.定期更新

要定期更新您的菜单，添加新的菜品或删除过时的菜品，以确保您的菜单是最新的，并使顾客对您的餐厅保持新鲜感。

以上就是昵图网做菜单的步骤和要点，做出一份好的菜单是能够吸引顾客的一个重要因素之一，希望对您有所帮助。

家庭自制菜单设计

首先，我们打开我们的公众号以后，我们登录进入到主界面里面，如果设置有扫描的，我们就扫描之后登录就好了。

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登录以后，我们就会看到上面的左侧有一个自定义菜单的，我们就点击一下，进入到自定义菜单里面。

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在这个里面，我们就可以新建菜单了，由于这里我的已经建立好了，我们就比如说要再新建一个话，我们就点击上面的加号就好了。

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点击以后，我们就会看到上面显示的有一个是输入名字的，我们就可以写上我们这个菜单叫什么。

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然后就是选择我们要发布的这个格式的，是图文消息还是其他的什么，这个都是需要来调整的。

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然后我们会在下面看到我们要发布菜单里面的东西的，是新建的还是从素材库里面选择的。

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从素材库选择的话，我们就点击素材库，进入到里面，都是我们发布的和一些保存的，我们选择了以后，就点击确定。

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确认无误以后，我们就可以点击下面的保存并发送的按钮就好了，就可以发出去了。

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然后会有一个提示的，如果我们原来发布的还有的话，就会直接覆盖了，我们要确定了，就直接点击确定就好了。

自制好吃的家常菜

青椒炒肉丝

食材

瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱油，料酒，淀粉，盐。

做法

1、瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。

2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切碎、姜切末。

3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。

4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻。

5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。

芹菜炒肉

食材

猪肉300g，芹菜500g，蒜，调味品

做法

1、芹菜洗净，切段，肉切丝。

2、拍三瓣蒜，锅热油，煸蒜，待香，下肉翻炒。

3、加少量调料入味，下芹菜，煸炒，锅干就加少量水。

4、最后加入盐，一品鲜酱油，耗油，出锅。

芹菜炒牛肉丝

食材

芹菜丝，牛肉丝，泡椒丝，姜丝。

做法

1、牛肉切丝，放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟，芹菜切丝，泡椒及姜切丝。

2、锅内油烧至六成热，下姜丝煸炒出香味。

3、下牛肉丝滑炒变色。

4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。

5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。

芦笋培根炒鸡蛋

食材

芦笋，培根2片，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许。

做法

1、芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片

2、锅内倒少量橄榄油（，烧热后将培根放入煎炒一分钟

3、将芦笋放入同炒两分钟。

4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液。

5、中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅

肉末烩豆腐

食材

老豆腐，猪肉末，红油，老抽，料酒，骨头汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。

做法

1、老豆腐切片，肉末2克盐、2克糖、5克淀粉，少量清水拌匀腌制10分钟。

2、把剩下（除干辣椒、葱蒜姜碎、葱）的所有调料兑成一碗酱汁。

3、煎锅内油热后，放入豆腐煎到两面金黄时，取出备用。

4、再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末炒熟。

5、放入干辣椒炒出辣味后，倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。

6、放入煎好的豆腐，均匀的裹上酱汁后，放入葱段，关火。

青椒炒鸡腿肉

食材

鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。

做法

1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。

2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。

4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。

5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。

6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。

7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。

家常青椒干煸五花肉

食材

带皮猪五花肉，青椒200克，盐4克，糖5克，老抽10ml，料酒10ml，姜片，蒜片。

做法

1、带皮五花肉洗净沥干水份，切片备用。

2、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。

3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。

4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒，盖上盖焗焖一会。

5、直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅。

百合枸杞炒西芹

食材

百合70克，枸杞10克，西芹150克，盐适量，鸡精少许。

做法

1、枸杞泡发，洗净备用，西芹和百合洗净，西芹切成菱形块状。

2、锅内放油，约七成热时，下西芹翻炒。

3、一分钟后，下百合与枸杞一起翻炒一分钟。

4、最后调入盐与鸡精炒匀即可

自制菜谱单图片

菜谱大全：

1.刀切馒头:蒸，面粉x2 

　2.拨丝香蕉:炒，鸡蛋>1，香蕉X1 

3.猪肉包子:蒸，猪肉X1，面粉X2 

4.清蒸鲢鱼:蒸，鲢鱼X1，调料X1 

5.响油泥鳅:炒，泥鳅X2，葱蒜X1 

6.桂花糕:蒸，面粉x1，桂花蜜x1 

　7.豆花鱼丸:炖，草鱼X1，豆腐X1 

　8.麻辣豆腐:炒，豆腐X1，辣椒X1 

9.炒青菜:炒，青菜x3 

10.韭菜炒蛋:炒，韭菜X2，鸡蛋x2 

11.羊肉汤:炖，羊肉X1，辣椒X1 

12.肉末茄子:炒，猪肉x1，茄子X3 

13.鲫鱼冬瓜汤:炖，鲫鱼X1，冬瓜X2，葱蒜x1

14.粉蒸牛肉:蒸，牛肉X1，葱蒜X1, 米>1 

15.红烧兔肉:炒，兔肉X2，葱蒜x1， 调料x2 

16.东坡肉:炖，猪肉X2，红糖X2，调料X1 

17.一品豆腐:蒸，豆腐x2，调料X1 

18.宋嫂鱼羹:炖，鲶鱼X1，葱蒜X2，鸡蛋X1，调料X1 

　19.双龙戏珠:炖，蛇肉X2，鸡蛋X1，调料X2，葱蒜x1

20.蜜汁甜藕:蒸，莲藕x1，蜂蜜X1 

　21.金钱鹿肉:炒，鹿肉X2，面粉X2，鸡蛋X1，调料>

手工自制菜单

触发器一般PPt中使用

素材准备：表格以及迷宫格

矩形块设置出现和消失的动画

制作透明触发器，设置好

复制矩形块与触发器