家常糖醋鸡蛋(糖醋鸡蛋如何做)

糖醋鸡蛋如何做

材料：鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量。

做法：

1、将葱切丝，蒜切片；

2、用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜；

3、把鸡蛋放入锅内煎；

4、将鸡蛋盛出；

5、另起油锅，放入调好的汁；

6、再放入鸡蛋即可。

糖醋鸡蛋如何做视频

做糖醋鸡蛋的食材和调料：

主料：鸡蛋5个

调料：白糖、米醋、番茄酱、盐、水淀粉、油

做糖醋鸡蛋的步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和清水（或牛奶），用筷子搅匀。

2. 热锅凉油，油温约七成热时，将打好的鸡蛋液倒入锅中小火慢炒，一边翻炒一边搅拌，使鸡蛋完全熟透而不焦黄。将炒好的鸡蛋捞出放在盘中备用。

3. 锅中留少量底油，放入适量的白糖，用小火慢慢翻炒，等到糖变成棕色时加入适量的醋（最好是米醋），继续翻炒至糖溶解后，加入适量的番茄酱，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐，再将鸡蛋放入锅中翻炒均匀。

5. 加少量水淀粉勾芡，直到汁液浓稠即可关火，将糖醋鸡蛋盛出即可食用。

糖醋鸡蛋是一道简单易做的家常菜，味道醇香、口感酸甜可口，不仅适合搭配米饭一起食用，也可以作为下酒菜或零食来食用。

糖醋鸡蛋最简单的做法

1、准备好3枚鸡蛋。

2、锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

3、将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。

4、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

5、三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

6、切好蒜末。

7、锅中留底油，倒入蒜末爆香。

8、倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

9、煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

10、酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！

糖醋鸡蛋怎么做?

所需材料：

鸡蛋3个，白糖适量，醋适量，酱油适量，水适量

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中打散，加入一点盐，搅拌均匀。

2.在锅中倒入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，用中火慢慢煎熟。

3.将煎好的鸡蛋切成小块备用。

4.另起一锅，加入适量水，加入适量白糖、醋、酱油，用小火煮至糖溶解。

5.将煮好的酸甜汁倒入煎好的鸡蛋块上，用小火煮至鸡蛋块表面浸满酸甜汁即可。

6.最后将糖醋鸡蛋盛入碗中，可以撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰。

糖醋鸡蛋是一道口感酸甜的美食，营养丰富，做法简单，适合各种人群食用。可以搭配米饭一起食用，也可以当做零食或下酒菜食用。

糖醋鸡蛋怎么做好吃?

步骤/方式1

鸡蛋打入碗中，大葱切段备用

步骤/方式2

蛋液中加入清水，搅拌均匀

步骤/方式3

调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。

步骤/方式4

起锅烧油

步骤/方式5

倒入蛋液，凝固后用筷子拨散。

步骤/方式6

倒入葱段煸炒其变软

步骤/方式7

倒入调料汁

步骤/方式8

快速翻炒入味后关火

步骤/方式9

盛出

糖醋鸡蛋的教程

主料：土鸡蛋4个

辅料：芹菜末少许，红椒末少许

调料：油少许，番茄酱少许，酱油少许，香醋少许，白糖少许，泰式辣酱少许

做法：

1. 准备:土鸡蛋，番茄酱，泰式辣酱。

2. 切点芹菜末，红椒末。

3. 热油锅放鸡蛋煎两面金黄。

4. 煎好的荷包蛋，加入少许的水，调番茄酱，白糖，泰式辣酱，香醋，酱油，煮一会儿。

5. 让酱汁挂在荷包蛋上。

6. 放入芹菜末，红椒末大火收汁即可。

糖醋鸡蛋的家常做法小厨大亮

藕切片，入水焯一下。

将辣椒煎成小段，放在焯好的藕上面。锅入油，油烧浇在辣椒段上。

加盐、白糖、米醋，蒜沫，香菜。拌匀上桌。

糖醋鸡蛋如何做才好吃

步骤 1

油少许，在锅里加热。油热后打入一个鸡蛋，不要搅动。两边煎至金黄，出锅。

步骤 2

调糖醋汁：拿一个小碗，放适量白糖。倒入醋，刚刚好淹没白糖。放酱油适量，想颜色深点可多放。（酱油就是调色作用）盐、鸡精少许，一点点。

步骤 3

将兑好的糖醋汁倒入锅中，不放油。中火。 见汁起泡（又锅外至内全起小泡沫）就可放入煎好的鸡蛋。两面翻鸡蛋至汁水完全被鸡蛋吸收，就可出锅。

糖醋鸡蛋如何做好吃

需要食材：

土鸡蛋四个、香醋两汤匙、食盐少许、食用油适量、蒜三瓣、胡萝卜一小段、白糖两茶匙、番茄酱一汤匙、生粉两茶匙、生抽一汤匙、半甜椒一个、小葱一根、姜一小块、黄瓜一小段

做法：

1、土鸡蛋四个，黄瓜一小节，甜椒icon一个，胡萝卜一小节，蒜三瓣，姜一小块，小葱两根

2、蒜切末，葱白葱叶分别切末，姜切末，胡萝卜、黄瓜甜椒分别切小粒

3、一汤匙半生抽、两汤匙香醋、两茶匙白糖、一汤匙番茄酱、加入大半碗清水拌匀、加入两茶匙生粉，拌匀即可

4、热锅加入适量食用油，油热，下蛋液，推动滑炒，可以稍微煎的外面焦一点更香，沥油盛出

5、留底油，加入葱白姜末蒜末，中小火煸香

6、加入黄瓜碎胡萝卜碎甜椒碎，中小火煸炒一分钟

7、加入料汁，煮开，加入炒蛋，翻炒到汤汁浓郁挂在鸡蛋上，即可关火出锅。

8、最后撒少许葱末，即可上桌享用。

糖醋鸡蛋如何做汤汁是红的

3勺生抽+半勺老抽+ 半勺蚝油一勺糖+2勺醋(白醋、陈醋都可以) +少许番茄酱+水+淀粉+葱+白芝麻。

糖醋鸡蛋咋做?

糖醋溜蛋详细制作步骤1.将鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，装在两个小碗里，蛋清打散后，加少许精盐、水淀粉调匀，倒入底部抹油的深盘中，上蒸锅蒸15分钟取出，晾凉后切成小块备用。

蛋黄打散后，加入水淀粉调成糊状；提前把青豆洗净煮熟备用。2.把蛋清挂上蛋黄糊弄，依次下入烧至五成热的油锅中，炸至外皮酥黄时捞出。3.炒锅内留少许底油，加入葱花、姜末炒香后倒入高汤，再加酱油、米醋、白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，再放入蛋清块和熟青豆，淋入香油，即可食用。