蒸排骨蒸多久时间？ 粉蒸排骨蒸多长时间熟？

一、蒸排骨蒸多久时间？

大约需要30~40分钟左右。

一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间，具体的要根据排骨的大小，排骨的多少，蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。

在蒸排骨的时候注意观察，可以打开看一下蒸的情况，辨别一下排骨是否已经蒸熟。

二、粉蒸排骨蒸多长时间熟？

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨做法：主料：排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)辅料：姜 (1g)蒜 (3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）

做法：

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅，蒸20至30分钟后出锅。

三、豉汁蒸排骨蒸多久？

一般要15分钟，因为过了15分钟后排骨的肉质会变老，影响口感

四、排骨蒸山药要蒸多久？

1 需要20-25分钟。

2 因为山药和排骨需要一定的时间来煮熟，而且煮的时间过长会让食材变得过软，口感不佳。

3 如果你喜欢更为软烂的口感，可以将时间稍微延长一些，但过长不建议。

同时建议在蒸菜时添加适量的盐和调料以提升口感。

五、粉蒸羊肉蒸多久时间最好？

主料：羊肉(后腿)500克，

辅料：籼米粉（干，细）200克，

调料：大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克，胡椒粉3克，盐3克

做法

1.将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀，腌制10分钟；

2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香，倒出压碎；

3.把辣豆酱炒出香味，加少量水，放入压碎的大米粉，拌均匀装盆，上屉用旺火蒸5分钟后取出；

4.将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀，上屉蒸20分钟；

5.取出放上香菜，淋上香油即可。

六、粉蒸排骨蒸胡萝卜的做法？

主料：猪小排300克，胡萝卜1根

辅料：食盐4克，食油1汤匙，生抽2汤匙，大葱2根，白糖1/2汤匙，料酒2汤匙，老抽1/2汤匙。

做法：

1，排骨洗净，放水中浸泡20分钟，再捞起沥水

2，大葱、胡萝卜切滚刀块

3，锅内下油，油热把大葱放入煸香，再加入排骨中火煎至排骨表面微黄

4，加入胡萝卜块同样煎至表面发

5，加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀

6，炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味

7，盛放深碗里，上压力锅蒸15分钟。

七、广东排骨蒸米粉要蒸多久？

如果使用普通的蒸锅蒸排骨，大概需要90分钟，所以蒸的时候放的水量一定要充足。

2、90分钟是指水上汽后所用的时间，如果蒸得太久了，排骨容易过分软烂，影响品相。

3、如果蒸的时间短了，排骨容易不太熟，味道入不进去。如果使用高压锅蒸排骨的话，大约20分钟就可以。

4、粉蒸排骨的加水的时候一定要一次性加足，防止蒸的时候把水蒸干掉，要全程保持大火，中途不能揭开锅盖。但蒸熟后要立马揭开锅盖，从蒸锅里端出来，当即食用。如果以上几点做不好，会导致蒸汽倒灌进行，会大大影响粉蒸排骨的卖相和口感。这个方法也适用于粉蒸其它的肉类。粉蒸菜的肉类可以选择排骨、五花肉、羊肉、肥肠、牛肉等。

八、粉蒸排骨要多久时间？

粉蒸排骨要蒸40分钟。粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来非常的鲜香。

粉蒸排骨：

1、将葱，姜，蒜切片。

2、将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。

3、将排骨内加料酒，姜和蒜，加入腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

4、将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。

5、将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用大火蒸40分钟。

九、猪肠粉蒸多久窍门？

1-2分钟。蒸肠粉的时间与肠粉的厚度密切相关，在家里自制的肠粉往往厚度不均匀，所以需要根据实际的情况来调整蒸肠粉的时间，1-2分钟时比较合适。蒸肠粉之前，用大蒜把香油和酱油煎好，并加入一些白芝麻，这样肠粉的香味会更加浓郁。

十、排骨蒸饺蒸多长时间？

旺火蒸20分钟。蒸排骨馅的饺子不多见，如果是想吃排骨馅的饺子应这样，选排骨助条截三公分以内的段，用清水将截好的排骨助条汆一下（去其醒味），放入盆中加入你想吃的味道，如酱油五香粉盐白糖等调味品，腌制15分钟，将发好的面团揑成一两一个的几子扞皮每个皮内放二根腌好的排骨上笼旺火蒸20分钟即可。