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南瓜粥的做法大全家常(南瓜粥的做法大全家常菜谱)

2023-09-27 15:20:08家乡菜系1

南瓜粥的做法大全家常菜谱

1/27 糯米和小米加水。

2/27 淘洗干净。

3/27 浸泡三十分钟。

4/27 米中加入一勺食用油。

5/27 南瓜去皮。

6/27 南瓜切块。

7/27 南瓜改刀切小块。

8/27 放碗中备用。

9/27 砂锅加入1.5升水。

10/27 砂锅加入1.5升水

11/27 点火开大火。

12/27 水煮沸。

13/27 砂锅加入糯米和小米。

14/27 砂锅加入糯米和小米。

15/27 滚起转小火。

16/27 熬煮二十分钟。

17/27 锅中加入南瓜块。

18/27 锅中加入南瓜块。

19/27 开大火。

20/27 再次煮开。

21/27 然后转小火。

22/27 期间用勺搅拌以免糊底。

23/27 水米融合,柔腻为一,即成。

24/27 根据喜好加冰糖,拌匀。

25/27 加盖稍焖。

南瓜粥的做法大全家常做法

所需材料

  南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量

  黄小米南瓜粥做法

  1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽,洗净后切成1cm左右的小块。

  2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米、南瓜用大火熬煮。

  3、待煮沸后转小火熬煮至黏稠,加入白糖调味即可。

南瓜粥的做法大全家常菜谱窍门

豆角洗净摘断,肉洗后浸泡,去掉血水。

2、热油,放入肉,炒至变色盛出待用。

3、锅中再次放油,放入葱姜蒜花椒爆香,再放入豆角,炒至碧绿色。

4、再放入肉,南瓜一起翻炒均匀,加盐、糖、鸡粉、大料,5、加水稍微超过菜,扣锅盖,大火加热水开。

6、放入小苏打,中火炖到小火收汤即可。

南瓜粥咋做最好吃

1.

首先准备南瓜100克,削皮切成块,如下图所示。

2.

接着准备小米100克,如下图所示。

3.

砂锅当中放入清水1000毫升,接着放入南瓜100克,小米100克,红枣15克,用小火开煮,在煮南瓜粥的时候,必须用小火,这样煮出来才能好喝而且粘稠细腻。

4.

扣上盖子,用小火煮40分钟即可。

5.

40分钟以后直接盛出,如下图所示,南瓜粥就熬好了。

南瓜粥的做法大全家常菜谱图片

山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃

山药养胃粥

用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克

怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块

大米绿豆和小米的比例是9:4:3

大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。

撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净

以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。

紫薯山药粥

用料:紫薯、大米、山药、大枣

紫薯去皮切滚刀块

山药去皮切滚刀块

大枣、大米分别清洗干净

将洗干净的大米放进电饭锅里,加入适量的清水

启动煮粥模式

煮20分钟之后放入紫薯

煮了20分钟后再放入大枣山药

煮到非常软烂粘稠即可

糙米薏山药粥

用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山药少量

糙米和薏仁洗净加水泡两小时(隔夜最好)山药洗净切片待用

将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制,待煮沸后关最小火慢炖,一小时加入山药,再加中火熬制10分钟即可。

山药南瓜红腰豆

用料:山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克,米150克、食盐1勺、油少许

先将红腰豆洗净,预燥用清水浸泡约1小时备用。

将大米洗净,用少许油,盐拌匀备用

把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用,瘦肉洗净切粒

瘦肉切粒后少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用

锅里加入适量水煮滚加入大米

然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂

米烂后加入山药

再加入南瓜继续煮15分钟

粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟

等待肉熟即成

加入一勺盐调味出锅

山药南瓜菠菜粥

用料:山药适量,南瓜适量,菠菜适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右

大米洗净入锅,加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。

山药削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。

准备菠菜,大约5棵左右

开水加盐汆焯,放入凉水备用

开锅大约15分钟后,加入山药和南瓜(熟南瓜)

熬至浓稠

加入菠菜,搅拌均匀。出锅

山药薏米茯苓粥

用料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克,大米1小把,枸杞少量

山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即便不泡水也不会氧化

薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬制米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。

山药黑芝麻粥

用料:大米100克,山药100克,黑芝麻一把,冰糖20克

准备所有材料,山药去皮洗净切片泡水里待用

大米洗干净放入锅里,加入足量的水,大火煮开转小火煮30分钟

将山哟和黑芝麻加入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。

最后加入冰糖煮至糖融化即可

蛤蜊山药粥

用料:山药50克、蛤蜊干15克,温水150ml,大米40克,香菇1-2朵,水300ml左右

准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温水泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的水不要倒掉

将香菇洗净,山药去皮,都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用

闷烧罐中加入沸水,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热

预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中,加入300ml的水,大火烧开再转中火煮2-3分钟

倒出焖烧罐中的水,将锅里的粥倒入闷烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以吃了。

味噌山药火腿粥

用料:大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许

大米淘洗去除杂质,滤水备用

金华火腿切成大小均匀的方块备用

山药去皮后切块备用

味噌用少量温水化开备用

将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清水,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火

关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖

尝一下味道,一般不需额外加盐

往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀

山药排骨粥

用料:子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量

子排焯水,洗干净,大米洗干净,放进电饭煲或者电高压锅,还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量盐巴,白糖,再放适量黄酒和足够的纯净水

电饭煲预约好时间或者直接煮!

早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了

鸡汤山药粥

用料:大米、小米、山药、枸杞、猪骨高汤

大米、小米淘洗一遍,放置30分钟,放入电饭锅中,滴几滴食用油,加水、猪骨高汤,选择1小时煮粥功能开始煮

粥粘稠后,放入山药和枸杞,再焖大约15分钟,调入盐和鸡精,出锅

栗子山药粥

用料:熟栗子、铁棍山药、糯米

糯米提前几小时浸泡;栗子剥开;山药去皮切滚刀块,并用水浸泡,防止变黑。

电饭煲煮粥档1,2小时够用了,糯米如果,放入十倍以上温水煮30分钟

放入栗子、山药,煮至结束出锅

山药百合粥

用料:山药适量、百合适量、干贝4~5粒、肉末适量、大米适量、盐适量、青菜可加可不加

所有材料清洗干净,猪肉切末,山药切小块,干贝捏碎,百合开瓣

白米清洗干净

白米,山药、干贝放入锅里加入适量清水煮开至米开半熟

加入腌制过的猪肉沫

肉熟米烂后加入青菜

再加入新鲜百合,煮到青菜百合熟了加盐调味即可

冰糖南瓜山药粥

用料:南瓜适量,山药适量,大米适量,冰糖适量,清水适量

洗好米,南瓜去皮切成块放入电压力锅中

将山药去皮洗净,并切块

丢进锅里,加上全部食材,放一升水恰好够一家三口

丢进一把冰糖

选择按键白米粥,偏软,启动熬制35分钟

完成后,打开锅盖,稍稍翻拌均匀,使南瓜和米粒均匀混合

小葱山药粥

用料:浓缩鸡汁适量、小葱一根、山药半根,大米适量、盐适量

先准备好食材,小葱切碎,山药切丁,小锅里放入适量水喝山药丁先煮软它

等山药丁煮差不多软,放入一碗事先煮好的白米粥,搅匀再煮1-2分钟

在倒入适量浓缩鸡汁,不够咸的花再放入少量盐,搅拌均匀

放入切好备用的小葱

搅拌均匀,因为浓缩鸡汁很鲜美未放味粉

出锅开动

海参花淮山薯粥

用料:海参花、瑶柱、山药、大米、枸杞子、盐

全部材料准备好

瑶柱清水洗洗干净,备用

海参花泡发半天时间,洗干净,沥干水备用;淮山切小方粒备用;杞子,大米洗净备用

将海参花,干贝,杞子,淮山,大米,一起下堡,注入5-6碗清水,煲2小时

调入适量盐即可食用

山药燕麦蛋黄粥

用料:山药一段、小米适量、燕麦10克、蛋黄一个、核桃油四滴

小米洗干净浸泡15分钟以上

山药削皮洗干净切片放水里过下

燕麦10克准备

将山药切好的放小米粥里炖1个半小时

鸡蛋顺便和小米粥一块炖,鸡蛋炖半个小时之内捞起

半个小时后鸡蛋取出蛋黄放碗里弄碎等待

炖的时候还剩下10分钟放入燕麦到粥里继续焖10分钟即可

山药板栗鸡丝粥

用料:鸡汤1大碗、白菜丝、鸡脯肉、山药、板栗、姜丝、盐、胡椒粉

鸡脯肉先撕成丝,用剩饭或者新鲜米煮粥均可

电饭锅中米加鸡汤和水,放入鸡丝,姜丝,山药,板栗,按煮粥程序

煮到还剩10分钟时,加入白菜丝,拌匀后完成程序即可~

南瓜粥的好吃做法

嫩南瓜汤是一道非常营养美味的汤品,其家常做法如下:

所需食材:

- 嫩南瓜 500克

- 大葱 1根

- 姜片 3片

- 鸡汤或清水 适量

- 牛奶 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

步骤:

1. 嫩南瓜去皮去籽,切成小块。

2. 大葱切段,姜片拍松备用。

3. 锅中倒入适量油,放入大葱和姜片爆香。

4. 加入南瓜块煸炒几分钟,加入鸡汤或清水,水量不要太多,没过南瓜块即可。

5. 煮开后转小火焖煮20分钟左右,直到南瓜变得很软。

6. 把煮好的南瓜倒入搅拌器中搅拌成细腻的泥状物。

7. 将搅拌好的南瓜倒回锅中,加入适量牛奶,继续加热至热度适宜。

8. 最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

这样一道香浓细腻、口感柔滑的嫩南瓜汤就做好了。

南瓜粥家常普通做法

教你用电饭煲做南瓜粥

用料

南瓜 500克

纯净水 1000ml

糯米粉 一汤匙

冰糖 20克

教你用电饭煲做南瓜粥的做法

将南瓜去皮切成小块

将南瓜倒入电饭煲的盆里 加入适量纯净水 水略多过南瓜就好了

我用的是万能炖功能,如果你的电饭煲没有此功能可用焖饭档,我设定了20分钟

省事咱就省事到底😄 我不用料理机打碎,用勺子把焖熟的南瓜碾成泥儿,这样也是很细腻的。

然后把糯米粉用水调匀倒入南瓜粥里搅拌均匀,盖上锅盖焖5分钟即可,如果你喜欢甜的可以放少许冰糖或白砂糖,记住因为南瓜本身就甜,一定要少放糖呦

做好的南瓜粥盛到碗里可以开始享用了,喝这货我居然上瘾了

小贴士

材料不用称重,根据你买的南瓜大小来添加水就可以了

南瓜粥的做法大全窍门

加入更多的大米,将粥煮至大米熟透。

加入更多的水,将粥煮至合适的水量。

可以加入一些大米,将粥煮至大米熟透。

如果以上方法都不行,可以尝试将粥煮至浓稠,再加入南瓜泥或南瓜泥水,再煮一会儿,直到达到合适的浓稠度。

如果南瓜粥水放多了,口味比较重,可以加入适量的盐来调味。

南瓜粥的做法是将南瓜切成小块,和大米一起煮开,加入适量的水,煮烂后再加入食盐搅拌均匀即可。

南瓜粥的做法家常做法视频

【大米南瓜粥】

食材配料:大米100克,南瓜500克,清水1300毫升。

做法步骤:

1、清水烧开,放入淘洗好的大米,开始煮粥。可以用煮锅放炉灶上煮粥,也可以用电饭锅来做。如果是早上喝,可以晚上放电饭煲里预约早上熟。

2、南瓜去皮,切成薄片,放到锅中蒸熟,切成薄片的南瓜很快就能蒸熟了。早餐喝南瓜粥,早起再蒸南瓜即可。

3、蒸熟的南瓜,用勺子轻松压成南瓜泥。

4、大米粥煮熟,放入碾压好的南瓜泥,搅拌混匀,边煮边搅拌,再煮2-3分钟就可以了。

5、煮好的南瓜粥,黏稠香甜,金黄诱人,不用放糖,就能甜到心理。

6、盛上一碗,做早餐、做晚餐都好极了,营养又养人。

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