土豆馅饼的家常做法(土豆馅饼的家常做法视频)

土豆馅饼的家常做法视频

来准备馅料，肉末里面加入一些洋葱、食用盐，生抽、老抽，再来一点耗油，五香粉，给它搅拌均匀，腌制30分钟。手上抹油，准备好的土豆面团给他揪成面剂，不需要擀皮，在包一肉馅，像捏包子一样给它捏起来。

把饼放进去，稍微按扁一下。将这一面定型后再次给他翻面。盖上盖子，给他闷烂大三分钟，两面烙着金黄，盖上盖子，再闷2~3分钟，可以看到饼体鼓起来，按压中间反弹快，这样的话代表你们已经熟透，即可出锅。我去在一款土豆馅饼就做好了。

土豆馅饼的做法，外皮金黄酥脆，馋的直接流口水！这道美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧。

土豆馅饼怎样做

制作步骤

一、原料土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.

二、制作方法1、将土豆削皮,煮熟研成泥。2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

三、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝，待饼成型后翻面 。4、土豆熟后即可盛盘

土豆馅饼的家常做法视频窍门

　1.牛肉馅饼 的做法

　　原料：面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量

　　做法：

　　1.牛肉洗净，切掉筋膜，剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末;

　　2.肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟;

　　3.将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片;

　　4.取适量肉馅，摊在面片上，像包包子一样，包好，轻压;

　　5.锅中倒入少许油，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制，烙制双面呈煎金黄色即可，取出切块食用。

　　2.猪肉白菜馅饼 的做法

　　原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

　　做法：

　　1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可;

　　2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油;把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡;

　　3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪;

　　4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。

　　3.韭菜鸡蛋馅饼的做法

　　原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉

　　做法：

　　1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀;

　　2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片;

　　3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下;电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。

　　4.土豆肉饼 的做法

　　原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精

　　做法：

　　1.猪肉切成肉糜;在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中;

　　2.面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口;

　　3.平底锅放油，放点水煎熟即可。

　　5.香酥馅饼 的做法

　　原料：面粉、猪颈背肉、葱碎

土豆馅饼怎么做又软又好吃

步骤/方式1

湿面团，不用放酵母的

步骤/方式2

土豆切丝

步骤/方式3

炒锅放油，炒一下土豆丝，放盐，鸡精，最后放尖椒

步骤/方式4

面团分小块，擀皮，包包子型，压扁

步骤/方式5

电饼铛预热，刷油，放入馅饼

步骤/方式6

翻几个来回就好了

步骤/方式7

成品。

土豆馅的饼怎么做好吃

红萝卜切碎少许盐杀出水分。加入调好的肉馅拌匀即可。

土豆馅饼的家常做法大全

材料：

1. 面皮：

- 面粉 200克

- 白砂糖 15克

- 盐 1克

- 水 适量

2. 素馅：

- 马铃薯 2个

- 胡萝卜 1个

- 玉米粒 适量

- 豌豆 适量

- 青豆 适量

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 番茄酱 适量

做法：

1. 准备面皮材料，将面粉、白砂糖、盐混合，逐渐加入水并搅拌至成团状。

2. 将面团揉成圆球状，用保鲜膜包好静置一段时间备用。

3. 准备素馅材料，马铃薯、胡萝卜、洋葱、大蒜分别切成小块，玉米粒、豌豆、青豆等其它材料备用。

4. 在平底锅中倒入适量食用油，加入蒜末和洋葱翻炒。

5. 加入马铃薯和胡萝卜小块，翻炒至熟软。

6. 加入玉米粒、豌豆、青豆等其它蔬菜，加盐和黑胡椒粉炒匀。

7. 加入番茄酱搅拌均匀后炒至干。

8. 将面团平均分成5份，擀成圆形皮，将素馅分别放在皮中间。

9. 将饼皮两边折起来，捏紧封口，用擀面杖轻轻压扁成饼状。

10. 在平底锅中倒入适量食用油，开中小火，将饼面放入锅中煎至金黄色。

11. 翻面继续煎至两面都金黄酥脆即可。

12. 出锅后切成小块即可食用，配上调料和蔬菜更美味！

土豆馅饼的做法和步骤窍门

把鸡旦抄散放在一旁，在把圆白菜切碎土豆切碎在和鸡蛋放在一起在放十三香调料酱油牦油盐调味放香油果油提前把面活好一包馅饼就出来来了味道好极了

土豆馅饼怎么做好吃简单做法视频

食材：馄饨皮或饺子皮，鸡蛋2个，胡萝卜半根，土豆半个

做法

1.将胡萝卜切丝，土豆切丝，鸡蛋打散备用。锅中倒油，倒入鸡蛋液整张煎熟，切成丝备用。

2.锅中留油，倒入胡萝卜丝土豆丝炒至变软，接着倒入鸡蛋丝，加1勺生抽，1勺蚝油，一点点五香粉，一点点食盐，一点点白糖提鲜，翻炒均匀撒上葱花装盘，馅料就准备好了。

3.取一张馄饨皮，放入适量炒好的馅料，像包包子一样包起来，封口随意捏一捏，捏紧就好啦！

4.锅中刷一层油，放入包好的馅饼，煎至两面金黄就可以啦！

土豆馅饼窍门

1.

做土豆卷饼的具体步骤如下:

食材配料:土豆150克.面粉250克.矿泉水200克.姜5克.大蒜5克.葱5克，玉米油20克.食盐8克.

先将面粉加水调成糊状。

2.

葱，姜，蒜 切碎备用。

3.

土豆切丝用水浸泡备用。

4.

平底锅抹油盛入一勺面糊，

5.

煎至两面上色出锅备用。

6.

将葱，姜，蒜，土豆丝放入锅中爆香。

7.

爆香后加盐调味出锅。

8.

将土豆丝放在煎饼上。

9.

然后卷起放入盘中即可。土豆卷饼这道菜就制做完成了。

土豆馅饼的家常做法视频大全

土豆豆腐肉馅饼做法

豆腐肉馅发面饼家常做法很简单，第一调馅儿，豆腐可以切成小颗粒，也可以搅碎加入肉馅里。五花肉做馅料更香。加入香葱，姜末，花椒大料水，适量料酒去腥。

然后用酵母粉加温水和面，揉成团醒发两倍大，切成大点的剂子，擀成薄饼，刷油酥，在卷起来，二次擀薄后，把肉馅均匀的抹在面皮上，然后从一端卷起来，在按扁，两面刷油放电饼铛里烙至两面焦黄即可