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家常虾爬子做法(家常虾爬子怎么做)

2023-09-28 14:20:08家乡菜系1

家常虾爬子怎么做

主料

皮皮虾500g

辅料

盐适量

料适量

姜适量

蒜适量

葱适量

干辣椒适量

水煮皮皮虾的做法步骤:

1.皮皮虾清洗干净(买回来的虾先清洗一下,再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)

2.调料备好

3.锅中放水、将皮皮虾放入,加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开、煮至皮皮虾变色熟透后捞出(大概5分钟)

4.将皮皮虾盛入盘中

5.配上酱汁开吃咯!(调汁:姜蒜末、蒸鱼豉油、糖、醋、香油、香菜碎)

正宗虾爬子的做法

食材

爬虾(一斤)芹菜(适量)红海椒(适量)

葱(适量)姜(适量)蒜(适量)

辣椒(适量)

步骤1: 准备好食材,制作椒盐。椒盐制作方法:把花椒用高温的油炸一下,晾干以后,用擀面杖擀碎,加入到盐中。

步骤2: 用热水把虾煮一下,放上料酒(料酒可以去腥味)、葱、姜、辣椒、花椒、姜腌制15分钟,控干水分。

步骤3: 把锅里倒入半斤的食用油,火不要开太大。六、七成热的时候把爬虾一个一个放入锅中。

步骤4: 把全部的作料炒出香味,放在一边放凉。

步骤5: 把锅中放入食用油,来回炸上一两分钟后,看到虾壳变白,与虾肉脱离即可。

步骤6: 把炒好的佐料和爬虾放在一炸,把爬虾炸至金黄即可。

步骤7: 起锅装盘,放上自己喜欢的菜,摆盘,这样美味的爬虾肉就做好了。

家常虾爬子怎么做好吃

步骤/方式1

将准备好的虾蛄(皮皮虾)洗干净、沥干,越干越好,备用即可。

步骤/方式2

然后在锅内倒入足量油,油烧热后,把虾蛄(皮皮虾)下锅翻炒起来。

步骤/方式3

炸至虾壳变粉色后,就可以捞出锅。

步骤/方式4

油温升高复炸一遍、使虾蛄酥脆

步骤/方式5

起锅烧油放入葱姜爆香、下入虾蛄一起翻炒、撒入椒盐、辣椒粉、鸡粉继续翻炒即可

步骤/方式6

出锅装盘

请问虾爬子怎么做

去壳的虾爬子上锅蒸就可以了。

家常虾爬子怎么做的

原料:皮皮虾两斤,青红椒若干

调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱

做法

1.先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。

2.另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。

3.把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。

虾爬子怎么做才好吃

准备材料:韭菜 320克、虾爬肉 230克、鸡蛋 3个、饺子皮 适量、盐 少许、鸡精 少许、花生油 适量、香油 少许。

1、第一步准备好虾爬,放一旁备用。

2、把虾爬洗净切好,放一旁备用。

3、锅内放油加热,放入蛋液炒凝固盛出。

4、然后把准备好的韭菜洗净控水,切碎。

5、把韭菜,鸡蛋,皮皮虾肉放入盆中。

6、放盐,鸡精和香油,用筷子搅拌均匀。

7、用饺子皮包住馅料,包成饺子。

8、全部包好后放入锅中开始煮。

9、煮熟捞出,这样就已经完成了。

家常虾爬子怎么做才好吃

主料

皮皮虾肉适量

鸡蛋适量

韭菜适量

辅料

花生油适量

料酒适量

蚝油适量

盐适量

1. 新鲜的皮皮虾冲洗干净后放入冰箱冷冻3个小时左右,剪掉外壳取皮皮虾肉切成大段放入容器中备用

2. 韭菜适量择去老叶子用水反复冲洗干净泥沙后浸泡30分钟,这样能更好的去除农药残留。控干水分后切成韭菜段备用

3. 把切好的韭菜段放入盛有虾肉的容器中,打入三个鸡蛋加入适量的料酒、蚝油、盐搅拌均匀

4. 热锅加入比炒菜多一点的花生油,倒入搅拌好的蛋稍微液凝固后用锅铲轻轻地翻炒

5. 炒至食材熟透后关火出锅

虾爬子怎么做好吃又简单方便

准备用料:皮皮虾、花椒适量、姜适量、醋适量

1、准备皮皮虾。

2、用冷水浸泡花椒。

3、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。

4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。

5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加,因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。

6、姜切成末。

7、姜末加醋,作为蘸料。

8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。

9、出锅配上蘸料即可享用

虾爬子的做法家常做法

第一步,备好虾爬子、朝天椒、葱姜蒜、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒和植物油。

第二步,将虾爬子直接处理后洗好了,葱姜蒜切末,红椒切末,葱切花备用。

第三步,备好锅加油烧热,将虾爬子直接下锅油炸了,炸好后捞出。

第四步,锅中留少量油,将葱姜蒜和红椒爆香了,加将虾爬子下锅,加盐胡椒粉、五香粉和辣椒粉以及料酒翻炒后即可。

家常虾爬子怎么做视频

要设置皮皮虾视频不被他人保存,可以采取以下几种方法:

\n\n1. 在上传视频时,选择隐私设置为“私人”,这样只有你关注的人才能看到你的视频,其他人就无法保存。

\n\n2. 在视频上添加水印,可以在视频中央或角落处加上自己的ID或昵称等标识,这样别人要保存视频就必须连同水印一起保存,影响观看体验,从而达到保护视频版权的目的。

\n\n3. 利用数字版权保护技术,将视频进行加密,只有特定的人才能解密观看,这样可以保障视频的版权不被侵犯。\n\n总之,对于皮皮虾视频版权保护,需要我们从多个方面进行考虑和保护,确保自己的内容得到合法的保护和利用。

虾爬子怎么做最好吃视频

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