木耳菜的做法大全家常(木耳菜的做法大全家常视频)

木耳菜的做法大全家常视频

做法步骤

1、食材韭菜100克｜饺子皮1叠｜鸡蛋3个｜萝卜半根豆芽150克｜木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克｜食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅｜鹅妈妈晶钻锅

2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段（木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用）；

3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀；

4、鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出备用；

5、另起锅倒油放入木耳碎、胡萝卜丝、豆芽煸炒至变软；

6、倒入韭菜段、蛋花、2克食盐、挤入5克小鲜侣调味汁和10克酱油心生调下味；

7、充分翻炒均匀至食材熟透后盛出（所有的时蔬可以根据个人口味来替换）；

8、现成的饺子皮擀开擀薄一些，放上馅料；

9、提褶收口捏成包子状（可以参考前面的视频做法）；

10、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸5分钟左右即可；

木耳菜的做法步骤

主料:木耳菜350克

调料:花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克

做法步骤:

1、首先将木耳菜清洗干净,捞出沥水备用。

2、蒜洗净切成沫。

3、炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜沫稍炒。

4、倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油炒匀,出锅即可。

木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃

1、将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。

2、准备容器，倒入适量的水，加入盐搅拌均匀，然后将清洗干净的木耳菜放入水中，浸泡5分钟左右备用。

3、将蒜去皮，然后用刀切成碎末状，准备一个炒锅，倒入适量油，将油加热，然后将蒜末倒入锅中炒至爆香。

4、将清洗干净的木耳菜放入锅中，转中火，不断的翻炒木耳菜，等木耳菜变软之后，倒入蚝油，盐调味，继续用大火翻炒均匀，将木耳菜炒制变软即可，清炒木耳菜出锅装盘食用。

木耳菜的做法大全家常饭

水开后2—3分钟就煮熟了。木耳质地脆嫩，是比较容易煮熟的食物，煮制的时间和青菜差不多，一般泡发好的干木耳在水开后下锅，继续煮2—3分钟，等水再次沸腾则说明木耳煮熟了可以食用，不宜煮的过久，否则口感和营养都会有所下降，若是煮的木耳较多，建议稍微延长下时间即可。

木耳菜的做法大全家常视频教学

用料：

大白菜 8-10片，蒜 3瓣，白糖 少量，水淀粉 3克，盐 2克，香醋 1大勺，生抽 1大勺，干辣椒 4个，油 适量。

(王刚版)的做法步骤：

步骤 1

大白菜洗净沥干，将菜叶部分与菜白部分用手撕成块，并分开这两部分。以上是菜叶。

步骤 2

以上是菜白部分。

步骤 3

四个干辣椒，三瓣蒜剁成蒜粒。

步骤 4

将生抽，香醋，盐，水淀粉，白糖倒入小碗，搅拌均匀。

步骤 5

炒锅热油至六成熟，下干辣椒和蒜粒爆香。

步骤 6

加入菜白部分，中大火爆炒50秒断生后。

步骤 7

加入菜叶部分，继续爆炒50秒。

步骤 8

倒入调好的酱汁，再爆炒50秒，起锅装盘。一盘美味的醋熘白菜就完成啦，超级简单又好吃😋

木耳菜的做法大全家常视频播放

做菜的步骤和方法因菜品而异，所以需要明确具体菜品。例如，制作青椒炒鸡蛋，先将鸡蛋打散，青椒洗净切片。锅中放油热后，倒入鸡蛋液炒匀，取出备用。再放油热后，放入青椒翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽等调味品，最后倒入炒好的鸡蛋一起拌炒即可。总之，做菜的关键在于掌握好火候和配料，多加练习和摸索会有更好的经验。如果菜菜想提升自己的厨艺，建议多看一些菜谱和美食视频，也可以参加一些烹饪课程，学习更多的烹饪技巧和方法。同时，保持对美食的热爱和创新精神，尝试将不同食材和调味品进行组合和搭配，创造出更加独特和美味的菜品。

木耳菜的简单做法

用料

黄豆芽 200g

香菇 1把

木耳 1撮

腐竹

油面筋 6个

面条 1把

酱油 1调羹

白胡椒粉 1茶匙

小葱适量

做法

1. 提前半天，先用温水把木耳、香菇、腐竹泡起来。

2. 黄豆芽吊汤。我只有绿豆芽，做出来的汤略淡，黄豆芽会更好些。

煮几碗面，就在锅里加几碗水。这样不至于做的太多吃不完，或太少不够吃。

放入黄豆芽，煮30分钟，彻底煮出香味。

然后将豆芽捞出，弃之不用。

3. 豆芽汤里加香菇，煮5分钟。

香菇一定不要切，这样滋味会很肥美。

4. 木耳撕成大朵。不能太小，太小味道感觉不醇厚。

油面筋一切两半。不然煮出来会涨得很大，很吓人。

木耳、腐竹、油面筋下锅，加白胡椒粉，加酱油，煮5分钟。

5. 加盐，搅匀，出锅。

撒了点葱花点缀。

6. 煮面。

7. 面熟了，捞到汤里。即可享用了。

木耳菜的做法大全家常菜做法

绿木耳家常做法如下：

准备食材：

绿木耳50g、青椒2个、蒜2瓣、辣椒适量、盐适量、糖适量、蘑菇精适量、湿生粉适量、麻油适量。

具体步骤：

1. 绿木耳用温水泡发，清洗干净。

2. 青椒蒜头辣椒切沫备用。

3. 锅中放水烧开，放入绿木耳焯水1分钟。

4. 捞出绿木耳，沥干水份，用刀背将绿木耳压扁。

5. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入压扁的绿木耳，小火慢炸至绿木耳炸至金黄色，捞出，沥油。

6. 原锅留底油，放入蒜末辣椒沫，炒出香味。

7. 放入炸好的绿木耳，翻炒均匀。

8. 放入适量盐，少许糖，适量蘑菇精调味。

9. 放入适量湿生粉，勾芡。

10. 最后，滴入几滴麻油，翻炒均匀即可。

以上就是绿木耳家常做法，希望对您有所帮助。

木耳菜怎么样做

清炒木耳菜

食材：木耳菜400克、蒜适量、油适量、盐1勺、蚝油1勺

做法：

1、将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。

2、准备容器，倒入适量的水，加入盐搅拌均匀，然后将清洗干净的木耳菜放入水中，浸泡5分钟左右备用。

3、将蒜去皮，然后用刀切成碎末状，准备一个炒锅，倒入适量油，将油加热，然后将蒜末倒入锅中炒至爆香。

4、将清洗干净的木耳菜放入锅中，转中火，不断的翻炒木耳菜，等木耳菜变软之后，倒入蚝油，盐调味，继续用大火翻炒均匀，将木耳菜炒制变软即可，清炒木耳菜出锅装盘食用

木耳菜怎么做好吃视频

回答如下：石盖菜是一道以菜心为主料，配以猪肉和豆腐的传统菜肴。下面是一份简单的石盖菜的做法：

材料：

- 菜心500克

- 猪肉片250克

- 豆腐200克

- 姜片2片

- 葱段2根

- 酱油2汤匙

- 盐适量

- 白胡椒适量

- 色拉油适量

步骤：

1. 菜心洗净，去掉根部，切成2-3厘米长的段。

2. 猪肉切成片状，用酱油、盐、白胡椒拌匀腌制10分钟。

3. 豆腐切成小块，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干备用。

4. 热锅倒入适量的色拉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 将腌制好的猪肉片放入锅中，煸炒至变色。

6. 加入菜心和豆腐，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开。

8. 调味，加入盐和白胡椒，煮15分钟左右，直到菜心变软。

9. 捞出姜片和葱段，装盘即可。

温馨提示：

1. 在炒猪肉片时，可加入一些蚝油或料酒，增加风味。

2. 煮菜心时，可以加一些鸡精或味精，提升味道。

3. 石盖菜最好用石锅煮，这样可以更好地保持菜的颜色和营养。如果没有石锅，可以用不粘锅代替。

木耳菜的做法大全家常视频教程

串串香的做法主料豆皮2张豆腐泡20个蘑菇100g鸡肉丸20个藕1节土豆2个火腿肠4根 辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉适量浓汤宝2盒甜辣酱适量蒜泥适量芝麻酱适量香菜适量木耳适量菠菜适量 步骤1.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

2.豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。

3.穿上豆腐泡。

4.蘑菇串。

5.自制鸡肉丸串串，木耳串。

6.藕片串。

7.土豆片串，火腿肠串。

8.菠菜串。

9.锅中油热后，爆香葱段，姜片，加入适量的清水。

10.放入两盒浓汤宝，调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。

11.所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。

12.边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。