韭菜炒豆芽鸡蛋的做法大全家常做法大全(韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做好吃)

韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花. 　　主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个 　　辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量 　　1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。 　　2.韭菜花洗好切成段。 　　3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。 　　4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨。 　　5.翻炒搅散之后盛起备用。 　　6.继续原来的油锅不必再放油，放入韭菜花。 　　7.放入少许盐，大火翻炒片刻。 　　8.加入豆芽菜一起炒。 　　9.搅拌均匀，再放少许盐。 　　10.加入炒过的鸡蛋。 　　11.翻炒均匀，勾个生粉芡，调入少许胡椒粉即可熄火。

韭菜豆芽炒鸡蛋图片

食材

豆芽（200克）

大饼（半张）

豆瓣酱（适量）

酱油（适量）

醋（适量）

水（适量）

步骤1、首先把大饼切成饼丝

步骤2、豆芽洗干净备用

步骤3、锅中加入油，加几颗花椒爆香

步骤4、然后放入豆芽菜翻炒

步骤5、再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒

步骤6、然后在豆芽中加入一碗水

步骤7、再把饼丝放在上面

步骤8、盖上盖子闷煮几分钟，没水以后快速翻动

步骤9、然后就可以关火出锅了。

韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么名字

永华炒糕粿是揭阳比较好吃的店之一因为永华炒糕粿已经经营了多年，口碑很好，糕粿的制作技艺也较为独特，口感十分鲜美，深受当地市民和游客的喜爱如果你想尝试更多口味，可以到吉兴炒糕粿，或者到揭阳市区其他的知名炒糕粿店

韭菜鸡蛋豆芽炒了是什么菜

　　韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花.　　主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个　　辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量　　1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。　　2.韭菜花洗好切成段。　　3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。　　4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨。　　5.翻炒搅散之后盛起备用。　　6.继续原来的油锅不必再放油，放入韭菜花。　　7.放入少许盐，大火翻炒片刻。　　8.加入豆芽菜一起炒。　　9.搅拌均匀，再放少许盐。　　10.加入炒过的鸡蛋。　　11.翻炒均匀，勾个生粉芡，调入少许胡椒粉即可熄火。

韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么菜

这四种菜一起炒可以。但不同的菜有不一样的味。韭菜分别炒豆芽，豆腐皮，鸡蛋比较好吃。

韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

韭菜搭配黄豆芽做的名菜：“黄鸟钻翠林”。

“黄鸟钻翠林”居然是一道流传很久的家常菜。嫩黄的黄豆芽和嫩绿的韭菜组合在一起，颜色味道俱佳，起名“黄鸟钻翠林”，又很雅致。

你不得不赞叹古人对于食材搭配的巧妙，饮食文化的风雅和对色彩审美的品味。这么好看又好吃的菜，居然是一道家常菜。

韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做好吃窍门

炒合菜是一道传统地方名菜，属于京菜系列，以韭菜，小豆芽，鸡蛋等为主要食材制作而成，口味鲜香，营养丰富，也是春季的时令菜肴，简单的做法，家常的味道，吃一口让人回味无穷。

韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花. 　　主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个 　　辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量 　　1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。 　　2.韭菜花洗好切成段。 　　3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。 　　4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨。 　　5.翻炒搅散之后盛起备用。 　　6.继续原来的油锅不必再放油，放入韭菜花。 　　7.放入少许盐，大火翻炒片刻。 　　8.加入豆芽菜一起炒。 　　9.搅拌均匀，再放少许盐。 　　10.加入炒过的鸡蛋。 　　11.翻炒均匀，勾个生粉芡，调入少许胡椒粉即可熄火。

韭菜炒豆芽鸡蛋的家常做法

需要准备的材料：黄豆芽400克，韭菜100克，胡萝卜100克，干辣椒3个，生姜1小块，生抽2勺

做法：首先将黄豆芽淘洗干净，去头后切成段，干辣椒去籽切丝，生姜切丝备用。

胡萝卜削皮洗净，切片后切细丝备用。

韭菜洗净，去掉根部的一小段不要，再切小段备用。韭菜是买的，为了吃起来更放心，所以将根部的一半切掉不要。

起锅倒油，油热后放入干辣椒、姜丝和胡萝卜丝翻炒

炒到胡萝卜丝变软后，放入黄豆芽翻炒至断生

再放入韭菜段，大火翻炒均匀，最后放入适量的生抽调味即可。如果喜欢颜色清爽一点的直接用盐调味也是可以的。喜欢其他调味料的，自己酌情添加。

韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做好吃视频

韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花.

主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个

辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量

1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。

2.韭菜花洗好切成段。

3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。

4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨。

5.翻炒搅散之后盛起备用。

6.继续原来的油锅不必再放油，放入韭菜花。

7.放入少许盐，大火翻炒片刻。

8.加入豆芽菜一起炒。

9.搅拌均匀，再放少许盐。10.加入炒过的鸡蛋。11.翻炒均匀，勾个生粉芡，调入少许胡椒粉即可熄火。

豆芽韭菜鸡蛋怎么炒好吃窍门

【炒五鲜】

食材：绿豆芽300g、韭菜150g、胡萝卜半根、黑木耳4朵、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐少许、食用油适量、蚝油1勺、生抽1勺、料酒少许。

做法如下：

第一步，首先把绿豆芽洗干净，去掉绿豆壳，韭菜洗干净切小段，胡萝卜洗干净切丝，黑木耳提前泡发，洗干净切丝，鸡蛋打在碗里备用。

第二步，锅中烧热油，将鸡蛋液搅散，加少许料酒搅拌均匀，然后下入锅中摊成鸡蛋皮，然后出锅切成条备用。

第三步，锅中烧热油，下入大蒜末爆香，下入黑木耳翻炒片刻，再下入绿豆芽翻炒。

第四步，接着将胡萝卜下锅翻炒，加韭菜一起下锅翻炒，韭菜翻炒断生，再下入鸡蛋丝翻炒。

第五步，最后加蚝油、生抽和盐调味，翻炒均匀，关火出锅就可以了。

韭菜豆芽炒鸡蛋的做法

答:豆芽炒韭菜是什么菜名（炒合菜）。

用料

粉条 1把

豆芽 300克

韭菜 一点

鸡蛋 2个

姜 2片

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐 适量

做法步骤

1、豆芽洗干净备用

2、韭菜洗干净切段

3、两个鸡蛋加入少量盐，打散

4、炒鸡蛋

5、泡好粉丝，水开后煮2分钟捞出

6、放入碗中，加一点油搅拌一下，防止粉丝粘在一起，然后倒入一点原味鲜头道特级酱油，搅拌均匀

7、锅中放油、姜片，倒入豆芽翻炒至变色

8、加入韭菜，加入蚝油、生抽，继续翻炒至韭菜变色，倒入粉丝和鸡蛋翻炒均匀，即可出锅装盘