当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

芋头蒸多长时间才熟透?芋头蒸多长时间才熟透?

2023-09-29 10:00:07家乡菜系1

一、芋头蒸多长时间才熟透?芋头蒸多长时间才熟透?

芋头需要蒸15到20分钟的时间,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关,大芋头通常需要蒸20分钟的时间,而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透,用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分。

芋头要蒸多久才熟 芋头蒸多久可以变得软糯

  蒸芋头的时间还需要根据的口感决定,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内,若是喜欢吃硬一点的,通常15分钟的时间便已经足够了。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟,有的人甚至会煮半个小时,大部分的人会喜欢吃软一点的芋头,而且煮久了也不会对营养造成影响,所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点。

二、粉蒸排骨需要蒸好久?

粉蒸排骨

喜欢带点肥肉一点的选大排,喜欢纯瘦肉的选小排,不过我建议选大排,这样蒸出来的粉蒸肉更香,肥而不腻哦!

买排骨500g,剁成五厘米左右的块,放锅焯水,加姜片,料酒,去除血沫去腥。

沥干水的排骨装碗,加盐,鸡精少许,生抽少许,姜末蒜末少许,胡椒粉少许,(爱吃辣的亲可以加点辣椒粉)腌制半小时。

接着制作蒸粉,现如今现成的蒸粉也是有买,不过我更喜欢自己制作的,更细更香!

拿250g我们平时做饭用的白米,用破壁机打碎,越细越好

把米粉倒入洗净的锅中,小火慢炒,直至米粉金黄色,加少许盐,十三香,搅拌均匀,倒入腌制好的排骨,使每颗排骨上都粘上米粉,这时候香香的味道就散发出来啦,放置半小时,使米粉吸收排骨上的水份,这样蒸出来的米粉软糯清香。

隔水上锅,一次性一定要加够水哦,蒸一个小时左右,粉蒸排骨就做好啦!

三、芋头蒸多长时间才熟透?

视情况而定。

芋头一般蒸15-20分钟左右就能熟,如果喜欢吃软芋头可以多蒸一会,而且芋头煮久了也不会造成营养浪费,但时间也要控制在30分钟以内。

此外,芋头蒸熟的时间与芋头的大小和所用锅具也有关,大芋头一般要蒸20分钟左右,小芋头一般蒸15分钟也能熟透,若是用高压锅蒸芋头,所花费的时间也会短一些,10-15分钟就能蒸熟。

四、粉蒸排骨要蒸多长时间?

粉蒸排骨蒸多久熟?

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨作法:

主要材料:猪排骨(500g)、马铃薯(3个)、五香蒸肉米粉(10g)

辅材:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽酱油(1g)黑胡椒粉(1g)香油(1g)米酒(1g)

作法:

1、猪排骨清洗后控干,加纯粮酒和姜蒜腌渍10分钟;

2、在这其中添加酱油,香油,郫县豆瓣酱,食用盐和糖再次腌渍三十分钟;

3、取炒菜锅加温,添加稻米和檽米炒干,放进八角,八角茴香,良姜,麻椒,朝天椒等调味品煸炒;

4、文火煸炒至稻米变黄就可以起锅;

5、将米和香辛料一起放进搅拌器粉碎;

6、将打好的米糊倒进腌渍的猪排骨中,搅拌均匀,使每片猪排骨雨露均沾;

7、将猪排骨放进蒸碗,再放进压力锅中蒸三十分钟就可以起锅。

五、粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨要蒸多久?

1、粉蒸排骨一般要蒸40-60分钟;

2、锅中放入少量油,小火将油烧温热时放入豆瓣酱, 小火炒制豆瓣酱,炒出香味,并出了红油即可关火备用。豆瓣酱炒过之后,酱香会更浓郁,色泽也格红亮,一看就特别有食欲;

3、将小排冲洗干净,沥干水分;

4、洗干净并切好葱段和姜片;

5、在排骨中加入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿;

6、再将炒好的豆瓣酱放入,.将其充分拌匀,腌制1-2小时;

7、排骨腌制好后,放入辣椒面和花椒油,搅拌均匀;

8、再放入蒸肉米粉调拌均匀,一定要让每一块排骨都均匀地裹上米粉;

9、土豆去皮洗净切块放入碗底,再把排骨放在上面,土豆也可以用芋头等代替;

10、高压锅中放入足量开水,把排骨碗放入锅中,高压锅比较快,如果没有用电饭锅或者蒸锅都可以;

11、为了预防蒸气水进入碗里,我用不锈钢盘盖住了碗口。盖上锅盖开中大火,上气后蒸50分钟即可,蒸好后不要立即开盖,要等消气后才可取阀揭盖。

六、电饭煲粉蒸排骨要蒸多长时间?

20一30分钟。

主料:排骨(500g)、土豆(3个)、五香蒸肉米粉(10g)

辅料:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g)

做法:

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅,蒸20至30分钟后出锅。

七、粉蒸排骨需要放盐吗?

粉蒸排骨,要看你用的什么粉,如果是超市买好的一包,一包的佐料的话,就可以不用加盐了,当然还要看肉的多少,和口味的轻重,如果排骨肉多,口味重的话,可以适当加一点盐!如果是在菜市场称的粉子,就需要加盐了,再加点豆油,耗油,辣椒酱,都是可以的,做出来一样非常的美味!!

八、粉蒸排骨要蒸多久?

粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定:

1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质,比较难被蒸软,如果是用普通锅来蒸,水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。

2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨,这样可以通过提升压力来提高水的沸点,使食物保持较高的温度而不沸腾,从而可以缩短煮制食物的时间,一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

3、如果用电饭锅来蒸粉蒸排骨,在水烧开后放入蒸笼,用纱布把排骨包住放在蒸笼上,然后用蒸煮档蒸一个半小时。

九、冷冻鹅肉蒸多久才熟透?

冷冻鹅肉蒸50分钟熟透。鹅肉它不像其他的肉鹅肉蒸的时间要稍微长一点,需要50分钟以上,然后鹅的外面就抹上细盐,鲜腌制啊,用生抽啊什么的,再研制一下,蒜姜豆豉,姜丝这些,可以切成一小段,然后把这些料塞到鹅的肚子里,把鹅的肚子上塞满了,如果蒸的时间太短的话,鹅的腥味非常重而且也不是很好吃,如果蒸的时间太久的话,鹅肉也会变得很软,口感也不好。

十、茄子要蒸多久才熟透?

烹饪的茄子一般要蒸大约十二分钟左右才熟透,判断茄子熟不熟的方法很简单,可以用筷子扎茄子,若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/99038006.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。