煮蚬子家常做法大全(煮蚬子家常做法大全图片)

煮蚬子家常做法大全图片

原料：黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒、油、蚝油、糖、涝汁。

做法步骤：

第1步、准备原材料黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒备用。

第2步、锅中烧开水放入粉丝大火煮至微软后立即放入冷水中过凉。

第3步、处理好的粉丝放入容器中。

第4步、蒜切成偏小的蒜粒。

第5步、锅中倒入油加热放入蒜粒倒入蚝油翻炒爆香入味

第6步、新鲜的蚬子清洗干净摆在粉丝上面。

第7步、炒香的蒜蓉铺在蚬子上。

第8步、容器盖上盖子放入微波炉中加热10分钟。

第9步、时间到取出容器打开盖子满屋飘鲜蚬子全部张开了大嘴。

第10步、放入糖均匀的淋上涝汁撒上香菜和红辣椒粒即可享用。

煮蚬子的做法冷水还是开水

冷水

煮海螺是冷水下锅,热水下锅容易导致海螺肉变老和有腥味。正确煮海螺的方法是首先让海螺吐净泥沙,再洗干净;接着锅中加适量的清水、少许的食盐和姜片,水量没过海螺即可;然后大火烧开后转中火煮5分钟

煮蚬子都放什么调料

做法  :

食材准备:1,蛤蜊加清水、盐，浸泡一小时吐沙，再冲洗干净。2.烧一锅水，加姜片、料酒，水开后倒进蛤蜊煮开口捞出备用。3.丝瓜去皮切滚刀片备用。           

热锅加少许油，加姜片，丝瓜翻炒几下，让丝瓜粘满油，倒入适量冷水，盖上盖大火烧开煮两分钟，让丝瓜熟透。           

倒入焯好的蛤蜊，继续煮30秒的样子就可以关火。加食用盐，鸡精，少量胡椒粉出锅。           

简单快手的养身汤做好了           

夏天喝刷脂瘦身清热祛火，味鲜美           

做了记得分享美味哟

煮蚬子家常做法大全图片高清

水煮蚬子的做法步骤

1 蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了。

2 因为蚬子属凉性的，所以做的时候可以放些葱姜去寒的。如果想吃原味的最好别的什么配料都不要放了呀！

3 凉锅，将葱，姜放到锅底。如果后放在蚬子上面就没什么作用了。

4 将洗好的蚬子放到放了葱，姜的锅中开火。虽然做的是水煮蚬子，但是这个时候一定不能放水哟，因为煮的时候蚬子本身会出很多水的，也不和放盐等调料，海鲜本身都有一定咸度的。

5 大火五分钟之后锅中就会出了很多的水了。水都开锅后只要锅中的蚬子都张开嘴了就可以关火出锅了，煮的时间基本只要五分钟就够了，如果煮的时间太长蚬子会很老的，就不鲜嫩了。

6 这就是做好的蚬子了。如果喜欢原味的就可以直接动嘴了。我们这的饭店一般都会配一种辣酱或用陈醋调的辣根来蘸食的。我本人还是喜欢这种鲜美的原汁原味的蚬子的。

煮蚬子的水可以用来做什么

用辣椒葱花酱油加一点蚝油调成料汁蘸着吃

煮蚬子家常做法大全图片视频

用料：

白蚬子 一斤

葱 适量

姜 适量

大料 两块

盐 适量

步骤：

步骤 1

准备好适量的葱姜和大料

步骤 2

把锅内接适量水冷水放葱姜和大料

步骤 3

大火把火烧开

步骤 4

大白蚬子 要把沙子都泡掉呀

步骤 5

放入白蚬子 加适量盐

步骤 6

大火烧开后轻轻搅动 ，是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子， 这样保证所有的蚬子都能开口

步骤 7

最后装盘即可 ，鲜甜香嫩滑的白蚬子就好了

煮蚬子的做法家常做法

步骤 1

准备好适量的葱姜和大料

步骤 2

把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料

步骤 3

大火把火烧开

步骤 4

大白蚬子 要把沙子都泡掉呀

步骤 5

放入白蚬子 加适量盐

步骤 6

大火烧开后轻轻搅动 是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子 这样保证所有的蚬子都能开口

步骤 7

最后装盘即可

煮蚬子做法步骤

步骤/方式1

准备食材用料：豌豆尖 200克 、 黄蚬子 500克 、 水 适量 、 盐 适量

黄蚬子用清水洗净，用水泡两个小时，吐净沙子

步骤/方式2

豌豆尖洗净，摘掉老的叶子

步骤/方式3

锅里烧开水，放入黄蚬子，煮五分钟，大概开口，然后下豌豆尖，大概一分钟，放入1勺盐，关火，就可以吃啦

步骤/方式4

黄蚬子的鲜，豌豆尖的甜，太美味了。

煮蚬子多长时间需要什么小材料

        3分钟左右，取决于花蚬子大小。中等大小煮１到３分钟，蚬子张壳即可。双壳纲的一科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。

       黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。

煮蚬子怎么做好吃

原料：黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒、油、蚝油、糖、涝汁。

做法步骤：

第1步、准备原材料黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒备用。

第2步、锅中烧开水放入粉丝大火煮至微软后立即放入冷水中过凉。

第3步、处理好的粉丝放入容器中。

第4步、蒜切成偏小的蒜粒。

第5步、锅中倒入油加热放入蒜粒倒入蚝油翻炒爆香入味。

第6步、新鲜的蚬子清洗干净摆在粉丝上面。

第7步、炒香的蒜蓉铺在蚬子上。

第8步、容器盖上盖子放入微波炉中加热10分钟。

第9步、时间到取出容器打开盖子满屋飘鲜蚬子全部张开了大嘴。

第10步、放入糖均匀的淋上涝汁撒上香菜和红辣椒粒即可享用。