土豆块炒洋葱的做法大全家常(土豆块炒洋葱的做法大全家常视频)

土豆块炒洋葱的做法大全家常视频

1.

香菇用开水浸泡一分钟。

2.

洋葱分成两半，清水浸泡一会儿（这样做可以减少切洋葱时辣眼睛），将洋葱切小块。

3.

将泡过的香菇分小半切，装盘待用。

4.

葱花和葱白切小段。

5，碗内打入两个鸡蛋，放入适量食用盐搅拌均匀。

6，锅内放入适量食用油，倒入蛋液，煎至金黄。

7，从新倒入食用油，放入蒜，葱白爆炒出香味后倒入洋葱，翻炒一分钟。

8，倒入香菇，大火翻炒一分钟，加入蚝油，生抽（最好是味极鲜），少量食用盐（蛋花中含盐，少放一点）。

土豆片炒洋葱的家常做法视频

1、首先给土豆去皮、青椒去籽，用清水洗净，切成片，把土豆片再次过清水，去除土豆片中的淀粉，装入盆中备用。

2、接着，给洋葱去掉外皮和根部，并用清水洗干净，切成片，装入盆中备用。

3、接着，在锅中倒入油，待油热时放入放入花椒和蒜，待花椒和蒜爆香，放入青椒翻炒。

4、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

5、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

6、最后，将洋葱和土豆片爆炒一会，关火并放入少许鸡精，就可以出锅食用了。

土豆片儿炒洋葱

葱头炒羊肉，鸡蛋好吃

　　食材

　　主料：羊肉末200g、鸡蛋2个

　　辅料：油适量、盐一勺、尖椒一颗、葱头一颗、姜一块

　　步骤

　　1、首先将羊肉洗干净了，切成小块。

　　2、然后就是放到料理机了，用肉馅专用刀，将羊肉打成肉末。

　　3、将尖椒洗干净了，然后去掉蒂，然后切成碎丁。

　　4、将鸡蛋打散到碗里面。

　　5、将葱姜切成末，然后放到油锅里面炝锅。

　　6、将辣椒碎放入，炒出香味，这样可以让辣味释放了。

　　7、将羊肉末放入，进行快速的翻炒，炒到羊肉变色，可以让膻味释放出来。

　　8、然后就是将鸡蛋液倒入，等到鸡蛋熟了，就可以将羊肉的膻味 吞掉了。

　　10、将鸡蛋翻炒到成型，倒入适量的盐，搅拌均匀了，就可以关火了。

土豆炒洋葱片

洋葱切块，土豆切片，蒜苗切条状，切好后放一边备用

五花肉下锅煮二十分钟左右，筷子插透即可，然后捞出，凉了后切片，越薄越好好哦，忽略我的刀工

然后上锅，少许油（肉本身的油很多），等油温七成热放入肉片（记得要放点盐，要不肉放进去有水分，油会喷出来伤到手）喜欢吃生姜的可以放点生姜（我不喜欢吃所以没放）

肉炒到有点干的那种程度，老干妈一勺放进去翻炒（喜欢吃老干妈的可多放点）

土豆，洋葱同时放下去翻炒，放盐（少许盐哦，因为前面炒肉的时候已经放了些了），花椒面，酱油（调味依照自己口味放哦）

土豆洋葱放下去炒两钟后，放入蒜苗翻炒两下撒上鸡精就可以出锅了，吃起来特别香不油腻，特别下饭，我家老公分分钟一盘见底

洋葱吃法土豆炒洋葱

1.

用料

土豆 200克

洋葱 100克

西红柿 50克

生抽 20克

盐 10克

青椒 30克

老抽 10克

糖 5克

做法：把200克土豆切片

2.

把100克洋葱切块

3.

把50克西红柿切丁

4.

锅中放入10克油，20克蒜末，炒香

5.

加入200克土豆片

6.

炒至七成熟，半透明

7.

加入100克洋葱翻炒几下

8.

再加入30克青椒翻炒几下

9.

再加入50克西红柿丁翻炒几下

10.

加入10克十三香，出锅可以撒点5克孜然

11.

出锅上盘，成品

土豆炒洋葱最简单做法

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，

土豆炒洋葱怎么做好吃窍门

【配料】土豆，洋葱，五花肉，姜，水淀粉，料酒等

【制作步骤】

1、炒菜之前还是先将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加方便。土豆挑选差不多大小的就行，但是要新鲜的，这样的土豆含水量更高，吃起来的口感也会更加清脆。土豆洗干净之后去皮，然后切成薄片，用清水将土豆片上淀粉清洗干净，接着就是沥水备用。

2、这道菜里面还需要准备一些配菜，洋葱，青椒和红椒都洗净，然后切成块沥水备用。

3、五花肉准备一块，洗干净之后切成碎粒备用，葱姜洗净之后也是切碎，小葱洗净之后切成葱花备用。

4、这样食材就备好了，接下来就要开始炒菜了。锅里加少许的油，热了之后先将沥水后的土豆片加进去，大概翻炒到五成熟的时候就可以先装盘，锅里还要留油。

5、土豆片装盘之后，再将五花肉放在锅里翻炒，同时添加少许的料酒，这样可以起到去腥的效果。慢慢地将五花肉煸炒成微焦，接着是将姜和蒜末也加进去，一起翻炒爆香。

6、等到炒香之后将之前就装盘的土豆片也倒进去，淋入少许的酱油，大火翻炒到土豆片上色。

7、等到土豆片炒到快熟的时候，将之前准备好的洋葱等配菜一起倒进去，再添加适量的食盐，这样一起进行翻炒。炒匀之后加入水淀粉和鸡精调味，再撒少许的葱花，这样还能起到点缀的作用，最后食材全部炒熟就可以关火了，直接装盘就行了。

土豆块炒洋葱的做法大全家常视频教程

洋葱炒土豆片的制作材料：

主料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）500克

辅料：芹菜35克,香菜5克,

调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克

洋葱炒土豆片的特色：

清香扑鼻，风味独特。

洋葱炒土豆片的做法：

1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；

4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

土豆块炒洋葱的做法大全家常视频窍门

可以一起炒，很多餐馆有这个菜。还可以配点瘦肉一起做。效果会更好。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。1、杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名；2、杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱；3、杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍；4、杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

土豆块炒洋葱的做法大全家常视频下载

步骤/方式1

土豆去皮切大块，洋葱切方块。

步骤/方式2

锅里放入一块黄油

步骤/方式3

倒入土豆，小火。土豆煎到上色

步骤/方式4

这个过程大概3-4分钟左右，如图这样就算上色完成

步骤/方式5

倒入洋葱，加盐。翻炒。

步骤/方式6

倒一点水锅里，土豆熟的快。不用盖锅盖

步骤/方式7

3分钟后关火，如果不确定，可以用筷子扎一下。如图就算熟了。

步骤/方式8

装盘可以吃了

土豆炒洋葱好吃吗

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，